La marmite du pecheur - Les Mées, Bd des Tilleuls
Boulevard des Tilleuls, 04190 Les Mées
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos Entrées
La Seiche
20.00
Cuttlefish Textures — En mixe de textures & de températures Tartare de seiche aux agrumes & aux aromates, tête de seiche en tempura, lamelle de seiche juste flambée, purée d’ail frais & jus de viande relevé à l’encre
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
Le Vitello Tonnato
20.00
Vitello Tonnato — Chiffonnade de quasi de veau légèrement rosé, & sa sauce Vitello
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
La Soupe de Poissons
20.00
Fish Soup — (aux Poissons de Roches), servie avec sa rouille traditionnelle, sa gousse d’ail, fromage râpé & petits croútons. (adaptable sans gluten)
估算≈ 410 千卡28 克碳水
Nos plats
Poitrine d’agneau de Sisteron à la farce fine de volaille & figues
28.00
Lamb Breast with Poultry and Figs — Accompagnée de son endive braisée au lard, mousseline de pommes de terre aux épinards, & carotte glacée
估算≈ 780 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 77
Aiguillettes de Magret de Canard
28.00
Duck Breast Strips — Accompagnée de son endive braisée au lard, mousseline de pommes de terre aux épinards, & carotte glacée
估算≈ 720 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poisson selon l’arrivage
28.00
Fresh Catch Fish — Caviar d’aubergines aux olives noires, fenouil braisé au jus de bouillabaisse & courgette en tempura
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
La Farandole Végétariennevegetarian
22.00
Vegetarian Platter
估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
La Bouillabaisse
La Bouillabaisse
72.00
Bouillabaisse — Pour 2 personnes minimum
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Autres spécialités à commander
Paella
à emporter pour minimum 6 personnes
估算≈ 1100 千卡120 克碳水
Zarzuela
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 74
Gâteau personnalisé
Custom Cake
估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 37
Plateau de Fruits de mer
Seafood Platter
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82
Poissons entiers
Whole Fish — en croûte de sel, en croûte feuilletée ou juste entiers
估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 75
Entrée
La Truite
Trout Gravlax — Gravlax de truite, sésame blanc & sésame noir, radis en déclinaisons, gel au citron & raifort râpé
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
La Langue de Boeuf
Beef Tongue Tempura — Langue de bœuf fondante en tempura, crémeux de pommes de terre aux notes de pop-corn, gremolata fraîche & vinaigrette de jus de viande
估算≈ 520 千卡28 克碳水
La Soupe de Poissons
Fish Soup — (aux Poissons de Roches), servie avec sa rouille traditionnelle, sa gousse d’ail, fromage râpé & petits croûtons.
估算≈ 410 千卡28 克碳水
Plat
Viande (au choix)
Meat Main Course — Poitrine d’agneau de Sisteron à la farce fine de volaille & figues ou Aiguillettes de Magret de Canard Accompagnée de son endive braisée au lard, carotte, navet & purée de panais aux délicates notes de vanille
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83
Poisson selon l’arrivage
Fresh Catch Fish with Salsify — Déclinaison de salsifis ( en beignet, r ô tis & en mousseline )
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
La Farandole Végétariennevegetarian
Vegetarian Platter
估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Dessert ou Fromages
Trilogie (3 fromages)vegetarian
Cheese Trilogy
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Symphonie (5 fromages)vegetarian
Cheese Symphony
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
Le Rubis des Vergers
Orchard Ruby Dessert — Mousse de betterave, Tuile croquante aux agrumes, crémeux & sponge-cake au pamplemousse,
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
Le Marbré Coulant
Chocolate Lava Cake — Gâteau fondant au duo de chocolats noir & blanc
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
La Poire
Poire Belle-Hélène — Belle-HÉlène revisitée, version glacée
估算≈ 380 千卡48 克碳水
Les Glaces et Sorbets
Ice Cream and Sorbets
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Composition du moment du pâtissier
Pastry Chef's Special
估算≈ 500 千卡50 克碳水高热量 32
L'Amiral
L'Amiral Dessert — Rhum vanillé et glace tropicale
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31
Menu
Découverte des saveurs
70.00
Tasting Menu — Mise en bouche, Première entrée, Seconde entrée, Pause fraîcheur, Plat chaud, Fromages, Dessert
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 33
这个菜单还正确吗？
41veggie
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素食选择较少
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜提供 La Farandole Végétarienne。还可以选择 Trilogie 或 Symphonie 奶酪拼盘。菜单中包含大量鱼类菜品供其他用餐者选择。
28 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜
86dia
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高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。鱼类和肉类选择适合控制碳水化合物的用餐者。
14 糖尿病友好 · 28 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Boulevard des Tilleuls, 04190 Les Mées
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33492343556
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamarmitedupecheur.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 79 %