Chinees Vegetarisch Restaurant Yuan

Christmas Menu A — Hapjes(gevarieërde hapjes)- Soe Yan Ya (eendvervanger met groente)- Foe Yong Hai (Omelet met groenten) - Sa Cha Chi (Witte sojaplakjes met barbecuesaus en groente)- Saté (2 stokjes)

Christmas Menu B — Kersthapjes(gevarieërde hapjes)- Vogelnest(Sojaschotel in een bladerdeegschaal)- Soe How Row(veg.babi pangang)- Soe Yan Ya(eendvervanger met groente) - Saté (2 stokjes)- Witte rijst

Christmas Menu C — -Kersthapjes (4 pers. gevarieërde hapjes)-Vogelnest (Sojaschotel in een bladerdeegschaal)-Cheng Zi Chi(sojakip met sinaasappelschijfjes)-Sa Cha Chi(Witte sojaplakjes met barbecuesaus en groente)-Soe How Row(veg.babi pangang)-Saté

Vegan Christmas Menu — Kersthapjes(gevarieërde hapjes-Koe Loe Yoek(gepan.sojabolletjes met zoetzuresaus)-Soe Yan Ya(eendvervanger met groente)-Cheng Zi Chi(sojakip met sinaasappelschijfjes en zoetzure saus)- Chang Pao Tsa Chi(gefrit. pinda-eiwit met hete bonensaus)-Saté(2 stokjes)- witte rijst

Vegetarian Babi Panggang — Vegetarische Babi pangang

Soy Chicken with Orange — Cheng Zi Chi( sojakip met sinaasappelschijfjes)

Peanut Protein with Hot Bean Sauce — Chang Pao Kai(pinda-eiwit met hete bonensaus)

Peanut Protein with Tomato Chili Sauce — Chong Koe Kai(pinda-eiwit met tomaten-Chilisaus)

Pisang Goreng — Pisang goreng(gebakken banaan 4 stuks)

Vegetarian Babi Panggang — Soe Hwo Row(veg. babi pangang)

Peanut Protein with Hot Bean Sauce — Chang Pao Tsa Chi(pinda-eiwit met hete bonensaus)

Soy Chicken with Orange — Cheng Zi Chi( sojakip met sinaasappelschijfjes)

Soy Satay — Saté (sojabrokjes met pindasaus 4 stokjes)

Peanut Protein with Five Spice — Wu Shang Tsa Chi(gefrit. pinda-eiwit met vijfkruiden)

Fried Potato Balls — Shu Zai Wan (gefrit. aardaapelballetjes )

Vegetarian Babi Panggang — veg. babi pangang met pikante saus en atjar

Soy Chicken with Orange — Soja kip met sinaasappelschijfjes met zoetzure saus

Tempeh with Spicy Sauce — Tempé met pikante saus en groenten.

Fried Soy Slices with Spicy Sauce — gefrituurde bruine sojaplakjes met pikante saus en groente

Vegan Foe Yong Hai — Veganistische Foe Yong Hai

Fried Corn with Soy Slices — Gefrituurde verse mais met sojaplakjes, groenten.en pikante saus

Soy Chicken with Spicy Sauce — Sojakip met pikantesaus en groente

Vegan Duck Substitute — VeganEendvervanger met speciale saus en groente

Soy Strips with Hot Bean Sauce — Sojareepjes met hete bonen saus en groente

Soy Mix with Hot Bean Sauce — Sojamix met hete bonensaus en groenten

Tofu in Seaweed — Tofu in zeewier verpakt met barbecuesaus en veg. oestersaus

Peanut Protein with Tomato Chili Sauce — Gefrituurde pinda eiwit plakjes met tomaten-chili saus en groenten

Peanut Protein with Hot Bean Sauce — Gefrituurde pinda eiwit met hete bonen saus en groenten

Taro Dough Rolls — Deegrollen gevuld met verse taro en barbecuesaus

Tempeh with Tomato Chili Sauce — Tempé met tomaten-chilisaus en groenten

Soy Mix with Sambal — sojamix met groente en sambalsaus.

