Élevé
Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Voorgerechten
OESTER KLASSIEKpescatarian
5.00
Classic Oysters
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
OESTERpescatarian
5.50
Oysters
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
La Rattepescatarian
Potato Cigar with Truffle and Caviar — truffel | limoen | champagne | kaviaar sigaar
估算≈ 180 千卡15 克碳水
HUISGEMAAKT BROOD
9.50
Homemade Bread — brioche | meergranen | tijger | sesam pinda-miso | Olde Fryske
估算≈ 350 千卡45 克碳水均衡 65
TARTELETTEvegetarian
18.50
Tartelette with Wild Garlic and Smoked Egg Yolk — wilde knoflook | gerookte eidooier | morille
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
NOORZEEKRABpescatarian
19.50
North Sea Crab — groene tomaat | mint | dragon | doperwten | crème fraiche | kaviaar
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69
HAMACHIpescatarian
19.50
colombo | kokos | bleekselderij | wilde limoen | witte soja
估算≈ 180 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
KALFSTARTAAR
19.50
Veal Tartare — krokante zwezerik | mosterdzaad | komkommer | gefermenteerde peper | basilicum
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
DRY AGED FRIESE BLACK ANGUS
22.50
Dry Aged Black Angus Beef — eendenlever | truffel | zoete ui | Madeira
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tussengerechten
LANGOUSTINESpescatarian
24.50
meloen | xo | calamansi | vlierbloesem
估算≈ 190 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
HALVE KREEFT BBQpescatarian
29.50
BBQ Half Lobster — bospeen | zilte groenten | la Ratte | Lardo | yuzu
uit de schaal geserveerd
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
GEVOGELTE TORTELINNI’S
21.50
Poultry Tortellini — tom kha kai | peulvruchten | shiitake | dragon
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 71
IBERICO WANG BBQ
21.50
BBQ Iberico Pork Cheek — barigoule | portobello | gember | gepofte knoflook
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Hoofdgerechten
Risottovegetarian
30.00
Risotto with Poached Egg — gepocheerd ei | peulvruchten | truffel
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 73
FREGOLAvegetarian
30.00
Fregola with Shiitake — shiitake | parmezaan | tomaat | doperwten
估算≈ 520 千卡60 克碳水均衡 73
HELE KREEFT BBQpescatarian
52.50
BBQ Whole Lobster — bospeen | zilte groenten | la Ratte | Lardo | yuzu
uit de schaal geserveerd
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
HEILBOT MET SCHAAL- EN SCHELPDIERENpescatarian
37.50
Halibut with Shellfish — fregola | artisjok | zilte groenten | gezouten citroen
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 79
ZEEDUIVELpescatarian
39.50
Monkfish with Risotto — risotto | kokos | snijboon | gamba | colombo | wilde limoen
估算≈ 610 千卡55 克碳水均衡 71
GELAKTE EENDENFILET EN BOUT
38.00
Glazed Duck Breast and Leg — paksoy | aubergine | miso | eendenleversaus
估算≈ 540 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
DRY AGED FRIESE BLACK ANGUS BBQ
38.00
BBQ Dry Aged Black Angus — BBQ | ui | bospeen | snijboon | gezouten limoen
估算≈ 510 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
OSSENHAAS
39.50
Beef Tenderloin — groene asperge | turf gerookt spek | piccalilly | frieslander | foyotsaus
估算≈ 750 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Desserts
AARDBEI EN RABARBERvegetarian
14.00
Strawberry and Rhubarb Dessert — yoghurt | merengue | vlierbloesem | verveine
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 35
WITTE CHOCOLADE EN FRAMBOOSvegetarian
14.00
White Chocolate and Raspberry Dessert — wilde limoen | lychee | bloemen
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
SOUFFLÉ FRIES SUIKERBROODvegetarian
16.50
Fries Sugar Bread Soufflé — perzik | anijs | crème cru | calamansi
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 33
KAASvegetarian
17.50
Cheese Board — regionale en internationale kazen | bôle | walnoten | appel | truffelhoning | compote
估算≈ 500 千卡25 克碳水
FRIANDISESvegetarian
7.00
4 stuks huisgemaakte lekkernijen
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
GRAND DESSERTvegetarian
18.50
Te bestellen vanaf 2 personen. Bereidingstijd min. 15 minuten.
