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Le Tablier de Jaurès

avenue Jean Jaurès 138, 72100 Le Mans

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Propositions du Chef
Le menu Gourmet
52.00
Gourmet Menu — Une entrée – Un plat – Un fromage ou un dessert
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 33
Le menu Gastronome
62.00
Gastronome Menu — Une entrée – Un plat – Un fromage – Un dessert
估算≈ 1800 千卡130 克碳水高热量 33
Le menu Epicurien
72.00
Epicurean Menu — Deux entrées – Un plat – Un fromage – Un dessert
估算≈ 2100 千卡150 克碳水高热量 33
Autres propositions
LE MENU PARTICULIER (Entrée – Plat – Dessert)
29.00
Special Lunch Menu — uniquement au déjeuner sauf dimanches & jours fériés
估算≈ 1300 千卡90 克碳水高热量 41
LE MENU PARTICULIER (Entrée/Plat ou Plat/Dessert)
23.00
Special Lunch Menu (2 courses) — uniquement au déjeuner sauf dimanches & jours fériés
估算≈ 900 千卡60 克碳水
LE MENU ENFANTS
25.00
Children's Menu
估算≈ 800 千卡70 克碳水
Pour les enfants
Gaufrette de thon & sa petite crème
Tuna Wafer with Cream
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Volaille de Loué & Frites
Poultry and Fries
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65
Le dessert au chocolat de la pâtisserie N°T
Chocolate Dessert
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Entrées
Cannelloni de courgettes au chèvre frais, tomates confites, légumes croquants & vinaigrette de tomatesvegetarian
Zucchini Cannelloni with Goat Cheese
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartelette d’escargots, flan d’ail, cromesquis, crème de persil
Snail Tartlet
估算≈ 480 千卡30 克碳水
Les desserts
Le dessert N°5
White Chocolate and Strawberry Dessert — Croustillant chocolat blanc, compotée fraises, ganache montée citron, pesto de basilic, biscuit amande, aspic de fraises.
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 30
Le dessert N°6
Hazelnut Mousse and Lime Sorbet — Mousse noisette, sablé breton, crumble citron noir, praliné noisette, sorbet citron vert & verveine, coulis café chocolaté.
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 28
Les Fromages
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate — Camembert, Tomme de vache sarthoise, Chèvre du marché, Nougat de chèvre
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Crémeux de Tomme de vache « Le Refrain »vegetarian
Creamy Cow Tomme Cheese — chutney de fruits frais & secs, brunoise de pomme verte, nougat de chèvre
估算≈ 420 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les plats
Le plat N°3
Stuffed Poultry Biscuit with Foie Gras — Biscuit de volaille farcie au foie gras, condiment céleri & oseille, jus de viande corsé
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le plat N°4pescatarian
Poached Maigre with Pine Nut Crumble — Pavé de maigre poché au court-bouillon, crumble de pignons de pin, artichaut laqué, crémeux beurre noisette
估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Entrées
L’entrée N°1 : Le Yarrow de Homardpescatarian
Lobster Yarrow — notre entrée emblématique. Légumes du moment, œufs durs, chair de tourteau, guacamole d’avocat, fines herbes, gelée d’agrumes, tuile croustillante, émulsion mayonnaise.
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
L’entrée N°2 : Mosaïque de radispescatarian
Radish Mosaic with Salmon and Mackerel — saumon Label Rouge mariné à l’aneth & au citron, crémeux au yuzu (agrume japonais), crackers, rillettes de maquereau fumé, suprêmes d’agrumes, vinaigrette au miel.
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69

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40veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜提供西葫芦山羊奶酪卷。主菜或甜点可选择两种不同的奶酪拼盘。

19 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

73dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这家餐厅提供多款高蛋白且低碳水的前菜和主菜。选择鱼类或肉类菜品有助于控制血糖。

8 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
avenue Jean Jaurès 138, 72100 Le Mans
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三已打烊
周四12:00–13:15, 19:00–20:30
周五12:00–13:15, 19:00–20:30
周六12:00–13:15, 19:00–20:30
周日12:00–13:15
联系方式
+32243789381 contact@letablierdejaures.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letablierdejaures.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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