Fried Soy Slices with Pineapple — Gefrit. Sojaplakjes met ananas, groenten en speciale zoetzure saus

Peanut Protein with BBQ Sauce — Gefrituurde pinda-eiwwit met barbecuesaus en groente

Peanut Protein with Five Spice — Gefrituurde pindaeiwit met vijf-kruiden

Soy Steak with Hot Bean Sauce — Sojasteak met hete bonensaus en groente

Homemade Sambal — Zelfgemaakte oliesambal met pinda's

Homemade Sambal — Zelfgemaakte oliesambal met pinda's

Homemade Atjar

Sesame Tofu Balls — gepaneerde tofu balletjes met sesamzaad in hete bonensaus en groente

Szechuan Soy Snack — Kant en klaar Soja snack met szechuan peper smaak

Natural Soy Snack — Kant en klaar Soja snack (naturel)

Spicy Soy Snack — Kant en klaar Soja snack (pikante)

Lamb Substitute with Hot Bean Sauce — Lamsvlees vervanger met hete bonensaus en groente)

Tofu in Seaweed with Hot Bean Sauce — To Fu in zeewier verpakt in hete bonensaus en groente

Vegetarian Sausage with Chili Sauce — Gefrituurde vegetarische worst met chilisaus (bevat ei)

Fried Potato Balls — Gefrituurde aardappelballetjes 6 stuks

Pisang Goreng

Gluten-Free Tofu Mix — Glutenvrije Tofu met Sojavellen en groenten en witte rijst

Gluten-Free Krupuk — Vegan en glutenvrij (waarvan verse zoete aardappelen, verse paarse zoetaardappelen, verse taro, tapiocameel,kleefrijstmeel, zout, edelgistvlokken.)

Chinese spring rolls — 5 stuks. Ongebakken Chinese loempia's die u zelf kunt afbakken!

Vegetarian oyster sauce — ingrediënt: water, suiker, NON GMO sojasaus, tarwe, zout, zetmeel, gist,Natriumbenzoaat, paddenstoelen poeder.

Vegetarian oyster sauce — ingrediënt :water, suiker, NON GMO sojasaus, tarwe, zout, zetmeel, gist,Natriumbenzoaat, paddenstoelen poeder.

Hot bean sauce — ingrediënt: hete peper, NON-GM sojabonen, zout, suiker, sesamolie

Soy slices — Ingrediënt: Soja-eiwit(bevat mogelijk tarwe)

Peanut protein slices — Pinda eiwitten plakjes

Bak Kut Teh noodles — Zelf groente toevoegen

Bak Kut Teh noodles — Zelf groente toevoegen

Foo Young Hai — Roerbak ei met verse tomaten en tomatensaus

Fried vegetables — Gefrituurde groenten o.a. winterpeen, paprika, komkommer, bamboe.variërend

Soy satay — Sojablokjes met pindasaus, 4 stokjes

Pisang goreng — Gebakken banaan met poedersuiker. 4 stuks

Vegetarian duck with vegetables — eend vervanger met groenten en speciale saus

Vegetarian Babi Panggang — veg. babi pangang met pikante saus en atjar.

Fried soy slices with sweet and sour sauce — gefrit. Sojaplakjes met groenten en speciale zoetzure saus

Tomato soup

Shark fin soup (vegetarian) — soep met eiwit

Mushroom soup

Tomato egg drop soup — tomatensoep met verse tomaten met geklutst ei

Curry soup

Suan la soup — pikante soep

Seaweed soup — zeewiersoep

Corn soup — maissoep

Vegetable dumpling soup — deegballetjessoep met groentevulling

Wonton soup (soy) — deegballetjessoep gevuld met sojapasta

Kroepoek — zelfgemaakte van zoete aardappel

Satay sauce — 250ml

White rice

Special spring rolls — gevuld met tauge, bamboe en wortel

Fruit salad — rauwkost met vruchten

Fried pineapple — gebakken ananas, 2 Schijfjes

Curry spring rolls — met kerriesmaak, 2 stuks

Pangsit goreng

Fried soy dumplings — gefrituurde deegballetjes gevuld met sojapasta, 4 stuks(bevat ei)

Soy spring rolls

Fried vegetable dumplings — gefrituurde deegballetjes met groentevulling, 4 stuks

