Chalet de la Marine
Piste les dalles Télésiège Cascades Val Thorens, 73440 Les Belleville
休息中 · 营业时间 18:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les Entrées
Planche asiatique
66.00
Asian Platter — Nems de poulet cacahuètes, rouleaux de printemps aux crevettes, gyoza de canard, sucettes de bœuf au beaufort, ravioli vapeurs, sushi.
估算≈ 1200 千卡110 克碳水
Planche d’Antipasti du Chalet
37.00
Chalet Antipasti Platter — Assortiment de charcuterie prestige, fromages de Savoie
估算≈ 950 千卡12 克碳水糖尿病友好
Huêtres Gillardeau n°3 par 12 et ses condiments
56.00
Gillardeau Oysters
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Caviar Pétrossian (12g)
39.00
Petrossian Caviar 12g
估算≈ 130 千卡0 克碳水糖尿病友好
Caviar Pétrossian (20g)
65.00
Petrossian Caviar 20g
估算≈ 210 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Plats
Soupe Thaï de Lotte et Gambas Label Rouge marinées à la Citronnelle et tagliatelles de riz
39.00
Thai Monkfish and Prawn Soup
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 73
Fondue asiatique
45.00
Asian Fondue — Assortiments de viandes, de légumes et de poissons, vermicelles de riz et bouillon aux saveurs d’Asie
估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 90
Pot au feu du Chalet au foie gras
39.00
Chalet Pot au Feu with Foie Gras
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74
Fondue Suisse à la truffe
40.00
Truffle Swiss Fondue
估算≈ 1100 千卡35 克碳水糖尿病友好
Supplément charcuterie
16.00
Extra Charcuterie
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 65
Les Desserts
Assortiments de desserts maison
12.00
Homemade Dessert Assortment
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 34
Menu de Noël
Tartiflette façon café gourmand tout léger
Light Tartiflette — Light “café gourmand”-style tartiflette
估算≈ 400 千卡25 克碳水
Saint-Jacques snackées au beurre d’agrumes, crème de fenouil et crème de butternut/clémentine, pak choï laqué
Seared Scallops with Citrus Butter — Seared scallops with citrus butter, fennel cream and butternut–clementine purée, glazed pak choi
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tourte de chevreuil, jus corsé aux myrtilles, purée de topinambour à la noisette et beurre de sarrasin
Venison Pie — Venison pie with blueberry jus, hazelnut Jerusalem artichoke purée and buckwheat butter
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 73
Buffet de bûches de Noël de notre Chef pâtissier
Christmas Log Buffet — Christmas log buffet from our Pastry Chef
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 38
Menu de Noël
119.00
Christmas Menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 33
Menu enfant -11 ans
59.00
Christmas Kids Menu
估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 43
Menu de la Saint-Sylvestre
Amuse bouche
New Year's Eve Amuse Bouche — Velouté de champignons, cromesqui de pot-au-feu au foie gras, yakitori de poulet aux épices
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Croustade de légumes d’hiver glacésvegetarian
Winter Vegetable Croustade — jus corsé de légumes et condiment raifort
估算≈ 380 千卡30 克碳水
½ homard grillé
Grilled Lobster — raviole ouverte, beurre blanc au pamplemousse, huile de verveine, beurre de vanille et brisure de brioche dorée
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Poularde farcie au foie gras et châtaignes
Stuffed Poularde with Foie Gras — sauce suprême, purée de patate douce et rouleau de céleri aux champignons et fromages frais
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Sélection de fromagesvegetarian
Cheese Selection
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 65
Gourmandise du Nouvel An de notre Chef pâtissier
New Year's Eve Dessert
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 28
Mignardises maison
Homemade Mignardises
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Prix : 159 €
159.00
New Year's Eve Menu — Menu de la Saint-Sylvestre
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 39
Menu enfant -11 ans : 79 €
79.00
New Year's Eve Kids Menu
估算≈ 1200 千卡100 克碳水
Soirée au Chalet
Soupe du Chalet
Chalet Soup — The Chalet’s homemade soup
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
Côte de veau 300 g, sauce morilles au vin jaune, pommes dauphines maison
Veal Rib with Morel Sauce — Veal rib 300 gr, morrel sauce with yellow wine and homemade pommes dauphines
估算≈ 950 千卡40 克碳水
Pot au feu du Chalet au foie gras
Chalet Pot au Feu with Foie Gras — Traditional beef broth with foie gras served with assorted seasonal vegetables
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fondue bourguignonne, viande de bœuf Angus et de canard servie avec ses frites maison et salade
Bourguignonne Fondue — Meat fondue of Angus beef and duck, served with homemade French fries & salad
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Fondue Suisse à la truffe, gruyère AOC et vacherin fribourgeois, servie avec charcuterie et salade
Truffle Swiss Fondue — Swiss fondue with truffles, gruyere and vacherin fribourgeois, served with cold cut meats and salad
估算≈ 1200 千卡30 克碳水糖尿病友好
Fondue asiatique servie avec légumes crus gambas, Saint-Jacques, bœuf Angus, canard et sauces maison
Asian Fondue — Asian broth fondue served with raw vegetables, prawns, scallops, angus beef, duck and homemade sauces
估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 95
Queue de langouste rôtie, risotto à l’encre de seiche, chorizo et émulsion bisque
Roasted Lobster Tail — Roasted lobster tail, squid ink risotto, chorizo and bisque emulsion
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 69
Tgaliatelle maison, truffe fraîche et pecorinovegetarian
Truffle Tagliatelle — Homemade tagliatelle, fresh truffle and pecorino cheese
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 65
Buffet de desserts maison
Homemade Dessert Buffet — Homemade dessert buffet
估算≈ 800 千卡90 克碳水高热量 30
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36veggie
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素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供新鲜松露佩科里诺手工宽面。此外还有奶酪精选和冬季蔬菜挞。
35 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜
74dia
score估算
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜。选择鹅肝炖牛肉或奶酪拼盘可降低碳水摄入。
16 糖尿病友好 · 35 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Piste les dalles Télésiège Cascades Val Thorens, 73440 Les Belleville
- 营业时间
- 周一09:00–16:30周二09:00–16:30周三09:00–16:30周四09:00–16:30, 18:00–22:00周五09:00–16:30周六09:00–16:30周日09:00–16:30
- 联系方式
- +330479001190
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaletmarine.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %