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Le Quai des Saveurs - Les Sables-d'Olonne, 8 Pl. de Strasbourg

Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Le Menu Saveurs
Les mises en bouche du Chef
Chef's amuse-bouche
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好
Déclinaison de courgettes
Zucchini and duck charcuterie — en lamelles croquantes, en brunoise et en mousse au piment jalapeño, charcuterie de canard, pomme verte
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gravlax de lotte
Monkfish gravlax — carpaccio de différents radis, vinaigrette à la bonite, condiment échalote
估算≈ 180 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de poisson de la criée confit
Confit fish fillet with risotto — concassé de tomates et poivrons, sauce choron, risotto et tuile de riz Venere
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Quasi de veau
Veal cheek with eggplant caviar — caviar d’aubergine fumée, crémeux huître et gel iodé, tuile de sarrasin, jus corsé
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le parmesan Reggiano en mousse, en tuile et en crumble, sorbet et pesto de basilicvegetarian
Parmesan Reggiano mousse
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Pastèque rôtie et en gazpacho, ganache montée eu thym citron, sorbet melon et soupçon de Chartreusevegan
Roasted watermelon and gazpacho
估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 42
Tube croustillant, mousse légère au yaourt, figue fraîche et pochée au vin rouge, glace yaourt à la feuille de figuier, praliné de noixvegetarian
Yogurt mousse with figs and walnuts
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 35
Mignardises
估算≈ 200 千卡25 克碳水
Les Formules
Entrée, plat, interlude & dessert
64.00
Set menu: starter, main, palate cleanser & dessert
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 43
Les deux entrées, plat, interlude & dessert
77.00
Set menu: two starters, main, palate cleanser & dessert
估算≈ 1600 千卡125 克碳水高热量 39
Entrée, plat & dessert
55.00
Set menu: starter, main & dessert
估算≈ 1200 千卡95 克碳水

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62veggie
score估算

含素食选项的法式品尝菜单

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供帕尔马干酪慕斯和烤西瓜等素食菜品。素食选项主要集中在课程的后半段。餐桌上同时提供小牛肉和鱼类等非素食菜肴。

12 道菜中包含 3 道素食和 1 道纯素菜

64dia
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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款高蛋白低碳水主菜。小牛肉和鱼类是理想选择。

6 糖尿病友好 · 12 菜品

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实用信息

地址
Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne
营业时间
暂不确定
联系方式
+33251238491 lequaidessaveurs85100@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequaidessaveurs.net/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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