Le Bosquet - Les Ponts-de-Cé, 2 Rue Maurice Berne

Rue Maurice Berne 2, 49130 Les Ponts-de-Cé

休息中 · 营业时间周五 06:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les Entrées

Sashimi de Maigre Breton, caviar français, radis et pickles de fenouil

18.00

meagre sashimi — Breton meagre sashimi, French caviar, radishes, and fennel pickles

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79

Demi-homard, risotto au Parmesan et crème de piquillos

18.00

lobster risotto — Half lobster, Parmesan risotto, and piquillo pepper cream.

估算≈ 420 千卡32 克碳水

Le Végétal

Tagliatelles de courgettes au pesto, roquette croutons dorés aux herbes follesvegetarian

16.00

zucchini tagliatelle — Zucchini tagliatelle with pesto, rocket leaves, and golden wild-herb croutons.

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65

Risotto aubergines et tomates rôties sauce vierge au fenouilvegetarian

24.00

eggplant risotto — Eggplant risotto, roasted tomatoes, and fennel-infused sauce vierge.

估算≈ 450 千卡48 克碳水均衡 71

Les Belle Salades estivales

Grande salade estivale aux sashimis de poissons, poulpe, gambas grillées et légumes croquantspescatarian

24.00

summer fish salad — Summer salad with fish sashimi, grilled prawns, and crisp seasonal vegetables

估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 81

Salade de homard sauce Kalamansi, citron vert, gingembre et fruits passionpescatarian

28.00

lobster salad — Lobster salad with kalamansi sauce, lime, ginger, and passion fruit.

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 81

Roquette, foie gras et gravlax de bœuf, légumes d’été du marché

26.00

beef gravlax and foie gras salad — Arugula, foie gras and beef gravlax, summer market vegetables

估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Les Poissons

Saint Pierre de Loctudy à la pistache, petits artichauts et émulsion basilicpescatarian

28.00

John Dory with pistachio — Pistachio-crusted Loctudy John Dory, baby artichokes, and basil emulsion.

估算≈ 410 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78

Espadon grillé sauce vierge, risotto aux légumes du soleilpescatarian

28.00

grilled swordfish risotto — Grilled swordfish, sauce vierge, and sun-ripened vegetable risotto.

估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 75

Demi-langouste de Loctudy (selon arrivage)pescatarian

45.00

spiny lobster — Half spiny lobster from Loctudy (subject to availability)

估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 78

Les Viandes

Filet de bëuf grillé, tian de tomates confites

34.00

grilled beef fillet — Grilled beef fillet with a tian of confit tomatoes. Bëuf d’origine bretonne, Montbéliard

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Ris de veau de cëur braisé « Façon Louboutin », crème de morilles

34.00

braised veal sweetbreads — Braised heart sweetbreads, “Louboutin Style,” with morel cream. Veau d’origine Française

估算≈ 510 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

Canette d’Ernest Soulard grillé aux pêches et légumes estivaux

28.00

grilled duckling — Grilled Ernest Soulard duckling, peaches, and seasonal summer vegetables

估算≈ 480 千卡22 克碳水均衡 74

Côte de bëuf de la Ferme de la Prèle (1 kg, pour deux)

58.00

prime rib — Prime rib from Ferme de la Prèle (1 kg, for two people)

估算≈ 2400 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37

Les Fromages

Sélection de fromagevegetarian

10.00

cheese selection — Selection of fine cheeses

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Chèvre frais, fruits jaunes de l’été, roquettevegetarian

10.00

fresh goat cheese salad — Fresh goat cheese with summer yellow fruits and arugula.

估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好

Desserts

Coupe glacée fraise basilic, pointe citron

10.00

strawberry basil frozen delight — Strawberry, Basil and Lemon Frozen Delight

估算≈ 220 千卡32 克碳水

Angers- Aix, dessert autour du Cointreau de l’abricot et du Calisson

apricot calisson dessert — A Journey from Angers to Aix Dessert featuring Cointreau, apricot calisson and citrus fruits

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40

Sablé cacao, crème Namelaka, praliné grué et sorbet cacao

chocolate shortbread and sorbet — Chocolate Shortbread, Namelaka Cream, Cocoa Nib Praline & Cocoa Sorbet

估算≈ 580 千卡42 克碳水高热量 29

Vente à emporter

menu du jour à emporter

25.00

daily menu to go — pour le déjeuner et le dîner

估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 84

menu à la carte à emporter

35.00

a la carte menu to go — le week-end, comprenant le choix entre deux entrées, deux plats (poisson ou viande) et deux desserts

估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 25

Menu au bord du Louet

55.00

Louet menu aperitif — Apéritif, accompagné d'amuse-bouche, au choix avec ou sans alcool

