Foie Gras du Parcq

Rue de l'Eglise 13, 62770 LE PARCQ

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

FOIE GRAS DE CANARD EN BOCAUX

ENTIER SEMI-CONSERVE ou CONSERVE 2 à 3 parts

23.10

duck foie gras (jar)

估算≈ 1300 千卡5 克碳水糖尿病友好高热量 43

ENTIER SEMI-CONSERVE ou CONSERVE 3 à 4 parts

33.00

duck foie gras (jar)

估算≈ 1900 千卡7 克碳水糖尿病友好高热量 37

ENTIER SEMI-CONSERVE ou CONSERVE 5 à 6 parts

49.50

duck foie gras (jar)

估算≈ 2600 千卡10 克碳水糖尿病友好高热量 37

"Le Corsé"

36.00

duck foie gras with port and armagnac — Porto et Armagnac, 3 à 4 parts

估算≈ 2000 千卡20 克碳水高热量 37

« Le Gourmandise »

25.20

duck foie gras with honey and gingerbread — Miel et pain d’épices, 2 à 3 parts

估算≈ 1400 千卡25 克碳水高热量 31

« L’Audacieux »

33.60

duck foie gras with truffle and walnuts — Truffe du Périgord et noix, 2 à 3 parts

估算≈ 1500 千卡15 克碳水糖尿病友好高热量 37

FOIE GRAS DE CANARD AU TORCHON

ENTIER SOUS VIDE (sur commande) 4 à 5 parts

40.50

duck foie gras au torchon

估算≈ 2100 千卡5 克碳水糖尿病友好高热量 37

ENTIER SOUS VIDE (sur commande) 6 à 7 parts

54.00

duck foie gras au torchon

估算≈ 2900 千卡7 克碳水糖尿病友好高热量 37

ENTIER SOUS VIDE (sur commande) 8 à 10 parts

72.00

duck foie gras au torchon

估算≈ 3700 千卡9 克碳水糖尿病友好高热量 37

ENTIER SOUS VIDE (sur commande) 10 à 12 parts

90.00

duck foie gras au torchon

估算≈ 4000 千卡11 克碳水糖尿病友好高热量 37

SPÉCIALITÉS AU FOIE GRAS

Figues farcies au foie gras

11.00

foie gras stuffed figs — 10g par figue minimum

估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Saucisson au foie gras et pistaches

14.50

foie gras and pistachio sausage — 70 g de foie gras entier

估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好

Saucisson au foie gras et Noix torréfiées

15.00

foie gras and walnut sausage — 70 gr de foie gras entier

估算≈ 460 千卡5 克碳水糖尿病友好

Magret Fumé farci au Foie Gras

20.00

foie gras stuffed smoked duck breast — 70 gr de foie gras, Env. 270gr

估算≈ 750 千卡5 克碳水糖尿病友好

Magret Séché au Foie Gras

22.00

foie gras dried duck breast — 70gr de foie gras

估算≈ 400 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 65

Macarons au foie gras

1.50

foie gras macarons — nature, piment d’Espelette, pain d’épices

估算≈ 120 千卡12 克碳水

Magret Fumé

14.00

smoked duck breast — entier ou tranché sous vide

估算≈ 300 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67

Magret Séché

13.00

dried duck breast

估算≈ 320 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67

NOS PLATS CUISINÉS

Canard à l’orange

13.00

duck with orange — 2 cuisses, 600 gr

估算≈ 1100 千卡30 克碳水

Carnar’bonnade

11.80

carbonnade — 2 parts, 300 gr

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69

Pot'je Vleesch

11.00

potjevleesch — 2 parts, 300 gr

估算≈ 600 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Canard aux lentilles

