Pholosophy Vietnamese Eatery

Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig

休息中 · 营业时间 11:30

Vietnamese€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

FINGERFOOD

Frühlingsrollen

5.90

Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen Wan Tan mit feingehacktem Schweinefleisch, Shiitake-Pilzen und verschiedenem Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einem Sojabohnen, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Vegane Frühlingsrollenvegan

5.50

Vegan Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Kohl, Pilzen und Karotten, serviert mit einem Süß-Sauer-Dip

估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 67

Sommerrollen

5.90

Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen, gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat und Reisfadennudeln, serviert mit einem hausgemachten Dip

估算≈ 160 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Vegane Sommerrollenvegan

5.50

Vegan Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Tofu und Reisfadennudeln, serviert mit hausgemachten Dip

估算≈ 140 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Crunchy Wan Tan

5.90

Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit Schweinehack, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好

Vegane Crunchyvegan

5.50

Vegan Crunchy Wan Tan — Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einer hausgemachten Dip

估算≈ 170 千卡18 克碳水糖尿病友好

Hähnchen Saté-Spieße

5.90

Chicken Satay Skewers — 2 gegrillte Hähnchenspieße nach vietnamesischer Art, gewürzt mit Kurkuma, Zitronengras und Pfeffer, serviert mit Erdnuss-Soße

估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Crunchy Garnelen

5.90

Crunchy Shrimp Tempura — 2 knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, serviert mit einer Erdnuss-Soße

估算≈ 220 千卡16 克碳水糖尿病友好

Crispy Gyoza

5.90

Knusprig gebackene, japanische Teigtaschen mit Hähnchenfüllung serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

估算≈ 200 千卡16 克碳水糖尿病友好

Bánh Bao

6.90

Bao Bun — Gedämpfter Hefekloß gefüllt mit Schweinehack, Morcheln, Glasnudeln, Zwiebeln und Ei

估算≈ 280 千卡32 克碳水

Bánh Tôm

5.90

Banh Tom — Ho Tay´s Pancake Knusprige Garnelen im Süßkartoffelgitter, dazu eine hausgemachte Soße

估算≈ 260 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 67

Edamamevegan

4.90

Gesalzene japanische Bohnen

估算≈ 120 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 82

SOUPS

Wan Tan Suppe

6.50

Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Schweinehack und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Vegane Wan Tan Suppevegan

5.90

Vegan Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Sojabohnen und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

估算≈ 150 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70

Súp Dừa

6.50

Coconut Soup — Kokossuppe - mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse & frischen Kräutern

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好

vege. Súp Dừavegetarian

5.90

Vegetarian Coconut Soup — vegetarische Kokossuppe - mit verschiedenem Gemüse, Tofu, frischen Kräutern

估算≈ 190 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66

Miến Gà

6.50

Glass Noodle Soup — Glasnudelsuppe - mit Hühnerstreifen, Pilzen und frischen Kräutern

估算≈ 160 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 75

Tom Yam Gung

6.90

Garnelensuppe - Sauer-scharfe Suppe mit Champignons, Garnelen, Zitronengras & frischen Kräutern

估算≈ 180 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 79

Súp Chayvegan

5.90

Tofu Vegetable Soup — Tofu Gemüse Suppe - mit Tofu, Pak Choi, Karotten und frischen Kräutern

估算≈ 140 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

SALADS

Nộm Bơvegan

7.00

Avocado Salad — Avocado Salad - Gemischter Salat mit Avocadostreifen, Erdnüssen, Sesam und hausgemachtem Dressing

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Nộm Xoàivegan

7.00

Mango Salad — Mango Salat - Gemischter Salat mit Mangostreifen, Mango- & Limettensoße, Erdnüssen & Sesam

估算≈ 210 千卡28 克碳水均衡 69

Wakame-Salatvegan

5.50

Wakame Salad — Seetangsalat mit Sesam

估算≈ 120 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 72

WOK CLASSICS

Currysoße

Curry Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 79

Erdnusssoße

Peanut Sauce Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 78

Mango-Kokos-Soße

Mango Coconut Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

估算≈ 720 千卡65 克碳水

Teriyaki-Soße

Teriyaki Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 69

PHO UDON

Phở Classic

Pho Classic — Traditionelle Reisbandnudelsuppe aus Rinderknochenbrühe, Sternanis, Zimt, Kardamom, Ingwer und verschiedenem Gemüse und vietn. Kräutern

