Les Treilles Gourmandes

Chemin de la Vez, 49220 LE LION D’ANGERS

休息中 · 营业时间 09:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月24日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月24日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LES MI-CUITS

Foie gras de canard entier façon torchon Rouleau +/- 230g

29.65

duck foie gras torchon — Il est composé de lobes de foie gras, cuits dans un bouillon délicatement parfumé pour plus d'onctuosité et de goût

估算≈ 736 千卡5 克碳水糖尿病友好

Foie gras de canard entier façon torchon Rouleau +/- 400g

51.60

duck foie gras torchon — Il est composé de lobes de foie gras, cuits dans un bouillon délicatement parfumé pour plus d'onctuosité et de goût

估算≈ 1278 千卡8 克碳水糖尿病友好高热量 44

Magret de canard séché fumé tranché (plaque 90g)

5.20

smoked duck breast — Séché et fumé de manière traditionnelle, il est idéal avec le foie gras, sur une salade, à l’apéritif

估算≈ 252 千卡1 克碳水糖尿病友好

TERRINE OPERCULÉE

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Capsule operculée 50g

5.90

duck foie gras with fleur de sel — Il a une texture fondante, une saveur tout en douceur

估算≈ 160 千卡1 克碳水糖尿病友好

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Terrine 330g

36.30

duck foie gras with fleur de sel — Il a une texture fondante, une saveur tout en douceur

估算≈ 1056 千卡7 克碳水糖尿病友好

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Terrine 500g

54.50

duck foie gras with fleur de sel — Il a une texture fondante, une saveur tout en douceur

估算≈ 1600 千卡10 克碳水糖尿病友好高热量 37

SEMI-CONSERVE

Magret de canard fourré au foie gras (+/- 400 g)

31.80

duck breast stuffed with foie gras

估算≈ 1200 千卡8 克碳水糖尿病友好

Foie gras de canard entier à la fleur de sel (Le Parfait 180g)

24.90

duck foie gras with fleur de sel

估算≈ 480 千卡3 克碳水糖尿病友好

Foie gras de canard entier à la fleur de sel (Le Parfait 125g)

18.90

duck foie gras with fleur de sel

估算≈ 333 千卡2 克碳水糖尿病友好

LES CONSERVES

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Bocal le Parfait 315g

41.90

duck foie gras with fleur de sel

估算≈ 840 千卡5 克碳水糖尿病友好

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Bocal 90g

14.30

duck foie gras with fleur de sel

估算≈ 240 千卡2 克碳水糖尿病友好

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Boite 200g

28.60

duck foie gras with fleur de sel

估算≈ 533 千卡3 克碳水糖尿病友好

Foie gras de canard entier truffé 4% (180g)

30.40

truffled duck foie gras

估算≈ 480 千卡4 克碳水糖尿病友好

Foie gras de canard entier (125g)

18.90

duck foie gras

估算≈ 333 千卡2 克碳水糖尿病友好

Bloc de foie gras de canard (boite 200g)

15.10

duck foie gras block

估算≈ 533 千卡3 克碳水糖尿病友好

Bloc au Coteaux du Layon (90g)

8.30

foie gras block with Coteaux du Layon

估算≈ 260 千卡4 克碳水糖尿病友好

Bloc au Cointreau (90g)

8.30

foie gras block with Cointreau

估算≈ 260 千卡4 克碳水糖尿病友好

LES VERRINES 50g

Foie gras de canard entier à la fleur de sel

8.10

duck foie gras with fleur de sel

估算≈ 160 千卡1 克碳水糖尿病友好

Bloc de foie gras au Coteaux du Layon

4.95

foie gras block with Coteaux du Layon

估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好

Bloc de foie gras au Cointreau

4.95

foie gras block with Cointreau

估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好

Gourmandise de bloc aux morilles

4.95

foie gras block with morels

估算≈ 200 千卡3 克碳水糖尿病友好

Emiettés de canard au miel caramélisé

3.05

shredded duck with caramelized honey

估算≈ 140 千卡6 克碳水糖尿病友好

Rillettes pur canard au magret fumé

2.90

duck rillettes with smoked breast

估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好

LES EMIETTES et RILLETTES

Emiettés de canard 25 % foie gras 90g

3.70

shredded duck with foie gras

估算≈ 310 千卡2 克碳水糖尿病友好

Terrine de canard 25 % foie gras 180g

5.10

duck terrine with foie gras

估算≈ 620 千卡4 克碳水糖尿病友好

Emiettés volaille fermière citron et basilic 180g

5.10

shredded poultry with lemon and basil

估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Emiettés volaille fermière piment d’Espelette 180g

