Ichi Ban

Beestenmarkt 10, 2312 CC Leiden

休息中 · 营业时间周五 14:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

NIGIRI

Sakepescatarian

4.25

Salmon Nigiri

估算≈ 60 千卡8 克碳水

Maguropescatarian

4.80

Tuna Nigiri

估算≈ 55 千卡8 克碳水

Tamagovegetarian

3.25

Egg Nigiri

估算≈ 70 千卡9 克碳水

Zucchinivegan, vegetarian

3.25

Zucchini Nigiri

估算≈ 50 千卡9 克碳水

Inarivegan, vegetarian

4.00

Inari Nigiri

估算≈ 80 千卡12 克碳水

Kappavegan, vegetarian

4.00

Cucumber Nigiri

估算≈ 50 千卡9 克碳水

Avocadovegan, vegetarian

4.00

Avocado Nigiri

估算≈ 70 千卡8 克碳水

Ebipescatarian

6.00

Shrimp Nigiri

估算≈ 60 千卡8 克碳水

Unagipescatarian

6.00

Eel Nigiri

估算≈ 90 千卡9 克碳水

Seared Salmonpescatarian

5.25

Seared Salmon Nigiri — gegrillte Lachs

估算≈ 65 千卡8 克碳水

Seared Tunapescatarian

5.25

Seared Tuna Nigiri — gebr. Thunfisch

估算≈ 60 千卡8 克碳水

GUNKAN

Californiapescatarian

2.50

California Gunkan — Surimi, Avocado und Knabrok

估算≈ 70 千卡8 克碳水

Tobikopescatarian

2.50

Tobiko Gunkan — Lachsroen

估算≈ 70 千卡8 克碳水

Ikurapescatarian

3.25

Ikura Gunkan — Lachsroen

估算≈ 80 千卡8 克碳水

Wakamevegan, vegetarian

2.50

Wakame Gunkan — Algensalat

估算≈ 60 千卡9 克碳水

TEMAKI

Vegetarianavegetarian

4.25

Vegetarian Temaki — Avocado, Gurke, zensuwareden und mayonnaise

估算≈ 180 千卡22 克碳水

Specialpescatarian

5.00

Special Temaki — gegart. Garnelen, Avocado, zensuwareden und mayonnaise

估算≈ 210 千卡22 克碳水

MAKI

Kanipescatarian

3.75

Kani Maki

估算≈ 120 千卡18 克碳水

Oshinkovegan, vegetarian

3.75

Oshinko Maki

估算≈ 110 千卡18 克碳水

Tekkapescatarian

4.25

Tekka Maki

估算≈ 130 千卡18 克碳水

Spicy Tunapescatarian

5.75

Spicy Tuna Maki — spicy tuna bento

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Spicy Salmonpescatarian

5.75

Spicy Salmon Maki — spicy lachs bento

估算≈ 330 千卡35 克碳水

Avocado Kushipescatarian

5.75

Avocado Kushi Maki — geg. tempura garnelen mit mayonnaise und avocado

估算≈ 380 千卡38 克碳水

Spicy Tuna & Avocadopescatarian

6.50

Spicy Tuna & Avocado Maki — spicy tuna bento mit avocado

估算≈ 350 千卡36 克碳水

Spicy Salmon & Avocadopescatarian

6.50

Spicy Salmon & Avocado Maki — spicy lachs bento mit avocado

估算≈ 360 千卡36 克碳水

Kushipescatarian

5.75

Kushi Maki — geg. tempura garnelen mit mayonnaise und avocado

估算≈ 380 千卡38 克碳水

Tuna and Avocadopescatarian

5.75

Tuna and Avocado Maki — tuna bento mit avocado und zensuwareden

估算≈ 310 千卡34 克碳水

Tempura Ebi californiapescatarian

8.00

Tempura Ebi California Maki — tempura garnelen, avocado, krabbenst. komkommer

估算≈ 410 千卡40 克碳水

Tempura Ebi specialpescatarian

8.50

Tempura Ebi Special Maki — tempura garnelen, avocado, krabbenst. komkommer

估算≈ 420 千卡40 克碳水

Tempura Ebipescatarian

8.00

Tempura Ebi Maki — tempura garnelen, avocado, krabbenst. komkommer

估算≈ 410 千卡40 克碳水

California salmonpescatarian

6.75

California Salmon Maki — Lachs, avocado und mayonnaise

估算≈ 360 千卡35 克碳水

California tunapescatarian

7.25

California Tuna Maki — Thunfisch, avocado und mayonnaise

估算≈ 350 千卡35 克碳水

California mix salmon and tunapescatarian

8.00

California Mix Salmon and Tuna Maki — Lachs und thunfisch, avocado und mayonnaise