估算≈ 450 千卡55 克碳水均衡 81

Phở Xào

Pho Xao — Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Röstzwiebeln und Erdnüssen

估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 73

Phở Curry

Pho Curry — Reisbandnudeln in leicht scharfer Curry-Kokosmilch-Soße, verschiedenen Gemüse und vietnamesischen Kräutern

估算≈ 580 千卡60 克碳水均衡 75

Udon Xào

Udon Xao — Gebratene japanische Weizennudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Erdnüssen und Röstzwiebeln

估算≈ 650 千卡70 克碳水均衡 73

VIETNAMESE BEST

Bún Nem (lauwarm)

Bun Nem — Frühlingsrollen serviert mit einer Limettensoße, Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln & Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und einem leichten Salat

估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 81

Bún Chả Thịt Nướng (lauwarm)

17.90

Bun Cha Thit Nuong — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch in einer hausgemachten Soße, Salat und Sesam

估算≈ 580 千卡60 克碳水均衡 85

Bún Chả Lá Lốt (lauwarm)

15.90

Bun Cha La Lot — Schweinehack gewickelt in grüne Betel-Blätter, serviert mit Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, einem leichten Salat sowie einer Limetten-Fisch-Soße

估算≈ 560 千卡60 克碳水均衡 85

Bún Bò Nam Bộ (lauwarm)

15.90

Bun Bo Nam Bo — Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Zwiebeln, Peperoni, Zitronengras, serviert mit Reisfadennudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Limetten-Fisch-Soße

估算≈ 540 千卡60 克碳水均衡 85

Bò Xào Sả Ớt

17.90

Lemongrass Beef — Lemongrass Beef - zart gebratenes Rindfleisch mit Chili, Zitronengras, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 77

Tôm Xào Sả Ớt

19.90

Lemongrass Prawns — Lemongrass Prawns - Gebratene Garnelen mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 77

Dragons BBQ

19.90

Knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, buntes, wok-sautiertes Gemüse in BBQ-Soße, serviert mit Süßkartoffelpommes. Scharfe Wasabi-Crème zum Dippen

估算≈ 780 千卡70 克碳水

Cá Xào Rau

17.90

Wok Zander — Gewoktes Zanderfilet - Knuspriges Zanderfilet mit verschiedenem Gemüse, Peperoni dazu unsere Teriyakisoße, serviert mit Reis

估算≈ 610 千卡65 克碳水均衡 77

Cá Hồi Nướng

20.90

Grilled Salmon — Salmon on Grill - Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix, mit Peperoni, serviert mit Reis

估算≈ 640 千卡65 克碳水均衡 77

Cá Hồi Curry

19.90

Salmon Curry — Salmon Curry - Knusprig paniertes Lachsfilet auf einer leicht scharfen Currysoße und buntem Gemüse, serviert mit Reis

估算≈ 690 千卡65 克碳水均衡 71

Cơm Rang Thập Cẩm

16.90

Fried Rice — Fried Rice - Gebratener Reis mit Garnelen, Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Gemüse

估算≈ 780 千卡85 克碳水均衡 76

Cơm Trộn Gà Sả Ớt (lauwarm)

15.90

Chicken Bowl — Chicken Bowl - Reisbowl mit würzig mariniertem Hühnerfleisch, Zitronengras, Zwiebeln und einem Salatmix, serviert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Soße

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 85

Bún Tofu (lauwarm)vegan

13.90

Bun Tofu — Geschmorter Tofu serviert mit Reisfadennudeln, einem Salatmix, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Limetten-Soße

估算≈ 580 千卡72 克碳水均衡 86

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

14.50

Lemongrass Tofu — Lemongrass Tofu - Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

估算≈ 610 千卡68 克碳水均衡 86

Mock Chicken (vegan)vegan

15.90

Mock Chicken — Seitan-Hühnchen gebraten mit verschiedenem Gemüse in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße, serviert mit Reis

估算≈ 640 千卡70 克碳水均衡 90

Mock Duck (vegan)vegan

16.90

Mock Duck — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenen Gemüse, serviert mit Reis

估算≈ 680 千卡70 克碳水均衡 90

Veggie Bowlvegan

15.90

Bunte Reisbowl mit Tofu und verschiedenem Gemüse abgerundet mit lieblicher Sojasauce