5.10

shredded poultry with Espelette pepper

估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Emiettés de poulet à la Truffe 180g

7.50

shredded chicken with truffle

估算≈ 390 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 65

Rillettes pur canard au magret fumé 90g

3.30

duck rillettes with smoked breast

估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好

LES TERRINES

Canard écorces d'orange & Cointreau 180g

5.10

duck terrine with orange and Cointreau

估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好

Canard écorces d'orange & Cointreau 90g

3.30

duck terrine with orange and Cointreau

估算≈ 290 千卡6 克碳水糖尿病友好

Canard au magret fumé 180g

5.10

duck terrine with smoked breast

估算≈ 600 千卡4 克碳水糖尿病友好

Canard au magret fumé 90g

3.30

duck terrine with smoked breast

估算≈ 300 千卡2 克碳水糖尿病友好

Canard au poivre vert 180g

5.10

duck terrine with green pepper

估算≈ 590 千卡6 克碳水糖尿病友好

Canard au poivre vert 90g

3.30

duck terrine with green pepper

估算≈ 295 千卡3 克碳水糖尿病友好

Poulet citron confit et estragon 180g

5.10

chicken terrine with preserved lemon and tarragon

估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好

Lapin aux noisettes 180g

5.10

rabbit terrine with hazelnuts

估算≈ 420 千卡6 克碳水糖尿病友好

LES TERRINES « spécial Gibiers »

Cerf au foie gras 180g

6.30

venison terrine with foie gras

估算≈ 480 千卡4 克碳水糖尿病友好

Cerf Cognac Fine Champagne 180g

5.10

venison terrine with Cognac

估算≈ 410 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 65

Cerf Cognac Fine Champagne 90g

3.30

venison terrine with Cognac

估算≈ 205 千卡3 克碳水糖尿病友好

Sanglier à la Truffe 180g

7.50

wild boar terrine with truffle

估算≈ 440 千卡5 克碳水糖尿病友好

Sanglier aux petits oignons 180g

5.10

wild boar terrine with onions

估算≈ 410 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 65

Faisan aux girolles 180g

5.10

pheasant terrine with chanterelles

估算≈ 390 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 65

Faisan aux girolles 90g

3.30

pheasant terrine with chanterelles

估算≈ 195 千卡3 克碳水糖尿病友好

Perdreaux aux châtaignes 180g

5.10

partridge terrine with chestnuts

估算≈ 430 千卡10 克碳水糖尿病友好

LES CONFITS

Cuisses de canard par 2 740g

13.20

duck confit legs

估算≈ 1300 千卡0 克碳水糖尿病友好

Manchons de canard par 5 700g

7.30

duck wings confit

估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Gésiers de canard émincés 350g

10.15

sliced duck gizzards confit

估算≈ 850 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Graisse de canard 350g

5.50

duck fat

估算≈ 2000 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 33

Cuisses de canard par 5 (1.2kg)

33.40

duck legs confit

估算≈ 2500 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41

Cuisse de canard par 1 (220g)

6.30

duck leg confit

估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Manchons de canard par 12 (1.2kg)

14.40

duck wings confit

估算≈ 2000 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41

Gésiers de canard émincés (400g)

9.50

sliced duck gizzards confit

估算≈ 970 千卡5 克碳水糖尿病友好

Gamme des EFFILOCHES

Effiloché de canard assaisonné 400g

10.75

seasoned pulled duck

估算≈ 980 千卡8 克碳水糖尿病友好

Effiloché de porc façon pulled pork 400g

9.00

pulled pork

估算≈ 920 千卡10 克碳水糖尿病友好

Effiloché de poulet tikka 400g

9.00

tikka chicken pulled

估算≈ 880 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Effiloché de poulet panang 400g

