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Le Quai des Saveurs - Les Sables d'Olonne, 10 quai René Guiné

Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Le Menu Saveurs
Les mises en bouche du Chef
Chef's amuse-bouche
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好
Déclinaison de courgettes
Zucchini with duck charcuterie — en lamelles croquantes, en brunoise et en mousse au piment jalapeño, charcuterie de canard, pomme verte
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gravlax de lotte
Monkfish gravlax — carpaccio de différents radis, vinaigrette à la bonite, condiment échalote
估算≈ 180 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de poisson de la criée confit
Confit fish fillet with risotto — concassé de tomates et poivrons, sauce choron, risotto et tuile de riz Venere
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Quasi de veau
Veal cheek with smoked eggplant — caviar d’aubergine fumée, crémeux huître et gel iodé, tuile de sarrasin, jus corsé
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le parmesan Reggiano en mousse, en tuile et en crumble, sorbet et pesto de basilicvegetarian
Parmesan Reggiano mousse
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pastèque rôtie et en gazpachovegetarian
Roasted watermelon and gazpacho — ganache montée eu thym citron, sorbet melon et soupçon de Chartreuse
估算≈ 210 千卡32 克碳水高热量 42
Tube croustillantvegetarian
Yogurt mousse with figs and walnuts — mousse légère au yaourt, figue fraîche et pochée au vin rouge, glace yaourt à la feuille de figuier, praliné de noix
估算≈ 350 千卡38 克碳水
Mignardises
估算≈ 200 千卡25 克碳水
Les Formules
Entrée, plat, interlude & dessert
64.00
Set menu (Starter, Main, Interlude, Dessert)
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 33
Les deux entrées, plat, interlude & dessert
77.00
Set menu (Two Starters, Main, Interlude, Dessert)
估算≈ 1800 千卡140 克碳水高热量 39
Entrée, plat & dessert
55.00
Set menu (Starter, Main, Dessert)
估算≈ 1400 千卡100 克碳水高热量 37

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54veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

素食选项仅限于中间道和甜点。菜单提供帕玛森干酪慕斯和烤西瓜。

12 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

64dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款高蛋白且低碳水的主菜。建议选择鱼类或肉类菜品。

6 糖尿病友好 · 12 菜品

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实用信息

地址
Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne
营业时间
暂不确定
联系方式
+32251238491 lequaidessaveurs85100@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequaidessaveurs.net/
记录
完整度 67 %, 置信度 95 %

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