估算≈ 550 千卡62 克碳水均衡 86

Shaolin Bowlvegan

16.90

Wok-geschwenktes Seitan & Tofu mit verschiedenem Gemüse, verfeinert mit pikanter Pad-Thai-Soße, serviert mit Reis

估算≈ 690 千卡75 克碳水均衡 85

SUSH SETS

Mixed Maki Set

13.50

6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Tekka Maki

估算≈ 480 千卡54 克碳水均衡 73

Vegan Setvegan

19.90

Vegan Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Yasai I.O., 6 Stk. Maguro Avocado Maki

估算≈ 620 千卡78 克碳水均衡 78

Green Setvegetarian

21.90

Green Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 4 Stk. Kappa I.O., 4 Stk. Avocado I.O., 8 Stk. Sake I.O., 6 Stk. Yasai Crunchy

估算≈ 710 千卡88 克碳水均衡 78

Lachs Setpescatarian

23.90

Salmon Sushi Set — 2 Stk. Nigiri Sake, 6 Stk. Sake Maki, 3 Stk. Sake Sashimi, 8 Stk. Sake I.O.

估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 73

Tuna Setpescatarian

25.90

Tuna Sushi Set — 2 Stk. Maguro Nigiri, 6 Stk. Ebi Crunchy, 6 Stk. Tekka Maki, 8 Stk. Tuna Roll, 3 Stk. Tuna Sashimi, Wakame-Salat

估算≈ 720 千卡82 克碳水均衡 72

Ocean Driver Setpescatarian

33.90

Ocean Driver Sushi Set — 3 Stk. Nigiri Mix, 3 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy Roll, Wakame-Salat

估算≈ 850 千卡95 克碳水均衡 72

Crispy Rocket Setpescatarian

23.90

Crispy Rocket Sushi Set — 6 Stk. Ebi Crunchy, 2 Stk. Avocado Nigiri, 2 Stk. Sake Nigiri, Wakame-Salat

估算≈ 540 千卡52 克碳水均衡 67

Kamasutra Setpescatarian

48.90

Kamasutra Sushi Set — Für 2 Personen: 12 Stk. Freestyle Maki, 8 Stk. Freestyle Roll, 4 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 6 Stk. Ebi Crunchy, Wakame-Salat

估算≈ 1400 千卡160 克碳水高热量 42

Pholosophy Lover Setpescatarian

64.90

Pholosophy Lover Sushi Set — Für 2 Personen: 6 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy, 12 Stk. Freestyle Maki