9.00

panang chicken pulled

估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Effiloché de poulet green thaï 400g

9.00

green thai chicken pulled

估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

LES PLATS MIJOTÉS (Verrine)

Effiloché de canard et ses purées de pommes de terre et patates douces 370g

8.90

pulled duck with potato and sweet potato puree

估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Effiloché de canard forestier et son écrasé de pommes de terre 370g

8.90

forestier pulled duck with mashed potatoes

估算≈ 580 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73

Manchons de canard au cassis 370g

6.25

duck wings with blackcurrant sauce

估算≈ 540 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 71

Manchons de canard sauce aux morilles 740g

10.10

duck wings with morel sauce

估算≈ 1050 千卡22 克碳水糖尿病友好

Manchons de canard au poivre vert 740g

10.50

duck wings with green pepper sauce

估算≈ 1020 千卡20 克碳水糖尿病友好

Civet de canard à l’Anjou rouge 740g

11.60

duck civet with Anjou red wine

估算≈ 980 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65

Risotto petit épeautre BIO au comté 200gvegetarian

3.90

spelt risotto with Comté

估算≈ 280 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 70

LES PLATS MIJOTÉS (Sachet)

Epaule d’agneau aux épices douces & lait de coco (250g)

8.80

lamb shoulder with mild spices and coconut milk

估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Carbonade de bœuf à la bière (250g)

8.10

beef carbonnade

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Médaillon de porc à l’échalote et oranges sanguines (250g)

5.75

pork medallion with shallots and blood orange

估算≈ 380 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 72

Rougail saucisses (250g)

7.00

rougail sausage

估算≈ 450 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74

Risotto de petit épeautre BIO au Comté (400g)vegetarian

8.10

spelt risotto with Comté

估算≈ 560 千卡48 克碳水均衡 79

Les plats complets

Choucroute de canard au riesling (400g )

8.10

duck choucroute with riesling

估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 83

Cassoulet au confit de canard (450g)

8.10

cassoulet with duck confit

估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 77

Bœuf carottes (400g)

8.10

beef and carrots

估算≈ 410 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 84

Petit salé aux lentilles Beluga (400g)

7.00

petit salé with Beluga lentils

估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83

Osso Bucco de dinde (400g)

7.00

turkey osso bucco

估算≈ 440 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Volaille à l'Angevine et ses champignons aux 2 riz (400g)

8.10

Angevine poultry with mushrooms and two rice

估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 75

Sauté d’agneau, mogettes et jambon fumé (400g)

8.80

lamb sauté with mogettes and smoked ham

估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 89

Sauté de veau, carottes au cumin (400g)

8.10

veal sauté with cumin carrots

估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 84

Effiloché de canard et son écrasé de pommes de terre (400g)

7.00

pulled duck with mashed potatoes

估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Sanglier de chasse français aux cranberries, pommes de terre et carottes (400g)

8.10

wild boar with cranberries, potatoes and carrots

估算≈ 540 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 79

这个菜单还正确吗？

23veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅提供两种规格的 Risotto petit épeautre BIO au comté。其余大部分菜品为鸭肉和鹅肝。

84 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

78dia
score估算

低碳水法式熟食

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单以肉酱和油封鸭为主。许多菜品的碳水化合物含量非常低。

83 糖尿病友好 · 84 菜品

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实用信息

地址: Chemin de la Vez, 49220 LE LION D’ANGERS
营业时间: 周一09:00–12:30, 14:00–17:30
周二09:00–12:30, 14:00–17:30
周三09:00–12:30, 14:00–17:30
周四09:00–12:30, 14:00–17:30
周五09:00–12:30, 14:00–16:00
周六—
周日—
horaires d’été pour la boutique. fermés lundi 13 juillet en raison du jour férié mardi 14 Juillet
联系方式: +32241958282 contact@treillesgourmandes.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), treillesgourmandes.com/
记录: 完整度 83 %, 置信度 94 %

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