Restaurant La Fab'Ric
Le Collet, 44760 Les Moutiers-en-Retz
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les Planches à partager
La Gourmande
19.00
charcuterie board — Charcuteries
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
L'Affinéevegetarian
19.00
cheese board — Fromages
估算≈ 700 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
L'Alliance
21.00
charcuterie and cheese board — Charcuteries & Fromages
估算≈ 800 千卡15 克碳水糖尿病友好
Les Huîtres
Les 6 n°3pescatarian
12.00
oysters — Huîtres de la Baie de Bourgneuf
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Les 9 n°3pescatarian
16.00
oysters — Huîtres de la Baie de Bourgneuf
估算≈ 180 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 79
Les 12 n°3pescatarian
20.00
oysters — Huîtres de la Baie de Bourgneuf
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Les Entrées
TARTARE DE SAUMONpescatarian
13.00
salmon tartare — Tartare de saumon, mangue fraîche, citron confit et huile verte
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
CROUSTADE FORESTIÈRE
12.00
mushroom croustade — Feuilleté croustillant, champignons crémés et lard fumé
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
CAMEMBERT RÔTI AU MIELvegetarian
12.00
roasted camembert with honey — Camembert rôti, miel du Collet, pommes croquantes et noix
估算≈ 550 千卡22 克碳水
Les Plats
ENTRECÔTE MATURÉE
28.00
aged entrecote steak — Entrecôte maturée d’origine française, sauce forestière, écrasé de pommes de terre à l’ail, tomate rôtie
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
BURGER TRADITION
19.00
traditional burger — Burger, steak haché frais, lard, cheddar fondant, salade, tomate, oignon frit, cornichon et sauce burger
估算≈ 950 千卡55 克碳水
L’ASSIETTE DU PÊCHEURpescatarian
30.00
fisherman's platter — Espadon, gambas, tourteau, poulpe et palourdes, mijotés dans une sauce tomate parfumée au curcuma, riz aux herbes légèrement épicé
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 85
RETOUR DE PÊCHEpescatarian
24.00
pan-seared fish — Poisson du moment snacké, sauce miel et gingembre,fenouil confit et purée de patate douce
估算≈ 620 千卡45 克碳水均衡 76
Les Desserts
LE MONT SAINT-MICHELvegetarian
9.00
Mont Saint-Michel dessert — Sablé breton, pommes caramélisées, caramel beurre salé et chantilly
估算≈ 680 千卡75 克碳水高热量 25
POIRE POCHÉE AU VIN ROUGEvegetarian
8.00
poached pear in red wine — Poire pochée au vin rouge, parfumée aux épices, servie dans son sirop de cuisson
估算≈ 220 千卡35 克碳水
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
8.00
chocolate mousse — Mousse au chocolat noir, chantilly légère
估算≈ 420 千卡28 克碳水高热量 42
Le menu des p'tits marins
FISH AND CHIPSpescatarian
12.00
poisson pané, frites ou légumes
估算≈ 700 千卡60 克碳水均衡 65
STEAK HACHÉ
12.00
ground beef steak — Steak haché frais, frites ou légumes
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 67
Le menu de la semaine
PLAT & DESSERT
24.00
main and dessert menu
估算≈ 1100 千卡90 克碳水高热量 36
PLAT
16.00
main course menu
估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
CAFÉ GOURMANDvegetarian
10.00
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
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低碳水法式料理选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白选项。冷盘肉类和奶酪拼盘适合控制碳水化合物的人群。
10 糖尿病友好 · 21 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Le Collet, 44760 Les Moutiers-en-Retz
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33240642653
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlafabric.com/