L'Écume des Mers - Le Havre, Bd Albert 1er

rue Racine 41, 76600 Le Havre

营业时间未知

Frenchseafood restaurant€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les entrées

Crottins de chèvre sur toasts

7.00

Goat cheese on toast — Crottins de chèvre sur toasts, jeunes pousses, lardons, mikados de pommes

估算≈ 320 千卡22 克碳水

Nem revisité

7.00

Salmon spring roll — Nem revisité, au saumon, au fromage frais et tomates confites, crème ciboulette

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好

Grattin d’écrevisses

9.00

Crayfish gratin — Grattin d’écrevisses aux épices douces, copeaux de parmesan

估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Burratavegetarian

8.00

Burrata salad — Burrata, tomates d'antan, jeunes pousses, pistou

估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好

Tartare de saumon

8.00

Salmon tartare — Tartare de saumon, crevettes roses, zestes de citron vert

估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 73

Roulé de saumon

9.00

Smoked salmon roll — Roulé de saumon fumé au fromage frais, fines herbes

估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assiette de bulots et de crevettes roses

12.00

Whelks and shrimp platter — Assiette de bulots et de crevettes roses, mayonnaise maison

估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Les salades

La Saumonette

14.00

Salmon and shrimp salad — Salade, saumon fumé, demi-avocat, crevettes roses, tomates cerise

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

La Biquette

13.00

Goat cheese salad — Salade, crottins sur toasts, dés de jambes et de pommes de terre, mikado de pomme, tomate à la provençale

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Italienne

14.00

Italian salad — Salade jeunes pousses, tomates anciennes, burrata, jambon sec, avocat, tomates confites

估算≈ 510 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Salade César

14.00

Caesar salad — Salade, émincé de volaille, tomate, parmesan, croúiton, etc.

估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69

La végévegetarian

13.00

Vegetarian salad — Salade jeunes pousses, oeuf mayonnaise, tomates, poivrons, betteraves, asperges, etc.

估算≈ 390 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69

Les moules

Marinière

13.00

Mussels Marinière — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 81

Normande

14.00

Mussels Normande — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, crème liquide

估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Indienne

14.00

Indian Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, crème au curry de Madras

估算≈ 460 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74

Espagnole

15.00

Spanish Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, chorizo, sauce tomate, curry, poivron

估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74

Thaï

15.00

Thai Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, marinade thaï « secret du chef »

估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 75

Les poissons

Steak d’espadon grillé sur plancha

16.00

Grilled swordfish steak — Steak d’espadon grillé sur plancha aux fines herbes, sauce antillaise

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

Filet de bar grillé

16.00

Grilled sea bass fillet — Filet de bar grillé, fleur de sel, flan de légumes maison, sauce beurre citronnée

估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69

Aile de raie cuisson vapeur

16.00

Steamed skate wing — Aile de raie cuisson vapeur, sauce câpres

估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 78

Parillada de poissons

22.00

Mixed grilled fish — Parillada de poissons, sauce méditerranée

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 80

Blanc de turbo façon meunière

24.00

Turbot meunière — Blanc de turbo façon meunière, sauce beurre citronnée

估算≈ 520 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Queues de Gambas Black Tiger

19.00

Black Tiger prawns — Queues de Gambas Black Tiger flambées au whisky, sauce safranée

估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Les viandes

Tartare de boeuf minute

15.00

Beef tartare with fries — Tartare de boeuf minute, préparé à votre convenance (VBF) 200g, frites

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Côtelettes d’agneau

18.00

Lamb chops — Côtelettes d’agneau aux herbes de Provence, sauce barbecue

估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71

Entrecôte grillée sur plancha

22.00

Grilled entrecôte — Entrecôte grillée sur plancha (VBF) 300g, beurre maîtra d’hôtel ou sauce au choix

估算≈ 880 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66

Filet de boeuf

24.00

Beef fillet — Filet de boeuf au jus de veau lié, monté au beurre, champignons de saison (VBF) 200g

估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Emincé de volaille

14.00

Chicken strips Thai style — Emincé de volaille aux petits légumes façon thaï

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 85

Les pizzas

Simple

11.50

Simple pizza — Tomate, fromage, jambon, oeuf

估算≈ 850 千卡85 克碳水

Fromagèrevegetarian

14.00

Cheese pizza — Tomate, chèvre, gorgonzola, mozzarella, camembert, oeuf, fines herbes

估算≈ 1100 千卡70 克碳水

Paysanne

12.50

Country pizza — Tomate, lardons, pommes de terre, ail persillé, oeuf, jambon de pays, fromage

估算≈ 1050 千卡90 克碳水

Calzone

12.50

Tomate, jambon, champignons, oeuf, fines herbes, fromage

估算≈ 950 千卡80 克碳水

Végétariennevegetarian

13.00

Vegetarian pizza — Tomate, fromage, poivron, oignons, champignons, roquette, maïs, oeuf

估算≈ 880 千卡82 克碳水均衡 71

Nordique

16.00

Nordic pizza — Crème, fromage, saumon fumé, crevettes roses, pomme de terre, roquette, ail-persillé

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

Orientale

13.00

Oriental pizza — Tomate, fromage, merguez, oeuf, poivrons, piment d’Espelette, fines herbes

估算≈ 980 千卡75 克碳水

Tunisienne

13.00

Tunisian pizza — Tomate, fromage, viande kebab, poivrons, oignons, fines herbes

估算≈ 1020 千卡78 克碳水

Mexicaine

14.00

Mexican pizza — Tomate, fromage, la bolognaise épicée, poivron, oeuf, oignons, piment d'Espelette

