Ristorante Sale e Pepe - Leinfelden-Echterdingen, Randweg 6-8
Randweg 6, 70771 Leinfelden-Echterdingen
休息中 · 营业时间 11:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月18日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月18日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nudeln- und Pizza-Gerichte
Pasta alla normavegetarian
13.50
Nudeln mit gebratene Auberginen, Schafskäse und Tomaten-Sauce mit Basilikum
估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 78
Lasagna bolognese
13.50
Hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch-Tomaten-Sahne-Sauce, Mozzarella, Parmesan
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Insalatone con tonno, mais e olivepescatarian
13.50
Tuna Salad — Großer gemischeter Salat mit Thunfisch, Mais und Oliven
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Rigatoni con ragout di pescepescatarian
13.50
Rigatoni with Fish Ragout — Rigatoni mit Fisch-Ragu und verschiedene Fischfilets (Lachs, Calamari, Garnelen etc)
估算≈ 700 千卡65 克碳水均衡 77
Pizza vegetarianavegetarian
13.50
Vegetarian Pizza — Pizza mit Tomaten-Sauce, Mozzarella und verschiedene Gemüse
估算≈ 800 千卡90 克碳水均衡 69
Pizza 4 stagioni
13.50
Pizza Quattro Stagioni — Pizza mit Tomaten-Sauce, Mozzarella, Kochschinken, Salami, Champignon und Oliven
估算≈ 950 千卡95 克碳水
Pizza con capocollo e mais
13.50
Pizza with Capocollo and Corn — Pizza mit Tomaten-Sauce, Mozzarella, Capocollo-Schinken und Mais
估算≈ 900 千卡98 克碳水
Pizza porchetta e fichi
13.50
Pizza Porchetta and Figs — Pizza mit Mozzarella, dünne Spanferkel-Scheiben und Feige
估算≈ 880 千卡85 克碳水
Hauptgerichte
Antipasto vegetarianovegetarian
18.50
Vegetarian Antipasto — Vegetarische Vorspeiseteller aus verschiedene Gemüse und Tomaten-Büffel-Mozzarella
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 79
Filetto di salmone in salsa aurora al pepe rosa con verdurepescatarian
18.50
Salmon Fillet Aurora Sauce — Lachsfilet in Tomaten-Sahne-Sauce mit Rosa Pfeffer dazu Gemüsevariation
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Rotolo di tacchino ripieno su crema al parmigiano con patate
18.50
Stuffed Turkey Roll — Putenbrust-Rolle mit Waldpilzen, Speck und Omelette gefüllt serviert auf Parmesan-Creme mit Rosmarinkartoffeln
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Antipasti
Bruschetta (A)vegetarian
6.50
Bruschetta — Geröstetes Weißbrot nach italienischer Art (4 Stk)
估算≈ 300 千卡40 克碳水均衡 65
Crudo e bufala (G,K)
13.50
Prosciutto and Buffalo Mozzarella — Rohschinken mit Büffel-Mozarella
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tortino di melanzane alla sorrentina (A,C,G,K)vegetarian
12.00
Eggplant Parmigiana — Auberginen-Türmchen mit Tomaten-Sauce, Basilikum, Parmesan und Mozzarella überbacken
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Insalata di mare (B,D,K,N)pescatarian
16.50
Seafood Salad — Hausgemachter Meeresfrüchtesalat
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Antipasto di verdure (für 2 Personen) (A,C,G,K)vegetarian
18.50
Vegetable Antipasto Platter — Großer italienischer Vorspeisenteller aus verschiedenen Gemüse-Sorten auf verschiedenen Arten zubereitet und Caprese aus Büffel-Mozzarella
估算≈ 600 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 79
Creme e minestre
Crema di pomodoro (2,G,K)vegetarian
7.00
Tomato Cream Soup — Tomatencreme-Suppe
估算≈ 200 千卡18 克碳水糖尿病友好
Minestrone di verdure (2,4,A,F,K)vegan
8.50
Minestrone — Italienische Gemüse-Suppe, mit Hülsenfrüchten, Kartoffeln und Crostini
估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 82
Insalate
Insalata mistavegetarian
5.50
Mixed Salad — Gemischter Salat