估算≈ 1600 千卡180 克碳水高热量 40

NIGIRI

Sake Nigiripescatarian

5.50

Salmon Nigiri — Lachs - salmon

估算≈ 60 千卡9 克碳水

Maguro Nigiripescatarian

5.90

Tuna Nigiri — Thunfisch - tuna

估算≈ 60 千卡9 克碳水

Ebi Nigiripescatarian

5.90

Prawn Nigiri — Garnelen - prawns

估算≈ 65 千卡9 克碳水

Unagi Nigiripescatarian

5.90

Eel Nigiri — Aal - eel

估算≈ 120 千卡15 克碳水

Avocado Nigirivegan

4.50

Avocado - avocado

估算≈ 90 千卡14 克碳水

Tamago Nigirivegetarian

4.50

Omelette Nigiri — Omelett - omelette

估算≈ 110 千卡16 克碳水

MAKI

Kappa Makivegan

4.50

Cucumber Maki — Gurke, Sesam - cucumber, sesame

估算≈ 80 千卡16 克碳水

California Makipescatarian

4.90

Surimi, Avocado - surimi, avocado

估算≈ 130 千卡18 克碳水

Sake Makipescatarian

5.50

Salmon Maki — Lachs - salmon

估算≈ 110 千卡16 克碳水

Spicy Sake Makipescatarian

5.70

Spicy Salmon Maki — Scharfer Lachs - Spicy salmon

估算≈ 140 千卡17 克碳水

Sake Avocado Makipescatarian

5.90

Salmon Avocado Maki — Lachs, Avocado - salmon, avocado

估算≈ 140 千卡17 克碳水

Tekka Makipescatarian

5.90

Tuna Maki — Thunfisch - tuna

估算≈ 110 千卡16 克碳水

Spicy Tuna Makipescatarian

6.50

Scharfer Thunfisch - Spicy Tuna

估算≈ 130 千卡17 克碳水

Maguro Avo Makipescatarian

6.50

Tuna Avocado Maki — Thunfisch, Avocado - tuna, avocado

估算≈ 140 千卡17 克碳水

Unagi Makipescatarian

5.90

Eel Maki — Aal, Sesam - eel, sesame

估算≈ 130 千卡17 克碳水

Ebi Avo Makipescatarian

5.90

Prawn Avocado Maki — Garnelen, Avocado - prawns, avocado

估算≈ 130 千卡17 克碳水

Avocado Makivegan

4.90

Avocado, Sesam - avocado, sesame

估算≈ 100 千卡17 克碳水

Inari Makivegan

4.50

Tofu, Sesam - Tofu, sesame

估算≈ 120 千卡18 克碳水

Tamago Makivegetarian

4.90

Omelette Maki — Japanisches Omelett, Sesam

估算≈ 120 千卡17 克碳水

INSIDE OUT ROLLS

California I.O.pescatarian

8.00

California Inside Out Roll — Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko, Sesam

估算≈ 210 千卡28 克碳水

Sake I.O.pescatarian

9.90

Salmon Inside Out Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko

估算≈ 240 千卡26 克碳水

Tuna I.O.pescatarian

10.90

Tuna Inside Out Roll — Thunfisch, Avocado, Tobiko, Frischkäse

估算≈ 230 千卡26 克碳水

Ebi Tempurapescatarian

10.90

Ebi Tempura Roll — Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko

估算≈ 280 千卡30 克碳水

Philadelphia Rollpescatarian

10.50

Tempura Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Tobiko

估算≈ 520 千卡42 克碳水

Sake Mango I.O.pescatarian

9.90

Salmon Mango Inside Out Roll — Lachs, Mango, Frischkäse, Sesam

估算≈ 480 千卡45 克碳水

Unagi Rollpescatarian

10.90

Eel Roll — Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, Unagi-Soße

估算≈ 540 千卡48 克碳水

Yakitori Roll

8.90

Hähnchen, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

估算≈ 460 千卡42 克碳水

Yasai I.O.vegetarian

8.50

Yasai Inside Out Roll — Avocado, Gurke, Rettich, Sesam

估算≈ 380 千卡40 克碳水

Inari Rollvegetarian

8.50

Omelett, Avocado, Gurke, mit japanischem Tofu umwickelt, Teriyaki-Sauce

估算≈ 450 千卡52 克碳水均衡 69

Kappa Rollvegetarian

7.90

Cucumber Roll — Gurke, Frischkäse, Sesam

估算≈ 350 千卡38 克碳水

Avocado Dreamvegetarian

8.50

Avocado Dream Roll — Avocado, Frischkäse, Sesam

估算≈ 410 千卡38 克碳水

Monk Rollvegan

8.50

Tofu, Gurke, Avocado, Sesam

估算≈ 420 千卡40 克碳水

Aboco Rollvegetarian

9.90

Mango, Gurke, japanisches Omelett, Frischkäse, mit Avocado umwickelt

估算≈ 460 千卡48 克碳水

SPECIAL ROLLS

Salmon Rollpescatarian

12.90

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Lachs umwickelt

估算≈ 560 千卡38 克碳水

Tuna Rollpescatarian

13.90

Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Thunfisch umwickelt

估算≈ 540 千卡38 克碳水均衡 65

Salmon on Fire Rollpescatarian

14.50

Lachs, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Lachs

估算≈ 610 千卡42 克碳水

Tuna on Fire Rollpescatarian

15.50

Thunfisch, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Thunfisch

估算≈ 590 千卡42 克碳水

Rainbow Rollpescatarian

15.00

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Avocado

估算≈ 580 千卡38 克碳水均衡 65

Dragon Rollpescatarian

15.50

Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Aal umwickelt

估算≈ 650 千卡48 克碳水

Tokyo By Night Rollpescatarian

14.50

Knusprige Garnelen, Mango, Frischkäse mit Lachs umwickelt

估算≈ 580 千卡46 克碳水

Salmon Premium Rollpescatarian

15.50

Panierter Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, obendrauf Lachs

估算≈ 630 千卡42 克碳水均衡 65

Unagi Kiss Rollpescatarian

15.50

Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, obendrauf Lachs

估算≈ 620 千卡40 克碳水

Ebi Kiss Rollpescatarian

15.50

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf flambierter Lachs

估算≈ 610 千卡40 克碳水

Chefs Roll

15.90

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf Lachs, Thunfisch und Avocado