估算≈ 1000 千卡80 克碳水

La chèvrevegetarian

14.00

Goat cheese pizza — Tomate, fromage, bûche de chèvre, miel, salade roquette

估算≈ 920 千卡72 克碳水

Les desserts

Crème brûlée à la vanille maison

8.00

Vanilla crème brûlée

估算≈ 420 千卡28 克碳水高热量 39

Tarte citron meringuée

8.00

Lemon meringue tart

估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 30

Mousse au chocolat maison

8.00

Chocolate mousse

估算≈ 350 千卡25 克碳水

Tiramisu en verrine aux fruits rouges

8.00

Red fruit tiramisu

估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35

Île flottante maison à la praline rose

8.00

Floating island with praline

估算≈ 380 千卡45 克碳水

Profiteroles

9.00

Profiteroles au caramel beurre salé, glace vanille, amandes effilées

估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26

Café gourmand

9.00

Minis mousse, crème brûlée, panna cotte, etc…

估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 27

Carpaccio d'ananasvegetarian

7.00

Pineapple carpaccio — Carpaccio d'ananas, glace mangue, coulis aux fruits rouges

估算≈ 280 千卡40 克碳水高热量 35

Les coupes glacées

Dame blanchevegetarian

7.00

Glaces vanille, chocolat ganache, chantilly maison

估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 28

Chocolat liégeoisvegetarian

7.00

Chocolate liégeois — Glaces chocolat, vanille, chocolat ganache, chantilly maison

估算≈ 580 千卡50 克碳水高热量 26

Café liégeoisvegetarian

7.00

Coffee liégeois — Glaces café, vanille, coulis de café, chantilly maison

估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 27

Caramelavegetarian

7.00

Caramela ice cream — Glaces caramel, vanile, caramel beurre salé maison, chantilly

估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 26

Exotique

7.00

Exotic Ice Cream Sundae — Glaces mangue, passion, ananas, coulis fruits rouges, chantilly

估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 43

Black mint

7.00

Black Mint Ice Cream Sundae — Glaces menthe chocolat, chocolat ganache, chantilly

估算≈ 540 千卡45 克碳水高热量 27

Banana split

7.00

Glaces vanille, fraise, chocolat, banane et ganache chocolat

估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 31

Colonel

11.00

Colonel Sundae — Glace citron vert, vodka

估算≈ 320 千卡30 克碳水

Trou normand

11.00

Trou Normand Sundae — Glace citron vert, vodka

估算≈ 320 千卡30 克碳水

After eight

11.00

After Eight Sundae — Glace menthe chocolat, chocolat ganache, get 27

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31

Formule Pitchoun

12.90

Kids Menu Set — Entrée + plat + dessert

估算≈ 1100 千卡110 克碳水

Assiette de saumon fumé et ses toasts

Smoked Salmon and Goat Cheese Toasts — Salade de crottin de chèvre sur toasts, jeunes pousses

估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好

Steak haché minutes frites

Beef Patty with Fries

估算≈ 750 千卡55 克碳水

Nuggets ou Wings

Chicken Nuggets or Wings

估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 66

Moules enfant marinière ou normande

Kids Mussels

估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 76

Coupe de glace 2 boules au choix

Two Scoop Ice Cream

估算≈ 220 千卡30 克碳水

Crêpe au choix

Crêpe

估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 35

Pause gourmande

Café gourmand

8.50

估算≈ 300 千卡35 克碳水

Formule crèpe

5.00

Crêpe Menu — 1 crèpe au choix + 1 soda ou boisson chaud

估算≈ 750 千卡90 克碳水高热量 42

Formule Moules

18.90

Mussels Menu — 1 moule au choix + A dessert au choix + 1 verre de cidre de vin, de bière ou 1 soft

估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 42

Formule Petite Faim

18.90

Small Hunger Menu — Entrée + Plat OU Plat + Dessert

估算≈ 800 千卡50 克碳水

Tartare de saumon, crevettes rosespescatarian

Salmon and Shrimp Tartare

估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Nem revisité au saumon fumé, fromage frais et tomates confites, crème ciboulettepescatarian

Smoked Salmon Spring Roll

估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好

Burrata, tomates d'antan, pistou, jeunes poussesvegetarian

Burrata and Tomato Salad

估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 68

Assiette de bulots ou crevettes rosespescatarian

Whelks or Shrimp Plate

估算≈ 200 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79

Pavé de rumsteck sauce au choix

Rump Steak

估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

Emincé de volaille aux petits légumes façon thaï

Thai Style Chicken Strips

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 79

Filet de bar grillé sur plancha, fleur de seul, sauce beurre citronnéepescatarian

Grilled Sea Bass

估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Aile de raie sauce câprespescatarian

Stingray Wing with Capers

估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Coupe glacée

7.00

Ice Cream Sundae

估算≈ 350 千卡45 克碳水

Café gourmand ou dessert à la carte

Café Gourmand or Dessert

估算≈ 300 千卡35 克碳水

Formule Minceur

18.00

Slimming Menu — Salade au choix + Coupe glacée à 7€ ou café gourmand

估算≈ 600 千卡40 克碳水

Formule italienne

18.90

Italian Menu — Pizza au choix + Coupe glacée à 7€ ou café gourmand

估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 38

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实用信息

地址: rue Racine 41, 76600 Le Havre
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33232739910
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecumedesmersaldente.wixsite.com/lecumedesmerslehavre
记录: 完整度 67 %, 置信度 80 %

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