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Insalata di pomodoro con tonno e cipolle (2,D,K)pescatarian
10.50
Tomato Salad with Tuna — Angemachte Tomatensalat-Scheiben serviert mit Thunfisch und Zwiebeln
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Rucola capricciosa (2,D,G,K)pescatarian
12.50
Rucola Capricciosa — Rucolasalat mit Paprikafilets, Sardellen, Fetakäse und Parmesanhobeln
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Caprese di bufala (G,K)vegetarian
12.50
Caprese — Tomatenscheiben mit Büffel-Mozzarella angemacht mit Extra Vergine Olivenöl, Kräutern und Oliven
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Insalatone greco (2,C,D,G,K)pescatarian
14.50
Greek Salad — Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Schafskäse, Oliven und Ei
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Insalatone con crudo (2,G,K)
14.50
Mixed Salad with Prosciutto — Großer gemischter Salat mit Rohschinken, Büffel-Mozzarella und getrocknete Tomaten
估算≈ 410 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 68
Pizze
Ciccio con olive e cipolla (6,A)vegetarian
6.00
Garlic Pizza Bread — Pizzabrot mit Knoblauch, Zwiebeln, Kräuter, Oliven
估算≈ 350 千卡42 克碳水
Pizza Margherita (A,G,K)vegetarian
9.00
Pizza Margherita — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
估算≈ 850 千卡110 克碳水均衡 73
Pizza Prosciutto e Salami (3,A,G,K)
11.50
Pizza Prosciutto e Salami — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und Salami
估算≈ 1050 千卡115 克碳水均衡 65
Pizza Napoli (2,6,A,D,G,K)pescatarian
12.00
Pizza Napoli — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Kapern und Sardellen
估算≈ 980 千卡112 克碳水均衡 68
Pizza Gorgonzola e funghi (A,G,K)vegetarian
12.50
Pizza Gorgonzola and Mushrooms — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola und frische Champignons
估算≈ 1100 千卡115 克碳水均衡 68
Pizza Prosciutto e Funghi (3,A,G,K)
11.50
Pizza Prosciutto e Funghi — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und frischen Champignons
估算≈ 1000 千卡115 克碳水均衡 72
Pizza Taormina (2,A,D,G,K)pescatarian
13.50
Pizza Taormina — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und milder Peperoni
估算≈ 1050 千卡115 克碳水均衡 65
Pizza Vegetariana (2,6,A,G,K)vegetarian
14.50
Pizza Vegetariana — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Saison-Gemüse
估算≈ 950 千卡110 克碳水均衡 74
Pizza Diavolo (2,3,6,A,G,K)
14.50
Pizza Diavolo — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni, Oliven und Zwiebeln
估算≈ 1100 千卡115 克碳水均衡 68
Pizza Capricciosa (2,3,6,A,D,G,K)
15.50
Pizza Capricciosa — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Pilze, Salami, Peperoni, Artischocken, Sardellen, Oliven und Kapern
估算≈ 1200 千卡120 克碳水
Pizza del Conte (A,G,K)
15.50
Pizza del Conte — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola und Parmesanhobeln
估算≈ 1050 千卡110 克碳水均衡 65
Primi Piatti
Spaghetti carbonara (A,C,G,K)
14.00
Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit gebratenem Speck und Ei-Cremesauce und Parmesan
估算≈ 850 千卡85 克碳水
Penne alla Wodka (3,A,G,K)
14.00
Penne alla Vodka — Penne mit gebratenen Zwiebeln und Schinken in Tomaten-Sahne-Sauce und Wodka flambiert
估算≈ 800 千卡80 克碳水均衡 69
Spaghetti al profumo di mare (A,B,D,K,N)pescatarian
19.50
Spaghetti al Profumo di Mare — Spaghetti mit frischen Fischfilets, Muscheln und Garnelen
估算≈ 750 千卡80 克碳水均衡 77
Ravioloni ricotta di bufala e spinaci (A,C,G,K)vegetarian
15.50
Ricotta and Spinach Ravioli — Frische Riesen-Ravioli gefüllt mit Jung-Blattspinat und Büffel-Ricotta in Butter-Salbei-Sauce mit Parmesan
估算≈ 800 千卡70 克碳水均衡 69
Kinder Gerichte
