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Confins des Sens

Rte de Villavit 341, 74450 Le Grand-Bornand

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Pour commencer
Soupe de foie gras
20.00
Foie gras soup — Soupe de Foie Gras au Muscat, compotée d’oignons rouges et ses Cromesquis.
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Le Foie gras
20.00
Foie gras — Lobe de foie gras de canard Français cuit au naturel. Quetsches et mirabelles de région ... Noisettes torréfiées.
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
La truite
20.00
Trout gravlax — Filet de truite de «chez Petit» façon gravlax, purée de chou-fleur rôti. Sorbet betterave, gel d’agrumes. Sarrasin grillé.
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
la courge et le champignonvegetarian
20.00
Squash and mushroom — Concassé de champignons et Paris bruns marinés au balsamique, copeaux de Paris. Potimarron rôti et sa marmelade. Coulis d’herbes et poudre d’ail noir.
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
la sélection du courant
la sélection du courant
32.00
Market fish selection — Sélection du poisson suivant les "Courants". Nous vous annoncerons la préparation et le choix du poisson...
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
L'Omble Chevalier
32.00
Arctic char — Filet sur un écrasé Parmentier (poireaux et pomme de terre). Fumet d’arêted au pinot noir de Savoie.
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
La sélection du boucher
Le Veau
32.00
Braised veal shank — Jarret braisé à la sauge, purée d’artichauts et duxelles de champignons. Cube de polenta grillé.
估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Le Canard
32.00
Roasted duck breast — Magret rôti aux mirabelles, butternut au miel de la famille Zilber. Petit épeautre à l’estragon façon risotto.
估算≈ 680 千卡38 克碳水均衡 78
Le choix de nos fromages
Planche garnie de Fromage frais et affinés du Tour des Alpesvegetarian
10.00
Cheese board
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Petits Bonbons de Reblochon fermier chauds et croustillants, pignons de Pins et jeunes pousses. Espumas de reblochon.vegetarian
7.00
Reblochon cheese balls
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Faisselle de Fromage blanc accompagnée de coulis de Fruits rouges.vegetarian
6.00
Fromage blanc with red fruits
估算≈ 220 千卡20 克碳水
Du côté des Gourmandises
Pour les amateurs de givré
12.00
Ice cream and sorbets — Glaces et sorbets artisanaux en déclinaison de saveurs ...
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Le Chocolat
12.00
Chocolate dessert — Crémeux chocolat Guayaquil et croquant cacao, mousse choco’ cassis. Glace sésame noir et pulpe de cassis. Tuile cacao sésame noir.
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 34
Le Chocolat caraïbe 70%
12.00
Chocolate fondant — Notre moelleux au Chocolat chaud et cë’r coulant. Glace Vanille Bourbon, crème anglaise Timut.
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27
La Pomme de Haute Savoie
12.00
Roasted apple dessert — Compression de pommes rôties et sorbet pomme «compotée». Emulsion pom’ orange. Crumble amande et tuile croquante.
估算≈ 420 千卡48 克碳水
L' Automnal
12.00
Autumnal pear dessert — Cercle croquant et dacquoise au noix, morceaux de poires confites. Légèreté au miel des Aravis. Gel de coing acidulé et glace au sarrasin.
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 37

这个菜单还正确吗？

52veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有南瓜和蘑菇。此外还有奶酪拼盘和配红果酱的白奶酪。

16 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜

68dia
score估算

低碳水法式料理选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种搭配蔬菜泥的高蛋白主菜。许多前菜的血糖生成指数较低。

9 糖尿病友好 · 16 菜品

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实用信息

地址
Rte de Villavit 341, 74450 Le Grand-Bornand
营业时间
周一12:00–13:30, 19:00–21:00
周二已打烊
周三已打烊
周四12:00–13:30, 19:00–21:00
周五12:00–13:30, 19:00–21:00
周六12:00–13:30, 19:00–21:00
周日12:00–13:30
fermé le dimanche soir, sauf fêtes
联系方式
+33450699425 info@confins-des-sens.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-grand-bornand.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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