估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Pastorale de légumes, courges, châtaignes et Comtévegetarian

vegetable and chestnut stew

估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79

Saint Jacques, chorizo, risotto au safran

scallops and chorizo risotto

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 67

Demi-homard, pommes de terre Agatha au gorgonzola, échalotes confites et noix

lobster and gorgonzola potatoes

估算≈ 700 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Effiloché de raie au gomasio et nori, sauce aux câprespescatarian

shredded skate with gomasio

估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 77

Filet de Canette d’Ernest rôti aux fruits secs et Muesli gourmand

roasted duck fillet

估算≈ 600 千卡35 克碳水均衡 73

L’instant automnal : légumes du potager, Halloumi grillévegetarian

grilled halloumi and vegetables

估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 83

Soufflé potimarron aux épices sauce choco grand cruvegetarian

pumpkin soufflé

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34

Nougat glacé à la mangue

mango frozen nougat

估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 42

Poire pochée hibiscus façon Bissap, crumble de noisette

poached pear with hazelnut crumble

估算≈ 400 千卡45 克碳水

Gâteau d’Anniversaire : Cheesecake aux fruits de saisonvegetarian

seasonal fruit cheesecake

估算≈ 500 千卡40 克碳水高热量 32

Omelette Angevine – vanille fruits rouges ou Entremet chocolat croustillant praliné ou Paris Brestvegetarian

omelette angevine

估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30

Menu Dégustation

65.00

tasting menu — Apéritif, accompagné d'amuse-bouche, au choix avec ou sans alcool

估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 25

Foie gras à l’ail noir figues, brioche curcuma et baies rouges

foie gras with black garlic

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好

Turbot, légumes confits, crème de truffespescatarian

turbot with truffle cream

估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Filet de bœuf Rossini, légumes et châtaignes glacés au jus

beef rossini

估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Assortiment de 3 fromages à l’assiettevegetarian

cheese platter

估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

3 Chocolats sorbet cacao maisonvegetarian

three chocolates and cocoa sorbet

估算≈ 350 千卡30 克碳水

Menu du Jour

28.00

daily menu — Nous viendrons vous l’énoncer

估算≈ 900 千卡70 克碳水均衡 72

Menu Enfant

18.00

kids menu — jusqu’à 10 ans

估算≈ 800 千卡80 克碳水均衡 66

Risotto végétal, parmesanvegetarian

kids vegetable risotto

估算≈ 450 千卡55 克碳水均衡 77

Salade Fraicheurvegetarian

kids fresh salad

估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Pièce de Bœuf, petits légumes et jus gourmand

kids beef piece

估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Petit poisson du Marché, écrasé de pomme de terrepescatarian

kids market fish

估算≈ 500 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 75

Salade de fruits frais ou 2 boules de glacevegetarian

kids fruit salad or ice cream

估算≈ 250 千卡40 克碳水高热量 35

Menu Louet

39.90

Louet menu

估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33

Gravlax de bœuf, betteraves et radis croquants

beef gravlax

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Fraicheur poulpe et gambas grillées, crudité de saisonpescatarian

octopus and grilled prawns

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82

Filet de canette, quinoa rouge et pêches dorées

duck fillet with quinoa — Pêches françaises

估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 73

Espadon grillé, sauce vierge, risotto aux légumes du soleil

Grilled swordfish with virgin sauce and vegetable risotto — Origine Européenne

估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 79

Fromage ou Dessert de la carte au choix

Cheese or dessert from the menu

估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40

Menu Loire

49.90

Loire Menu

估算≈ 2100 千卡140 克碳水高热量 33

Roquette, foie gras, légumes d’été du marché

Arugula, foie gras and summer vegetables

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Salade de homard sauce Kalamansi, citron vert, gingembre et fruits de la passionpescatarian

Lobster salad with Kalamansi sauce

估算≈ 250 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 79

Filet de bœuf grillé, tian de légumes et piquillos

Grilled beef fillet with vegetable tian and piquillo peppers — Bœuf d’origine bretonne, Montbéliard

估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Saint Pierre à la pistache artichaut et basilicpescatarian

John Dory with pistachio, artichoke and basil — Pêches françaises

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

Sélection de fromagevegetarian

Cheese selection

估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65

Dessert de la carte au choix

Dessert from the menu

估算≈ 500 千卡50 克碳水高热量 32

Balade aux bords de la Loire

Balade aux bords de la Loire en 6 plats

85.00

Loire river walk 6-course tasting menu — Carte Blanche laissez-vous surprendre…

估算≈ 2500 千卡180 克碳水高热量 33

这个菜单还正确吗？

63veggie
score估算

精致的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有专门的素食板块，提供烤番茄茄子炖饭和青酱西葫芦面。此外还有栗子康提干酪蔬菜料理。这里适合素食者与非素食者共同用餐。

60 道菜中包含 15 道素食和 0 道纯素菜

76dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水化合物菜肴。烤牛肉和鱼类是理想选择。

31 糖尿病友好 · 59 菜品

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实用信息

地址: Rue Maurice Berne 2, 49130 Les Ponts-de-Cé
营业时间: 周一06:00–23:30
周二06:00–23:30
周三06:00–23:30
周四06:00–23:30
周五06:00–23:30
周六06:00–23:30
周日已打烊
Takeaway pickup: 12:00-14:00 and 18:00-20:30
联系方式: +32241577242 contact@le-bosquet.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bosquet.com/
记录: 完整度 83 %, 置信度 95 %

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