Patatine fritte (2,8)vegan
6.00
French Fries — Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonaise
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Pizza “Toto” (A,G,K)vegetarian
7.50
Kids Pizza Margherita — Kleine Pizza Margherita
估算≈ 600 千卡70 克碳水均衡 69
Piccola Penne al burro e parmigiano (A,G,K)vegetarian
8.00
Kids Penne with Butter and Parmesan — Kleine Portion Penne mit Butter und Parmesan
估算≈ 500 千卡65 克碳水均衡 65
Piccola Penne pomodoro (A)vegan
8.00
Kids Penne Pomodoro — Kleine Portion Penne mit Tomatensauce
估算≈ 450 千卡68 克碳水
Piccola Penne bolognese (A,H)
9.50
Kids Penne Bolognese — Kleine Penne mit Bolognesesauce
估算≈ 550 千卡62 克碳水均衡 73
Secondi Piatti
Filetto di manzo alla griglia
32.50
Grilled Beef Fillet — Saftiges Rinderfilet-Medaillons (ca. 200 gr.)vom Grill auf Rucolabett mit Zitronen-Emulsion und Rosmarinkartoffeln
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filetti d'orata alla griglia (D)pescatarian
26.50
Grilled Sea Bream Fillets — Zwei frische Goldbrasse-Filets vom Grill auf Rucolabett mit Zitronen-Emulsion dazu Gemüsevariation
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Beilage
Rosmarinkartoffelnvegan
4.00
Rosemary Potatoes
估算≈ 250 千卡28 克碳水
Gemüsevariationvegan
4.00
Vegetable Variation
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Dessert
Soufflé al cioccolato (2,A,E,G,K)
8.50
Chocolate Soufflé — Heißes Schoko-Soufflé mit Schokoladen-Herz und eine Kugel Vanille-Eis
估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 30
Tiramisú (2,A,E,G,K)
7.00
Tiramisu — Hausgemachtes Tiramisu
估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40
Semifreddo al torroncino (2,E,G,K)
7.00
Nougat Semifreddo — Halbgefrorene Nougat-Eiscreme bedeckt mit einer Schicht kleiner karamellisierter Haselnussstückchen
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 41
Affogato al caffé (2,A,E,G,K)
5.50
Affogato — Haselnuss-Eis mit Espresso
估算≈ 250 千卡20 克碳水高热量 42
Extras
Korb mit hausgemachten Pizzabrötchen (2,A)
3.50
Pizza Buns
估算≈ 300 千卡40 克碳水
Vorspeise
Carpaccio di manzo
16.50
Beef Carpaccio — Hauchdünnes Rindercarpaccio auf Rucolabett, mit Champignon-Julienne und gehobeltem Parmesan
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vitello Tonnato
16.50
Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch, serviert mit hausgemachter Thunfischcreme nach traditioneller Art
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bruschetta alla crema di formaggio e cantarelli trifolati
12.50
Mushroom Bruschetta — Fein geröstete Brotscheiben (4st.) mit cremiger Käsecreme und gebratenen Pfifferlingen
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Carpaccio di salmone alle bacche rosa con rucola e zenzero
16.50
Salmon Carpaccio — Hauchdünnes Lachscarpaccio, verfeinert mit rosa Pfefferbeeren, auf Rucolabett mit frischem Ingwer
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pizza / Salat
Pizza bianca con salsiccia e funghi di bosco
19.50
Sausage and Mushroom White Pizza — Hausgemachte Steinofenpizza mit Mozzarella, gebratener Salsiccia und aromatischen Waldpilzen, verfeinert mit gehobeltem Parmesan und feinen Trüffelnoten
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Insalatone con salmone saltato al sesamo, anguria, feta e menta
16.50
Salmon and Feta Salad — Großer gemischter Salat mit zart in Sesam geschwenkten Lachswürfeln, frischer Wassermelone, cremigem Feta und aromatischer Minze
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fisch / Fleisch
Frittura di pesce con insalatina
29.50
Fried Fish Platter — Feine frittierte Fischvariation aus Garnelen, Calamari und Sardellen, serviert mit Zitronen-Emulsion und kleinem Beilagensalat
