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La Réserve - Le Mans, 34 Pl. de la République

Place de la République 34, 72000 Le Mans

休息中 · 营业时间 周二 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les Entrées
La belle tranche de terrine de lapin maison aux carottes et gingembre
5.90
Rabbit Terrine
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好
Oeufs mimosa et poireaux vinaigrettevegetarian
9.95
Mimosa Eggs with Leeks
估算≈ 220 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
Assiette de Paleta Bellota Ibérica
13.00
Jamón Ibérico Plate
估算≈ 320 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Duo de Foie Gras de canard cuit au naturel & pressé de magret rôti au foie gras
18.90
Foie Gras Duo
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好
Demi-avocat & bouquets à notre façonpescatarian
9.90
Avocado and Shrimp Cocktail
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le petit pot de Rillettes du Mans « Maison Edouard Vidis »
8.50
Rillettes du Mans
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
L'entrée coup de coeur du Chef
Tartare de thon au gingembre et citron, tomate, avocat, huile d'olive et basilicpescatarian
16.90
Tuna Tartare
估算≈ 260 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Les Fooding & Salades
Club Sandwich (15 Minutes ’Attente)
23.50
Club Sandwich — Volaille & Bacon ou Saumon fumé. Frites Maison, Ʈduf au Plat et Salade Verte.
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
Le Croque-Monsieur de la Réserve
16.90
Croque-Monsieur — Salade ou Frites maison
估算≈ 850 千卡55 克碳水
La salade Italienne
16.90
Italian Salad — Coquillettes, pesto, tomates, parmesan, speck IGP, artichauts marinées, billes de mozarella
估算≈ 720 千卡58 克碳水均衡 73
Le Bowl de Guruvegan
16.90
Guru Bowl — Taboulé maison, tzatziki de concombre, ananas, avocat, radis, tagliatelles de courgette et de carotte, vinaigrette aux agrumes
估算≈ 550 千卡48 克碳水
Le Bowl de Guru avec crevettes au pankopescatarian
18.90
Guru Bowl with Panko Shrimp — Taboulé maison, tzatziki de concombre, ananas, avocat, radis, tagliatelles de courgette et de carotte, vinaigrette aux agrumes
估算≈ 720 千卡52 克碳水均衡 70
Les Petits Ouistitis - 10 ans
Menu Enfants
9.90
Kids Menu — Jus de Pomme - Diabolo - Sirop à l’eau. Chicken burger ou Petit filet de poisson blanc du Moussaillon. Garniture au choix: Frites maison ou Légumes de saison ou Écrasé de pommes de terre. 2 boules de glace ou Mousse au chocolat maison.
估算≈ 750 千卡70 克碳水
Les Végétariens
Burger Végévegetarian
22.90
Veggie Burger — Pain, Buratta, tian de légumes d'été, emmental, pesto, frites maison et salade verte
估算≈ 980 千卡65 克碳水
Dalh Indienvegan
29.90
Indian Dal — lentilles vertes à l'indienne, lentilles corail, riz long basmati, légumes de saison et oignons rouges
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 90
Dalh Indien avec volaille croustillante
23.90
Indian Dal with Chicken
估算≈ 780 千卡70 克碳水均衡 89
Dalh Indien avec Gambas croustillantespescatarian
23.90
Indian Dal with Prawns
估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 90
Les Poissons
Merlu rôtipescatarian
27.90
Roasted Hake with Mussels — Marinière de moules , jus iodé et petits légumes
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tataki de Thon mi-cuit au sésamepescatarian
26.90
Tuna Tataki — Nouilles sautées aux petits légumes, coriandre, sauce tigre qui pleure.
估算≈ 610 千卡55 克碳水均衡 85
Risotto d'épeautre de Gambaspescatarian
29.90
Spelt Risotto with Prawns — Parmesan et jus de tête
估算≈ 640 千卡52 克碳水均衡 84
Les Burgers
Réserve Chicken Burger
21.90
Chicken Burger — Pur pain au sésame, filet de poulet croustillant, emmental, Oignons caramélisés, Sauce La Réserve (mayonnaise allégée, câpres, cornichons et échalotes), Servi avec des frites maison et salade verte.
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Réserve Burger
21.90
Beef Burger — Pur pain au sésame, steak au couteau race à viande (180gr), lard, emmental, Refrain (fromage sarthois), Oignons caramélisés, Sauce La Réserve (mayonnaise allégée, câpres, cornichons et échalotes), Servi avec des frites maison et salade verte.
估算≈ 980 千卡50 克碳水
Les Tartares
Tartare de Bëëf Charolais
22.90
Beef Tartare — Salade verte et une garniture au choix