估算≈ 355 千卡35 克碳水

Tunapescatarian

6.50

Tuna Maki — Thunfisch, komkommer, zensuwareden und mayonnaise

估算≈ 320 千卡34 克碳水

Fotopescatarian

7.25

Foto Maki — Lachs, avocado, komkommer, zensuwareden und mayonnaise

估算≈ 370 千卡36 克碳水

Foto specialpescatarian

8.50

Foto Special Maki — Lachs, avocado, krabbenst. komkommer, mayonnaise und mayonnaise

估算≈ 390 千卡37 克碳水

Seared sakepescatarian

13.25

Seared Sake Maki — geg. lachs, tempura zucchini

估算≈ 420 千卡38 克碳水

Chicken katsu

12.75

Chicken Katsu Maki — chicken katsu, komkommer, zensuwareden und mayonnaise

估算≈ 450 千卡42 克碳水

Dragon roll avocadopescatarian

17.00

tempura garnelen, avocado, tobiko und mayonnaise

估算≈ 480 千卡45 克碳水

SASHIMI

Salmonpescatarian

7.50

Salmon Sashimi

估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79

Mixedpescatarian

7.50

Mixed Sashimi

估算≈ 150 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79

Sashimi Setpescatarian

21.50

Zlabeks: 6 x salmon sashimi, 6 x tuna sashimi, 6 x sushi sashimi, 5 x surimi abi sashimi

估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 83

SUSHI MENU

Salmon box (16 st.)pescatarian

17.00

Salmon Box — 3 x california salmon maki, 3 x sake maki, 5 x nigiri sake, 5 x lachs sashimi

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 73

Tuna box (16 st.)pescatarian

18.50

Tuna Box — 3 x california tuna maki, 3 x tekka maki, 5 x nigiri tuna, 5 x tuna sashimi

估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 73

Veggie box (22 st.)vegan, vegetarian

17.00

Veggie Box — 6 x avocado maki, 6 x soshinko maki, 5 x nigiri avocado, 5 x nigiri kappa

估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 78

Sushi moriawase chu (20 st.)pescatarian

27.50

Sushi Moriawase Chu — 3 x california salmon maki, 3 x california tuna maki, 2 x tuna nigiri, 2 x sake nigiri, 5 x tuna sashimi, 5 x lachs sashimi

估算≈ 780 千卡60 克碳水均衡 72

Sushi moriawase jwo (25 st.)pescatarian

32.50

Sushi Moriawase Jwo — 3 x california salmon maki, 3 x california tuna maki, 3 x ebi nigiri, 3 x sake nigiri, 3 x tuna nigiri, 5 x lachs sashimi, 5 x tuna sashimi

估算≈ 880 千卡70 克碳水均衡 72

Nigiri box (14 st.)pescatarian

28.75

Nigiri Box — 3 x tuna nigiri, 3 x sake nigiri, 3 x ebi nigiri, 3 x unagi nigiri, 2 x tamago nigiri

估算≈ 720 千卡70 克碳水均衡 73

Maki box (20 st.)pescatarian

17.00

Maki Box — 5 x california salmon maki, 5 x california tuna maki, 5 x avocado maki, 5 x sake maki

估算≈ 620 千卡85 克碳水均衡 77

Sushi sashimi box (34 st.)pescatarian

40.50

Sushi Sashimi Box — 5 x california salmon maki, 5 x california tuna maki, 5 x sake maki, 5 x tekka maki, 4 x tuna sashimi, 5 x lachs sashimi, 5 x surimi abi sashimi

估算≈ 950 千卡80 克碳水均衡 69

POKE BOWL

Shrimp

12.75

Shrimp Poke Bowl — Garnelen, sashimi mix, komkommer, avocado, edamame, zensuwareden und mayonnaise