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Branzino intero al guazzetto con verdurine
32.50
Sea Bass Guazzetto — Ganzer Wolfsbarsch im Ofen gegart, am Tisch filetiert, mit Kirschtomaten-Weißwein-Sauce, Kapern und Oliven, dazu eine feine Gemüsevariation
估算≈ 550 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 84
Entrecote argentino in crosta di pistacchi su salsa al gorgonzola e patate al rosmarino
32.50
Pistachio Crusted Entrecôte — Saftiges argentinisches Entrecôte mit Pistazienkruste auf cremiger Gorgonzola-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln
估算≈ 880 千卡30 克碳水糖尿病友好
Scaloppina di vitello con salsa ai cantarelli freschi e patate al rosmarino
29.50
Veal Scaloppine with Chanterelles — Zarte Kalbs Schnitzel Natur mit einer cremigen Sauce aus frischen Pfifferlingen, dazu Rosmarinkartoffeln
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Nudelgerichte
Panciotti ripieni alle melanzane e scamorza affumicata su crema di pomodorini e crema di burrata
16.50
Eggplant and Scamorza Panciotti — Gefüllte Teigtaschen mit Auberginen und geräucherter Scamorza, serviert auf einer feinen Kirschtomatencreme, verfeinert mit cremiger Burrata und frischem Basilikum-Pesto
估算≈ 620 千卡58 克碳水
Gnocconi ripieni di rucola in burro e parmigiano con anacardi tostati e note di limone
15.50
Rucola Gnocchi — Großzügige Gnocconi, gefüllt mit Rucola und Frischkäse, in zarter Butter-Parmesan-Sauce geschwenkt, verfeinert mit gerösteten Cashewkernen und einer feinen Zitronennote
估算≈ 650 千卡62 克碳水
Cavatelli freschi con Finferli alla “Sale e Pepe”
17.50
Cavatelli with Chanterelles — Frische Cavatelli mit gebratenen Pfifferlingen und Speck in einer Kirschtomaten-Weißwein-Sauce, verfeinert mit Rucola und gehobeltem Parmesan
估算≈ 610 千卡55 克碳水均衡 71
Bauletti ripieni di pesce spada e limone di sorrento su vellutata di bisque di gamberi e mandorle tostate
17.50
Swordfish Bauletti — Frische Teigtaschen, gefüllt mit Schwertfisch und Zitronen aus Sorrent, auf einer samtigen Garnelen-Bisque, verfeinert mit gerösteten Mandeln
估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 67
Fettuccine con salsiccia a punta di coltello e friarelli in aglio e olio
17.50
Sausage Fettuccine — Hausgemachte Eier-Fettuccine mit grob geschnittener Salsiccia und kampanischen Friarielli, in Aglio e Olio geschwenkt
估算≈ 710 千卡52 克碳水均衡 65
Dessert
Cassata siciliana con gelato alla vaniglia
7.50
Cassata Siciliana — Traditionelle sizilianische Cassata mit Marzipan, kandierten Früchten und feinem Zuckerguss, dazu Vanilleeis
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 43
Fingerfoods
Baby-Pizzas mit verschiedenen Belägen
5.50
Mini Pizzas
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Crostini mit Auberginen-Creme und Parmesan-Hobeln
5.50
Eggplant Crostini
估算≈ 180 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 67
Canapes
5.50
Canapés
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
Menü 1
Italienische Vorspeise in der Tisch-Mitte serviert
Italian Antipasti Platter — Gegrillte Zucchini ~ gedünstete Paprikafilets in Balsamico ~ Gratinierte Auberginen mit Tomaten und Mozzarella ~ Austernpilze aus dem Ofen ~ Tomaten mit Büffel-Mozzarella ~ Vitello Tonnato ~ Hausgemachte gebeiztes Lachsfilets-Carpaccio mit Zitronen-Emulsion und Rosabeeren
估算≈ 450 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 79
Saltimbocca alla romana con patate al rosmarino
Saltimbocca alla Romana — Kalbs-Schnitzel-Medaillon (ca.140 g.) mit Salbei und Parmaschinken-Mantel in Kirschtomaten-Weißwein-Sauce dazu Rosmarin-Kartoffeln