估算≈ 600 千卡50 克碳水高热量 28
Chef's menu
3 gangen
52.50
3-Course Tasting Menu
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 37
4 gangen
65.00
4-Course Tasting Menu
估算≈ 1650 千卡130 克碳水高热量 33
5 gangen
77.50
5-Course Tasting Menu
估算≈ 1900 千卡150 克碳水高热量 33
6 gangen
90.00
6-Course Tasting Menu
估算≈ 2100 千卡170 克碳水高热量 39
8 gangen
110.00
8-Course Tasting Menu
估算≈ 2400 千卡190 克碳水高热量 39
Bib Gourmand Menu's
Creëer je eigen 3-Gangen Bib Gourmand Menu
52.50
3-Course Bib Gourmand Menu — voorgerecht | hoofdgerecht | dessert
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 37
Creëer je eigen 4-Gangen Bib Gourmand Menu
65.00
4-Course Bib Gourmand Menu — voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert
估算≈ 1650 千卡130 克碳水高热量 33
Lunch - Brood
CLUB SANDWICH
11.50
gerookte kip | ei | bacon | romaine sla | caesar dressing | zuurdesem
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
12 UURTJE
14.50
12 Hour Lunch Special — rundvleeskroket | Friese mosterd | wit of bruin brood | mosterd- of kippensoep | zuurdesem pastrami of tonijnsalade
估算≈ 850 千卡70 克碳水均衡 66
KROKETTEN OP BROOD
9.50
Croquettes on Bread — rundvleeskroketten | wit of bruin brood | Friese mosterd
估算≈ 550 千卡50 克碳水
UITSMIJTER
9.50
ham | kaas | wit of bruin brood
估算≈ 500 千卡40 克碳水
Lunch - Focaccia's
TONIJNSALADEpescatarian
10.50
Tuna Salad Focaccia — cocktail | rode ui | kappertjes
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
BRISKET
10.50
Brisket Focaccia — pastrami | piccalilly
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
BBQ BEEF
10.50
BBQ Beef Focaccia — truffelcrème | Parmezaan | pijnboompitten
估算≈ 620 千卡48 克碳水
CAPRESEvegetarian
10.50
Caprese Focaccia — buffelmozzarella | tomaat | basilicum
估算≈ 550 千卡42 克碳水
FOCACCIA TOAST
7.50
Ham and Cheese Focaccia Toast — boerenham | kaas
估算≈ 510 千卡38 克碳水
Lunch - Soepen
KIPPENBOUILLON
7.50
Chicken Broth — kipfilet | petit legumes | lavas
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
MOSTERD
7.50
Mustard Soup — spek | kruiden | appel
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
Lunch - Salades
KIPFILET
19.50
Grilled Chicken Salad — gegrild | Colombo spices | caesar style
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
GEITENKAASvegetarian
19.50
Goat Cheese Salad — noten | honing | appel
估算≈ 640 千卡28 克碳水
Lunch - Desserts
RED VELVETvegetarian
7.50
Red Velvet Cake — karamel | witte chocolade | tonkaboon
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 30
TARTE TATINvegetarian
8.50
verveine | vanille | room
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 35
这个菜单还正确吗？
63veggie
score估算
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提供素食选项的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有松露烩饭和舞茸弗雷戈拉面。此外还提供卡普里芝士佛卡夏和山羊奶酪沙拉。
49 道菜中包含 13 道素食和 0 道纯素菜
74dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白低碳水选择。主菜建议选择牛肉或鸭肉。
21 糖尿病友好 · 49 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden
- 营业时间
- 周一12:00–00:00周二12:00–00:00周三12:00–00:00周四12:00–00:00周五12:00–00:00周六12:00–00:00周日12:00–00:00Keuken open van 12.00 – 15.00 en 17.30 – 21.00. Lunch van de lunchkaart is dagelijks van 12.00 tot 15.00 mogelijk. Dineren van de dinerkaart kan van maandag t/m zondag van 17.30 – 21.00
- 联系方式
- +31582334900 reserveren@eleve.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), westcordhotels.nl/restaurants/restaurant-eleve/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 85 %