Vegetarian fried calamari — gefrituurde vegetarische inktvis, 4 stuks

Soy nuggets — Sojanuggets, 4 stuks

Assorted appetizers — gevarieërde hapjes

Vegetable fried rice

Satay fried rice — 3 stokjes

Singapore fried rice — met kerrie, sojaplakjes en groenten

Malaysia fried rice — met hete bonen saus, sojaplakjes en groenten

Lo Han Fan — met tofu, sojaplakjes en groenten

Sa Cha fried rice — met barbeceusaus,sojaplakjes en groenten

Soe Chi fried rice — met witte sojaplakjes en groenten

Soe Nyo fried rice — met bruine sojaplakjes en groenten

Yang Zhou fried rice — met sojaplakjes en groenten

Yuan style fried rice — met sojaplakjes, 2 stokjes saté en groenten

Bami with vegetables

Bami with satay — 3 stokjes

Bami Singapore — met kerrie, sojaplakjes en groenten

Bami Malaysia — met hete bonensaus,sojaplakjes en groenten

Lo Han Mian — met tofu, sojaplakjes en groenten

Sa Cha Mian — met barbecuesaus,sojaplakjes en groenten

Soe Chi Mian — met witte sojaplakjes en groenten

Soe Nyo Mian — met bruine sojaplakjes en groenten

Yang Zhou Mian — met sojaplakjes en groenten

Bami a la Yuan — met sojaplakjes, 2 stokjes saté en groenten

Mihoen with vegetables

Mihoen with white soy slices — Mihoen met witte sojaplakjes en groenten

Mihoen with brown soy slices — Mihoen met bruine sojaplakjes en groenten

Mihoen Singapore — Mihoen met kerrie, sojaplakjes en groenten

Mihoen Malaysia — Mihoen met hete bonensaus, sojaplakjes en groenten

Mihoen a la Yuan — met sojaplakjes, 2 stokjes saté en groenten

Chinese bami with vegetables

Chinese bami with white soy slices — Chinese bami met witte sojaplakjes en groenten

Chinese bami with brown soy slices — Chinese bami met bruine sojaplakjes en groenten

Chinese bami Singapore — Chinese bami met kerrie, sojaplakjes en groenten

Chinese bami Malaysia — Chinese bami met hete bonensaus, sojaplakjes en groenten

Chinese bami a la Yuan — met sojaplakjes, 2 stokjes sate en groenten

Foe Yong Hai with vegetables — Omelet met groenten en tomatensaus

Foe Yong Hai with white soy slices — Foe Yong Hai met witte sojaplakjes en groenten

Foe Yong Hai with brown soy slices — Foe Yong Hai met bruine sojaplakjes en groenten

Chinese Foe Yong Hai — roerbak ei met verse tomaten en tomatensaus

Foe Yong Hai a la Yuan — met sojaplakjes,2 st. saté en groenten

Tjap Tjoy mixed vegetables

Tjap Tjoy with white soy slices

Tjap Tjoy with brown soy slices

Tjap Tjoy with curry

Tjap Tjoy a la Yuan — met sojaplakjes,2 stokjes saté

Tjap Tjoy and Foe Yong Hai

Tjap Tjoy and Koe Loe Yoek

Tjap Tjoy and Satay

Tjap Tjoy and Soy Slices in black bean sauce

Tjap Tjoy and Chinese Spring Rolls — Roerbak groenten en 4 stuks Chinese Loempia's

Tjap Tjoy with fried banana and fried wontons — 4 stuks pisang goreng en 4 stuks pangsit goreng

Hong Sauw Tofu — tofu met Chin. champignonsaus en groenten

Zi Ma Tofu Wan — gepaneerde tofu balletjes met sesamzaad

Lo Han Tofu — met veg. oestersaus,groenten en broccoli

Za Cai Tofu — tofu met diverse groenten

Chang Pao Tsa Tofu — tofu met hete bonensaus en groenten

Zi Cai Bao Tofu — tofu in zeewier verpakt met barbecuesaus en veg. oestersaus

Kong Pao Tofu — tofu met groenten en scherpe pepersaus

Ma Po Tofu — ongebakken tofu met scherpe saus en groenten

Chie Zi Niang Tofu — gevulde tofu met zwarte bonensaus

Yao Kuo Chi — Wiite sojaplakjes met cashewnoten en groenten)

La Zi Chi — Witte sojaplakjes met pikante saus en groenten

Curry Chi — Witte sojaplakjes met kerriesaus en groenten

White soy slices with pineapple and vegetables — Witte sojaplakjes met ananas en groenten

White soy slices with tomato sauce and vegetables — Witte sojaplakjes met tomaten saus en groenten

White soy slices with Kong Pao sauce and vegetables — Witte sojaplakjes met Kong Pao saus en groenten

White soy slices with black bean sauce — Witte sojaplakjes met zwarte bonen saus

White soy slices with hot bean sauce and vegetables — Witte sojaplakjes met hete bonensaus en groenten

White soy slices with barbecue sauce and vegetables — Witte sojaplakjes met Barbecuesaus en groente.