估算≈ 640 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filetti di branzino con zucchine e noci cashew
Sea Bass with Cashews — 1 Wolfsbarschfilet (ca. 140 g.) mit Zucchini-Haube, gerösteten Cashew-Kernen und Weißweinsauce dazu Kartoffeln
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Panna cotta con fragole
Panna Cotta with Strawberries — Hausgemachtes Panna cotta mit Erdbeer-Mousse und Minz-Duft
估算≈ 310 千卡28 克碳水高热量 42
Preis pro Person Fleisch-Menü
39.50
估算≈ 0 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70
Menü 2
Filetto di maiale al pepe verde con patate
Pork Fillet with Green Pepper — Schweinefilet-Medaillon (ca. 140 g.) in Grün- Pfeffer-Sauce dazu Rosmarin-Kartoffeln
估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tonno alla griglia su letto di rucola e arancia
Grilled Tuna Steak — Zart gegrilltes Thunfisch-Steak (ca. 120 g.) auf Rucolabett mit Orangen-Filet
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Soufflé al cioccolato con gelato alla vaniglia
Chocolate Soufflé — Heißes Schoko-Soufflé mit Schokoladen-Herz und eine Kugel Vanille-Eis
估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26
Preis pro Person Fleisch-Menü
33.00
估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 65
Preis pro Person Fleisch-Menü
37.50
估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 65
Menü 3
Orecchiette all’amatriciana
Orecchiette Amatriciana — Kleine Portion frischer Spezial-Nudeln mit gebratenen Zwiebeln und Speck in leicht scharfer Tomaten-Sauce
估算≈ 580 千卡72 克碳水均衡 73
Filetto di manzo allo Sherry con patate
Beef Fillet with Sherry — Rinderfilet (120 g ca.) in Sherry-Sauce dazu Rosmarin-Kartoffeln
估算≈ 480 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tris di dolci
Dessert Trio — Dreierlei hausgemachte Desserts aus: Panna cotta mit Erdbeer-Mousse, Tiramisú und Mousse au Chocolat
估算≈ 720 千卡68 克碳水高热量 23
Preis pro Person
42.50
估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 65
Menü 7
Menü 7
50.50
Tasting Menu 7 — Carpaccio di barbabietola rossa e filetto di branzino (gegrilltes Wolfsbarschfilet auf angemachten Rotebeete-Carpaccio), Gnocchoni ai porcini in burro e parmigiano con castagne e tartufo (Riesen Gnocchi mit Steinpilz-Füllung in Butter-Parmesan-Sauce, Kastanien und Trüffel-Duft), Filetto di manzo al Barolo (Irisches Rinderfilet auf einem Bett von Gemüse-Julienne an Barolo-Sauce), Dessert (Hausgemachtes Rum-Parfait auf Obstsalat), Formaggio misto (Auswahl an verschiedenen italienische Käse-Sorten an Feigen- und Aprikosen-Senf)
估算≈ 850 千卡65 克碳水
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提供多种素食选择的意餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 Norma 意面或菠菜水牛干酪大 ravioli。菜单还提供素食披萨和蔬菜浓汤。这里同时提供大量肉类菜品，适合混合用餐的团体。
88 道菜中包含 21 道素食和 5 道纯素菜
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高蛋白意大利菜选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种优质的肉类和鱼类主菜。低碳水化合物的沙拉和前菜选择丰富。
35 糖尿病友好 · 88 菜品
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实用信息
- 地址
- Randweg 6, 70771 Leinfelden-Echterdingen
- 营业时间
- 周一11:00–14:00, 17:00–22:30周二11:00–14:00, 17:00–22:30周三已打烊周四11:00–14:00, 17:00–22:30周五11:00–14:00, 17:00–22:30周六11:00–15:30, 17:00–22:30周日11:00–15:30, 17:00–21:30Küche Mo-Di: 11.30-13.30 & 17.00-21.30. Küche Do-Fr: 11.30-13.30 & 17.00-21.30. Küche Sa: 11.30-15.00 & 17.00-21.30. Küche So: 11.30-15.00 & 17.00-20.30
- 联系方式
- +49711756336
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-sale-pepe.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %
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