Auberge Du Mérou
Chemin du Port 3, 13740 Le Rove
休息中 · 营业时间 11:30
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Menu
Menu
41.00
Tasting Menu — ENTRÉE: Carpaccio d'espadon, huile des îles Ou Beignets de fleurs de courgette; PLAT: Tentacules de poulpes grillés (ou encornets selon arrivage) Houmous chorizo, sauce vierge de grenades, huile de citron Ou Tranche de gigot d'agneau confit 7h, jus corsé, Tian de légumes du soleil, artichaut barigoule, pets de none; DESSERT: Coupe fraises sucre, ou chantilly Ou Trilogie de brousse
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 67
Menu
51.00
Tasting Menu — ENTRÉE: Céviche de Loup ou de Daurade royale (selon arrivage), avocat, mangue, lait de coco Ou TTomates de couleur, burrata crémeuse; PLAT: Filet de Daurade beurre blanc au champagne, riz crèmeux au parmesan, carottes glacées, pois gourmands Ou Filet de canard gastrique de framboises, potatoes maison, sucrine grillée; DESSERT: Au choix (sauf café et thé gourmand)
估算≈ 820 千卡40 克碳水
Menu Pitchouns
13.00
Kids Menu — PLAT: Filet de poisson frais Ou Steak haché de Charolais (accompagnement frites ou légumes); DESSERT: 1 boule de glace au choix Ou Mi-cuit au chocolat; BOISSON: Une boisson au choix
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Entrées - côté MER
Toasts de l'Ancre
11.00
Seafood Toasts — Nos fameux toasts de l'Ancre (Fine farce de fruits de mer aux épices)
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Véritable soupe de poissons
21.00
Fish Soup — Rouille, croutons, emmental (Rouille marseillaise)
估算≈ 410 千卡35 克碳水
Petite friture de jols
12.00
Fried Fish
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Calamari fritti
16.00
Fried Calamari
估算≈ 420 千卡20 克碳水糖尿病友好
Carpaccio d'espadon
19.00
Swordfish Carpaccio — huile des îles
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Moules gratinées en persillade
17.00
Gratinated Mussels
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio d'espadon à l'Italienne
18.00
Swordfish Carpaccio Italian Style — Capres parmesan, roquette
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Céviche de Loup ou de Daurade (selon arrivage)
19.50
Sea Bass or Gilt-head Bream Ceviche — Avocat, mangue, lait de coco
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
Entrées - côté Terre
Terrine de foie gras clouté au Homard
21.00
Foie Gras Terrine with Lobster — Chutney d'oignons rouges
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Tomates de couleur, burrata crémeusevegetarian
17.00
Burrata and Tomatoes — Grémolata, jambon de Parme
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Beignets de fleurs de copurgettevegetarian
12.00
Zucchini Flower Fritters — Sauce rémoulade
估算≈ 340 千卡24 克碳水糖尿病友好
Plats - côté MER
Marmite du pêcheur à notre façon
32.00
Fisherman's Stew — Marmite du pêcheur à notre façon (Un peu l'esprit de la bouillabaisse)
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de Daurade royale, beuure blanc au champagne
27.00
Gilt-head Bream Fillet — Riz crémeux au parmesan, carottes glacées, pois gourmands
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tentacules de poulpes grillés
27.00
Grilled Octopus Tentacles — (ou encornets selon arrivage) Houmous, chorizo, sauce vierge de grenades, huile de citron
估算≈ 520 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
Linguines à l'encre de seiche, petits encornets, scampis, Saint Jacques, chorizo
27.50
Squid Ink Linguine — Gratinées en persillade
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 70
Brochettes de gambas décortiquées, marinées et grillées, sauce chien
24.00
Grilled Prawn Skewers — Riz crémeux aux asperges
估算≈ 610 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pavé d'Espadon, sauce chien
24.00
Swordfish Steak — Polenta crémeuse
估算≈ 580 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Plats - côté Terre
Linguines au pesto et à la broussevegetarian
22.00
Pesto and Brousse Linguine — Végétarien
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Tranche de gigot d'agneau confit 7h jus corsé
27.00
Slow-cooked Lamb Leg — tian de légumes du soleil, artichaut barigoule, pets de noneautichau
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de canard Gastrique de framboises
29.50
Duck Fillet with Raspberry Gastrique — Potatoes maison, sucrine grillée
估算≈ 710 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Nos Poissons
Daurade Royale, Loup, Pageot, Sarpescatarian
10.00
Fresh Fish Selection
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Saint Pierre, Turbot, Rougets, Solepescatarian
11.00
Fresh Fish Selection
估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Homardpescatarian
16.00
Lobster
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Langouste (sur réservation)pescatarian
30.00
Spiny Lobster
估算≈ 500 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nos Spécialités
Bourride Provençalepescatarian
44.00
(4 poissons blancs, loup, daurade, lotte, merlan poché dans un fumet de poissons lié à l'aïoli)
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bouillabaisse Marseillaisepescatarian
72.00
La bouillabaisse est une spécialité culinaire traditionnelle et institutionnelle de la cuisine Provençale. Originaire de Marseille, dont elle est un emblème, elle se compose en premier service d'une soupe de poissons accompagnée de croûtons de pain, que l'on peut frotter à l'ail et tartiner de rouille. En deuxième service les 5 poissons spécifiques à la bouillabaisse, sont préparés devant le client, servis avec des pommes de terre.