Brown soy slices with curry sauce and vegetables — Bruine sojaplakjes met kerriesaus en groenten

Brown soy slices with Kong Pao sauce and vegetables — Bruine sojaplakjes met Kong Pao saus en groenten

Brown soy slices Yao Kuo

Brown soy slices with spicy sauce and vegetables — Bruine sojaplakjes met pikante saus en groenten

Brown soy slices with pineapple and vegetables — Bruine sojaplakjes met ananas en groenten

Brown soy slices with tomato sauce and vegetables — Bruine sojaplakjes met tomaten saus en groenten

Brown soy slices with barbecue sauce and vegetables — Bruine sojaplakjes met barbecuesaus en groenten

Brown soy slices with black bean sauce and vegetables — Bruine sojaplakjes met zwarte bonen saus en groenten

Brown soy slices with hot bean sauce and vegetables — Bruine sojaplakjes met hete bonensaus en groenten

Taro shrimp substitute with spicy sauce and vegetables — Garnalenvervanger met pikante saus en groenten

Taro shrimp substitute with curry sauce and vegetables — Garnalenvervanger met kerriesaus en groenten

Taro shrimp substitute with pineapple and vegetables — Garnalenvervanger met ananas en groenten

Taro shrimp substitute with tomato sauce and vegetables — Garnalenvervanger met tomaten saus en groenten

Taro shrimp substitute with dried pepper and vegetables — Garnalen vervanger met gedroogde peper en groenten

Taro shrimp substitute with barbecue sauce and vegetables — Garnalenvervanger met barbecuesaus en groenten

Taro shrimp substitute with black bean sauce and vegetables — Garnalenvervanger met zwarte bonen saus en groenten

Taro shrimp substitute with hot bean sauce and vegetables — Garnalenvervanger met hete bonen saus en groenten

Taro squid substitute with spicy sauce and vegetables — Inktvis vervanger met pikante saus en groenten

Taro squid substitute with curry sauce and vegetables — Inktvis vervanger met kerriesaus en groenten

Taro squid substitute with pineapple and vegetables — inktvis vervanger met ananas en groenten

Taro squid substitute with tomato sauce and vegetables — inktvis vervanger met tomaten saus en groenten

Taro squid substitute with dried pepper and vegetables — inktvis vervanger met gedroogde peper en groenten

Taro squid substitute with barbecue sauce and vegetables — inktvis vervanger met barbecuesaus en groenten

Taro squid substitute with black bean sauce and vegetables — inktvis vervanger met zwarte bonen saus en groenten

Taro squid substitute with hot bean sauce and vegetables — inktvis vervanger met hete bonensaus en groenten

Sweet and sour soy balls — gepaneerde sojaballetjes met zoetzure saus en vruchten

Black pepper soy steak — zwarte peper(soja)steak met zwarte pepersaus en groenten(bevat melk)

Fried oyster mushrooms with special sauce — gefrit. oesterzwammen met speciale saus

Stuffed eggplant with soy and black bean sauce — gevulde aubergine met soja en zwartebonen saus

Stir-fried eggplant with Yu Shang sauce — roerbak aubergine met yu shang saus

Tempeh with tomato-chili sauce and vegetables — gefermenteerde sojabonen met tomaten-chilisaus en groenten

Broccoli and mushrooms — brocolli, Chinese chapignons en oesterzwammen.

Soy rolls with special sauce and vegetables — sojarollen met speciale saus en groenten

Soy chicken with orange and sweet and sour sauce — Soja kip met sinaasappelschijfjes en zoetzure saus

Bird's Nest soy dish with vegetarian oyster sauce — Vogelnest: soja schotel met vegetarische oestersaus en groenten

Bacon substitute with mixed vegetables and spicy sauce — Spek vervanger op gemengde groenten en pikante saus

Fish substitute with sweet and sour sauce and vegetables — vis vervanger met speciale zoetzure saus en groenten

Vegetarian Babi Pangang with spicy sauce and atjar — veg. babi pangang met pikante saus en atjar

Soy steak with hot bean sauce and vegetables — sojasteak met hete bonensaus en groenten

Dough rolls filled with fresh taro — Deegrollen gevuld met verse taro

Rijsttafel Menu A — Tan Hwa soep, Chinese loempia's (4st), Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, Koe loe Yoek, Sojaplakjes met barbecuesaus en 2 satestokjes

Rijsttafel Menu B — Wun Tun soep, Chinese loempia en Pisang goreng, Soja plakjes met zwarte bonensaus, Chong Koe Row, Nyaw Tsau (vogelnest), Lo Han tofu en 2 sate stokjes