7.50

duck with lentils — 1 part, 380 gr

估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 89

Cassoulet

7.50

avec ou sans sauce tomate, 1 part, 360 gr

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 83

Canard aux flageolets

7.50

duck with flageolet beans — 1 part, 450 gr

估算≈ 580 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 89

Aiguillettes en blanquette

14.50

duck blanquette — 2 parts, 600 gr

估算≈ 950 千卡25 克碳水糖尿病友好

Cou farci au foie gras (20%)

15.50

stuffed duck neck with foie gras — 1 cou, 450 gr

估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Parmentier de Canard

7.50

duck parmentier — 1 part, 400 gr

估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 65

Confit de canard

12.50

duck confit — 2 cuisses, 580 gr

估算≈ 1100 千卡10 克碳水糖尿病友好

Canard en gelée

12.50

duck in jelly — 2 cuisses, 580 gr

估算≈ 900 千卡15 克碳水糖尿病友好

Gésiers confits

7.60

duck gizzards confit

估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Duck Bolo

5.50

duck bolognese — bolognaise maison au magret, 250 ml

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Sauce Fernand

7.50

foie gras and morel pepper sauce — sauce au poivre au Foie Gras et Morilles, 250 ml

估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好

NOS PÂTÉS

Raillette des Ours

6.80

wild garlic duck rillette — canard et ail des ours, 200 gr

估算≈ 580 千卡8 克碳水糖尿病友好

Grillons de canard

5.60

duck grillons — 100% viande de canard, 200 gr

估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好

Terrine au foie gras de canard

7.60

duck foie gras terrine — 20% de foie gras, rillette de canard, 200 gr

估算≈ 620 千卡7 克碳水糖尿病友好

Pâté au foie gras de canard

7.60

duck foie gras pate — 20% de foie gras, canard et porc, 200 gr

估算≈ 580 千卡8 克碳水糖尿病友好

Terrine Epicurienne

7.60

epicurean terrine with morels — 15% foie gras, morilles et échalotes, 200 gr

估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好

Rillette Picolette

6.80

picolette duck rillette — magret fumé, raisin sec, vin et cognac, 200gr

估算≈ 610 千卡18 克碳水糖尿病友好

Pâté de canard

5.60

duck and pork pate — canard et porc, 200 gr

估算≈ 540 千卡6 克碳水糖尿病友好

Le Pâté de Griffes

6.80

duck and asparagus pate — canard, porc, asperges vertes locales, 200 gr

估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好

Effiloché Pimenté

6.80

spicy rillette — rillette au piment et poivron, 200 gr

估算≈ 580 千卡6 克碳水糖尿病友好

Le Pâté du Râleur

5.60

duck and pork beer pate — canard, porc, oignons et Kwak ambrée, 200 gr

估算≈ 610 千卡8 克碳水糖尿病友好

LA GAMME POULET

Rillette de Poulet

5.60

chicken rillette — 100% poulet, 200 gr

估算≈ 520 千卡4 克碳水糖尿病友好

Bec à Tout Grain

6.80

chicken and duck rillette — poulet, canard et poivre vert, 200 gr

估算≈ 600 千卡5 克碳水糖尿病友好

Vieux Poulet Lillois

6.80

Lille cheese chicken rillette — poulet, Vieux Lille AOP, 200gr

估算≈ 560 千卡6 克碳水糖尿病友好

Poulet campagnard, Poule au pot, Coq au vin, poulet Coco, poulet tajine abricot amande

7.50

chicken dishes (stew/tajine) — 1 part, 250 gr

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69

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score估算

无素食选项

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅提供肉类和禽类产品。菜品包括 Canard à l’orange 和 Cassoulet。

46 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

77dia
score估算

法式鸭肉料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白、低碳水的选择。大多数酱肉和鹅肝都非常适合。

41 糖尿病友好 · 46 菜品

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实用信息

地址: Rue de l'Eglise 13, 62770 LE PARCQ
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33676773429 foiegrasduparcq@gmail.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foiegrasduparcq.fr/
记录: 完整度 67 %, 置信度 79 %

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