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de Bëëf Charolais à la Thaï
23.90
Thai Beef Tartare — Rapé de chou-rouge, noix de cajou, carotte, coriandre, basilic, sauce secrète de La Réserve, salade verte et une garniture au choix.
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Les Viandes
Filet de Bëëf (180gr)
29.80
Beef Fillet — Une garniture et une sauce au choix.
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de Bëëf Rossini (180gr)
33.90
Beef Rossini — Foie gras poîlé et jus brun à la Tartufata
估算≈ 750 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Bavette "Race à viande"
24.90
Flank Steak — frites maison et une sauce au choix.
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Fricassée de ris de veau braisé
31.90
Braised Veal Sweetbreads — Champignons de cave et sauce marchand de vin à l'échalote
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Cordon Bleu maison au Gorgonzola
27.90
Gorgonzola Cordon Bleu — Coquillettes et sauce Gorgonzola
估算≈ 920 千卡60 克碳水
Coquillettes à la Tartufata et râpé de Truffe de Saison
28.90
Truffle Pasta — Jambon à la truffe, crème de parmesan, tartufata*
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Le Fromage
Assortiment de 4 Fromages Fermiers de notre régionvegetarian
14.90
Cheese Board
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Desserts coup de coeur du Chef
Le Beau flan de Morgane servi tiède
Vanilla Flan — À la vanille bourbon de Madagascar
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Les belles crêpes Suzette à l'orange flambées au Grand Marnier
12.90
Crêpes Suzette
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 29
Le Grand Cookie servi tiède
17.90
Giant Cookie — noisettes caramélisées, crème fouettée, sauce chocolat et glace vanille
估算≈ 950 千卡90 克碳水高热量 18
Les Desserts
Tarte tiède tout chocolat
12.90
Chocolate Tart — Glace chocolat Valrhona et crème anglaise
估算≈ 620 千卡50 克碳水高热量 27
Crème Brûlée à la vanille Bourbon de Madagascar
9.70
Crème Brûlée
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
La Profiterole
12.50
Profiterole — Glace vanille et sauce chocolat maison.
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31
Mousse au Chocolat à l’Ancienne
9.95
Chocolate Mousse
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Tiramisu au Café
10.50
Tiramisu
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Salade de Fraise de La Sarthe à la verveine et menthevegan
11.90
Strawberry Salad
估算≈ 180 千卡25 克碳水
Nos deux Madeleines servies tièdes
5.90
Madeleines — Accompagnées de sa sauce caramel beurre salée et crème anglaise
估算≈ 520 千卡62 克碳水高热量 34
L’assiette très Gourmande
12.90
Gourmet Dessert Platter — Accompagnée de sa boisson chaude.
估算≈ 750 千卡95 克碳水高热量 28
Les Desserts Glacés
Chocolat ou Café Liégois
10.90
Liégeois
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Fraise Melba
11.90
Strawberry Melba — Glace vanille, coulis de fruits rouges, fraises fraîches et chantilly.
估算≈ 410 千卡48 克碳水高热量 42
Coupe citronnée
11.90
Lemon Sorbet Cup — Sorbet citron, sablés breton, crème citron et meringue
估算≈ 460 千卡58 克碳水高热量 35
Dame Blanche
10.90
3 Boules de Vanille, Chocolat Chaud et Chantilly Maison.
估算≈ 620 千卡52 克碳水高热量 27
1 BOULE DE GLACE
2.90
Ice Cream (1 scoop)
估算≈ 140 千卡15 克碳水
2 BOULES DE GLACE
5.50
Ice Cream (2 scoops)
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42
3 BOULES DE GLACE
6.90
Ice Cream (3 scoops)
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32

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54veggie
score估算

提供素食选项的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有素食专区，提供 Burger Végé 和 Dalh Indien。纯素食者可以选择 Bowl de Guru 和草莓沙拉。

49 道菜中包含 6 道素食和 3 道纯素菜

71dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的主菜。牛菲力肉和烤黑鳕鱼是理想选择。

14 糖尿病友好 · 49 菜品

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地址
Place de la République 34, 72000 Le Mans
营业时间
周一已打烊
周二12:00–14:00, 19:00–22:00
周三12:00–14:00, 19:00–22:00
周四12:00–14:00, 19:00–22:00
周五12:00–14:00, 19:00–23:00
周六12:00–14:30, 19:00–23:00
周日已打烊
联系方式
+33243528282
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareservelemans.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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