估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 71

CRUNCHY ROLLS

Salmon Crunchy

12.90

Salmon Crunchy Roll — Lachs, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

估算≈ 510 千卡38 克碳水

Tuna Crunchy

13.90

Tuna Crunchy Roll — Thunfisch, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

估算≈ 500 千卡38 克碳水均衡 65

Ebi Crunchy

13.90

Ebi Crunchy Roll — Knusprige Garnele, Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke

估算≈ 540 千卡38 克碳水均衡 65

Pholosophy Crunchy

13.90

Pholosophy Crunchy Roll — Gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Röstzwiebeln, Avocado, Gurke

估算≈ 560 千卡42 克碳水

Yasai Crunchyvegetarian

10.90

Yasai Crunchy Roll — Tofu, Avocado, Frischkäse, Gurke

估算≈ 420 千卡36 克碳水

Yakitori Crunchy

11.90

Yakitori Crunchy Roll — Huhn, Avocado, Frischkäse, Surimi

估算≈ 480 千卡38 克碳水

Sake Inside Out Crunchy

13.90

Sake Inside Out Crunchy Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse

估算≈ 460 千卡35 克碳水

SASHIMI

Sake Sashimi

13.90

Salmon Sashimi — 6 Scheiben Lachs auf Wakame-Salat und Avocado

估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Tuna Sashimi

15.90

6 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Sake & Tuna Sashimi

18.90

Salmon & Tuna Sashimi — 4 Scheiben Lachs und 4 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

估算≈ 350 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74

Pholosophy Sashimi

22.90

5 Scheiben Lachs, 4 Scheiben Thunfisch, 2 Stk. Großgarnelen, Wakame-Salat, Avocado

估算≈ 410 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 72

DESSERT

Gebackene Bananen

4.90

Baked Bananas — serviert mit Honig, Mandeln und einer Kugel Vanilleeis

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40

Xôi Xoàivegan

4.90

Mango Sticky Rice — Sticky Rice Mango - Klebreis mit Mangostreifen und Kokossoße

估算≈ 380 千卡65 克碳水高热量 34

Mango Panna Cottavegetarian

5.50

估算≈ 220 千卡24 克碳水

Mochi Eis

6.90

Mochi Ice Cream — 3 Stk. japanische Reiskuchen

估算≈ 320 千卡45 克碳水

Vietnamesische Vorspeisen

Súp Dừa Kokossuppe

Coconut Soup — mit Champignons, Hühnerfleisch & frischen Kräutern

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Phở Bò

Beef Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Rind

估算≈ 450 千卡60 克碳水均衡 65

Phở Tofuvegan

Tofu Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Tofu

估算≈ 380 千卡55 克碳水

Bún Chả

Bun Cha — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat und Sesam

估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 77

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

Stir-fried Tofu with Lemongrass — Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

估算≈ 420 千卡45 克碳水均衡 70

Cá Hồi Nướng

Grilled Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix serviert mit Reis

估算≈ 480 千卡42 克碳水均衡 68

Mock Duckvegan

Mock Duck Teriyaki — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenem Gemüse und Koriander, serviert mit Reis

估算≈ 450 千卡48 克碳水均衡 69

Business Lunch

8.90

估算≈ 750 千卡80 克碳水均衡 82

这个菜单还正确吗？

88veggie
score估算

丰富的素食越南料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供纯素春卷和 Bún Tofu。此外还有 Mock Duck 和 Veggie Bowl 等赛坦替代肉料理。

124 道菜中包含 40 道素食和 25 道纯素菜 · 4 估算

40dia
score估算

轻盈前菜与刺身

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

选择前菜、汤品和刺身以减少碳水化合物摄入。主菜多为高碳水的米饭和面条。

25 糖尿病友好 · 124 菜品

评价

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实用信息

地址: Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig
营业时间: 周一11:30–22:00
周二11:30–22:00
周三11:30–22:00
周四11:30–22:00
周五11:30–22:00
周六11:30–22:00
周日11:30–22:00
Business Lunch Monday to Friday (except holidays) 11:30 - 14:30
联系方式: +034125356259 info@pholosophy.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pholosophy.de/
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