估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 85

Veggievegetarian

10.50

Veggie Poke Bowl — Avocado, sashimi mix, mais, komkommer, avocado, edamame, zensuwareden und mayonnaise

估算≈ 480 千卡60 克碳水均衡 76

NIGIRI 2 STÜKS

Suzuki

4.00

Suzuki Nigiri — zeebaars

估算≈ 80 千卡12 克碳水

GUNKAN 1 STÜK

Toky

2.50

Toky Gunkan — krabbensock

估算≈ 90 千卡8 克碳水

TEMAKI 1 STÜK

Vegetarianvegetarian

3.75

Vegetarian Temaki — omelet, komkommer, avocado, zeewiersalade and mayonaise

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

MAKI

Kushimi

6.25

Kushimi Tempura Maki — gefta. tempura maki mit mayonaise 8 st.

估算≈ 280 千卡30 克碳水

Spicy tuna and avocado

6.25

Spicy Tuna and Avocado Maki — 8 st.

估算≈ 180 千卡15 克碳水

Spicy salmon and avocado

6.25

Spicy Salmon and Avocado Maki — 8 st.

估算≈ 190 千卡15 克碳水

Salmon and avocado

6.25

Salmon and Avocado Maki — zalm mit avocado en mayonaise 8 st.

估算≈ 210 千卡15 克碳水

Tempura Sake roll

8.50

avocado, krabbensock, komkommer, mayonaise and japanese mayonaise

估算≈ 320 千卡35 克碳水

California mix

8.00

California Mix Maki — zalm, tonijn, avocado, krabbensock, komkommer, mayonaise and mayonaise

估算≈ 420 千卡38 克碳水

California spicy

6.50

California Spicy Maki — tonijn, komkommer, zeewiersalade and mayonaise

估算≈ 380 千卡35 克碳水

California veggie

6.00

California Veggie Maki — avocado, krabbensock, komkommer, massage and mayonaise

估算≈ 350 千卡36 克碳水

Futo

8.50

Futo Maki — zalm, komkommer, krabbensock, komkommer, massage en mayonaise

估算≈ 450 千卡42 克碳水

SASHIMI

Sashimi mix

21.50

23 stuks: 8 st. zalmon sashimi, 8 st. tuna sashimi, 5 st. suzuki sashimi

估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 78

SUSHI MENU

Salmon box(16 st.)

19.50

Salmon Box — 4 x california salmon maki + 4 x tuna maki + 4 x nigiri nigiri

估算≈ 850 千卡85 克碳水均衡 73

Tuna box(16 st.)

19.50

Tuna Box — 4 x california tuna maki + 8 x tuna maki + 4 x tuna nigiri

估算≈ 820 千卡82 克碳水均衡 74

Sushi moriyawase chu (25 st.)

27.25

Sushi Moriyawase Chu — 4 x salmon nigiri + 4 x tuna nigiri + 2 x ebi nigiri + 4 x california maki + 8 x kappa maki + 3 x futo maki

估算≈ 950 千卡105 克碳水均衡 69

Sushi moriyawase jyo (25 st.)

28.75

Sushi Moriyawase Jyo — 4 x salmon nigiri + 4 x tuna nigiri + 2 x ebi nigiri + 4 x california maki + 8 x futo maki

估算≈ 980 千卡102 克碳水均衡 68

Nigiri box(14 st.)

28.15

Nigiri Box — 4 x salmon nigiri + 4 x suzuki nigiri + 2 x tuna nigiri + 2 x kani nigiri + 2 x tamago nigiri

估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 70

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选择刺身以减少碳水

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

刺身拼盘蛋白质含量高且碳水化合物极低。大多数其他菜品含有高血糖指数的米饭。

5 糖尿病友好 · 73 菜品

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实用信息

地址: Beestenmarkt 10, 2312 CC Leiden
营业时间: 周一已打烊
周二16:00–21:00
周三14:00–21:00
周四14:00–21:00
周五14:00–21:00
周六14:00–21:00
周日14:00–21:00
In verband met de publieke OV-staking op woensdag 9 september 2026 zijn wij gesloten.
联系方式: +32715132896 info@ichibanleiden.nl
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichibanleiden.nl/
记录: 完整度 83 %, 置信度 100 %

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