Le Bistro des Glycines
4 Av. de Laugerie 4, 24620 Les Eyzies
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
A GRIGNOTER, À PARTAGER POUR L’APÉRITIF!
Rillettes de Canard & Pain toasté
11.00
Duck Rillettes with Toast
估算≈ 420 千卡22 克碳水
Petites Sardines à l’huile millésimées de la Maison Lago Paganinipescatarian
13.00
Sardines in Oil
估算≈ 310 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tranche de Foie gras & Pain grillé
17.00
Foie Gras with Toast
估算≈ 380 千卡20 克碳水
Jambon de ferme Ibaïama 24 mois d’Eric Ospital
19.00
Ibaïama Cured Ham
估算≈ 280 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Caviar des Eyzies “L’impertinent” (20g) Perle Noirepescatarian
85.00
Caviar
估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好
MENU BISTRO
MENU BISTRO
39.00
Bistro Menu — Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 44
ENTRÉES
Oeuf Bio parfait, Agata fumée & Champignons têtes brunesvegetarian
18.00
Perfect Egg with Smoked Agata and Mushrooms
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好
Truite des Eyzies en Gravelax, Concombres du Potager aux herbespescatarian
19.00
Trout Gravelax with Cucumber
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pâté en croute aux trois viandes & Foie gras, condiment oignons rouges
21.00
Meat Pâté en Croûte with Foie Gras
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Escalopes de Foie gras de Canard poêlées, Framboises & Armagnac
25.00
Seared Foie Gras with Raspberries
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好
Céleri rave confit en Bricohe & Cèpes de nos fôretsvegetarian
23.00
Confit Celeriac Brioche with Porcini
估算≈ 320 千卡28 克碳水
PLATS
Maquereau du Croisic à la flamme, Betteraves rôties & Sésame noirpescatarian
27.00
Grilled Mackerel with Beets
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Bavette d’Aloyau grillée, sauce Béarnaise et Frites maison
29.00
Flank Steak with Béarnaise and Fries
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Gnocchis de Pommes de Terre, Radis Red meat, Epinards & Noisettes torréfiéesvegetarian
35.00
Potato Gnocchi with Spinach and Hazelnuts
估算≈ 620 千卡60 克碳水均衡 66
Filet de Cochon fermier, Carottes fanes rôties au Romarin & Jus des fanes
27.00
Roasted Pork Fillet with Carrots
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pintade fumée au genévrier, Brocoletti & Pimientos de Padron
32.00
Smoked Guinea Fowl with Broccolini
估算≈ 490 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
FROMAGE
Tête de Moine de Bellelay, Confiture de Figuesvegetarian
11.00
Tête de Moine Cheese with Fig Jam
估算≈ 280 千卡18 克碳水
SUCRÉS DESSERTS
Les Fraises de plein champ, Sarrasin soufflé & Vanille Bourbonvegetarian
15.00
Strawberries with Buckwheat and Vanilla
估算≈ 220 千卡30 克碳水
Parfait glacé Arabica, Chocolat chaud Manjari & Praliné Noisettevegetarian
17.00
Coffee Parfait with Chocolate and Hazelnut
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 41
Pavlova aux Mirabelles du Jardin & Abricot, Menthe & Biscuit Dacquoisevegetarian
16.00
Mirabelle and Apricot Pavlova
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Millefeuille, crème Chiboust à la Noix du Périgordvegetarian
15.00
Millefeuille with Walnut Cream
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Riz au lait de ma grand mère, agrumes confits & crème glacée confiture de laitvegetarian
11.00
Rice Pudding with Citrus
估算≈ 420 千卡60 克碳水高热量 36
LE TEMPS D ’UNE BALADE L’ÉTÉ
7 séquences
145.00
Summer Tasting Menu (7 courses)
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 33
5 séquences
125.00
Summer Tasting Menu (5 courses)
估算≈ 1600 千卡130 克碳水高热量 39
A LA CARTE
Tomates anciennesvegan
35.00
Heirloom Tomatoes — Tagète - Géranium rosat
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Artichaut Camusvegan
39.00
Artichoke with Heirloom Tomatoes — Tomates anciennes
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Fleur de Courgette du jardinpescatarian
42.00
Zucchini Flower with Oscietra Caviar — Origan - Caviar osciètre
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Truite des Eyzies Ikéjimépescatarian
55.00
Ikejime Trout with Reine Claude — Reine Claude - Haricots verts
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de Veau de Dordogne
65.00
Dordogne Veal Fillet — Carotte - Kumquat
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pigeon fumé au Genévrier
75.00
Smoked Pigeon with Blackberries — Mûre - Brocoletti
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Sélection de fromages d ’ici & d ’ailleursvegetarian
21.00
Cheese Selection
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Figues du Jardinvegetarian
25.00
Garden Figs with Walnuts — Sauge - Noix
估算≈ 280 千卡22 克碳水均衡 70
Kiwi jaune & vertvegetarian
29.00
Kiwi and Grapes with Isigny Cream — Chasselas - Crème d ’Isigny
估算≈ 320 千卡25 克碳水
这个菜单还正确吗？
76veggie
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提供素食选项的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜有菠菜榛子土豆团子。前菜包括油封芹根和配有蘑菇的有机蛋。甜点提供杏子帕夫洛娃。
33 道菜中包含 14 道素食和 2 道纯素菜
73dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。许多菜品的碳水化合物含量较低。
17 糖尿病友好 · 33 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 4 Av. de Laugerie 4, 24620 Les Eyzies
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33553069707 reservations@hotelglycines.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-glycines-dordogne.com/fr/hotel-les-eyzies
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 79 %