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Nos Desserts / Glaces
Trilogie de broussevegetarian
11.90
Brousse Cheese Trilogy — Brousse du Rove, Fiadone, glace à la brousse
估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 39
Baba au Rhumvegetarian
12.90
Rum Baba — Crème montée vanille, écorces d'orange
估算≈ 550 千卡68 克碳水高热量 33
Tartelette aux fraises et basilicvegetarian
11.90
Strawberry Basil Tartlet — Sablé Breton, crème diplomate
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
Ananas frais en crème brulée à la pina coladavegetarian
12.90
Pina Colada Creme Brulee Pineapple
估算≈ 410 千卡38 克碳水高热量 36
Café gourmandvegetarian
13.90
Fiadone, brownie chocolat, douceur citronnée
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29
Thé gourmandvegetarian
13.90
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29
Nos glaces artisanalesvegetarian
3.70
Artisan Ice Cream — Vanille, Chocolat noir, Citron, Coco, Cassis, Fraise, Poire, Café, Brousse fruits rouges, Malaga, Brousse, Mangue, Miel amande, Framboises, Nougat, Pistache, Bueno, Nutella, Mirabelle
估算≈ 180 千卡22 克碳水
La Marseillaisevegetarian
12.50
La Marseillaise Dessert — Brousse, Miel-amande, Nougat et sa navette
估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 37
Délice glacévegetarian
12.50
Iced Delight Bueno Nutella — glace Bueno, glace vanille, glace nutella, chantilly
估算≈ 650 千卡52 克碳水高热量 26
Mont Blancvegetarian
12.50
crème de marron, meringue, glace vanille, chantilly
估算≈ 510 千卡54 克碳水高热量 38
Colonelvegan
14.50
Colonel Sorbet — Sorbet citron, vodka
估算≈ 210 千卡28 克碳水高热量 39
Généralvegan
14.50
Général Sorbet — Sorbet poire, alcool de poire
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 32
Irish coffeevegetarian
14.50
Whisky, café, chantilly
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Autour de la Mirabellevegan
14.50
Mirabelle Sorbet — Glace à la Mirabelle, alcool de Mirabelle
估算≈ 210 千卡38 克碳水高热量 32
这个菜单还正确吗？
59veggie
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素食选择较少的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 zucchini flower fritters (beignets de fleurs de courgette) 和 pesto brousse 宽面 (linguines au pesto et à la brousse)。菜单上大部分是鱼类和肉类菜肴。
43 道菜中包含 17 道素食和 3 道纯素菜
74dia
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法式海鲜与肉类料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多高蛋白的主菜并配有蔬菜。低碳水化合物的鱼类和肉类选择丰富。
24 糖尿病友好 · 42 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Chemin du Port 3, 13740 Le Rove
- 营业时间
- 周一11:30–15:00, 19:30–23:00周二11:30–15:00, 19:30–23:00周三11:30–15:00, 19:30–23:00周四11:30–15:00, 19:30–23:00周五11:30–15:00, 19:30–23:00周六11:30–15:00, 19:30–23:00周日11:30–15:00, 19:30–23:00
- 联系方式
- +33491469869
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumerou.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %