Brasserie Navarin
Place Navarin 18, 85100 Les Sables-d’Olonne
休息中 · 营业时间 09:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
À PARTAGER
Le bocal de pâté de cochon maison
10.00
Homemade pork pâté
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rillettes de maquereau
10.00
Mackerel rillettes — Moutarde à l’ancienne, citron et estragon
估算≈ 280 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche de charcuteries
18.50
Charcuterie board
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche de fromagesvegetarian
18.50
Cheese board
估算≈ 600 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche mixte
20.50
Mixed board
估算≈ 650 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
NOS ENTRÉES
Escargots de Bourgogne persillés X6
9.00
Parsley snails
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好
Escargots de Bourgogne persillés X12
17.00
Parsley snails
估算≈ 440 千卡8 克碳水糖尿病友好
Burrata vendéennevegetarian
13.50
Burrata with tomatoes — Salade et tomates confites, réduction balsamique
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Huêtres de la Guittière x6pescatarian
11.50
Oysters
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huêtres de la Guittière x9pescatarian
15.50
Oysters
估算≈ 180 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 79
Huêtres de la Guittière x12pescatarian
22.00
Oysters
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Crevettes roses x7pescatarian
9.00
Pink shrimp — Mayonnaise au paprika
估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette de la merpescatarian
22.50
Seafood platter — 6 huêtres, 8 crevettes
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Cuisses de grenouilles
18.00
Frog legs — Persillade et citron
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
OEuf parfait en meurette
9.00
Oeuf en meurette — Øuf poché, croûtons dorés garnis d’une sauce meurette au vin rouge montée au beurre, lardons fumés, oignons grelots et champignons
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
NOS SALADES
La César
18.50
Caesar salad — Øuf parfait, poulet croustillant, sucrine, tomates cerises, lard fumé, parmesan en copeaux et sauce césar
估算≈ 720 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
La Burrata
21.00
Burrata salad — Tomates d’antan, burrata crémeuse, pesto de roquette/basilic, pêchs rôties, roquette et jambon de Vendée
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
La Navarinpescatarian
19.90
Navarin salad — Sucrine, roquette, pommes de terre grenailles rôties au beurre salé, rillettes de maquereau, crevettes roses, concombre, radis croquants, tomates cerises, vinaigrette iodée
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
LES VIANDES
Andouillette de Jargeau à la ficelle 190g
19.80
Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne et estragon, frites et poîlée de légumes
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 66
Entrecôte 350g
29.50
Entrecôte — Grillée à la plancha, beurre signature du Navarin, gratin dauphinois et salade
估算≈ 920 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 66
Demi-poulet rôti
22.30
Roasted chicken — Citron, estragon, frites et salade
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Vitello tonnato du Navarinpescatarian
22.50
Vitello tonnato — Chiffonnade de veau rosé, émulsion oeuf dur, thon, anchois, herbes fraîches, câpres, purée du moment et salade.
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tartare de veau et huêtre
23.90
Veal and oyster tartare — Jaune d’æuf, condiments classiques, huile d’estragon, jus de citron, frites et salade
估算≈ 780 千卡40 克碳水
Burger du Navarin
19.90
Navarin beef burger — Effiloché de boeuf façon bourguignon, confit d’oignons au vin rouge, tomme de brebis, tranche de lard fumé, mayonnaise maison, moutarde à l’ancienne, herbes fraîches, crudités, frites et salade
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Burger au poulet croustillant
18.90
Crispy chicken burger — Tranche de lard fumé, cheddar, confit d’oignons, mayonnaise, moutarde à l’ancienne, herbes fraîches, crudités, frites et salade
估算≈ 980 千卡60 克碳水
Magret de canard 350-400g
23.50
Duck breast — Cuit à basse température, snacké à la plancha, sauce gorgonzola, gratin dauphinois et salade
估算≈ 820 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 70
LES POISSONS
Navarin de poissonspescatarian
25.50
Fish Navarin — Lieu noir, dorade, crevettes, moules, légumes d’été
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 90
Sole entièrepescatarian
29.90
Whole sole — Beurre signature du Navarin, purée du moment et poîlée de légumes
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tartare de doradepescatarian
22.50
Sea bream tartare — Pêch, citron, échalotes, huile d’estragon, frites et salade
估算≈ 720 千卡40 克碳水
LES MOULES
Moules signature du Navarinpescatarian
16.90
Signature mussels — Beurre signature du Navarin, crème, salicornes, frites
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Moules au chorizo
18.90
Chorizo mussels — Sauce tomate au paprika fumé, frites
估算≈ 800 千卡48 克碳水
Moules à la crème de gorgonzolapescatarian
17.90
Gorgonzola mussels — Frites
估算≈ 880 千卡45 克碳水
Moules à la crème de lard fumé et oignons
18.90
Bacon and onion mussels — Frites
估算≈ 860 千卡45 克碳水
Moules marinièrespescatarian
15.90
Mussels marinières — Frites
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65
LES DESSERTS
Riz au lait vanille Tonkavegetarian
8.50
Vanilla rice pudding — Nougatine, caramel au beurre salé
估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 35
Tarte citron meringuée déstructuréevegetarian
9.00
Deconstructed lemon meringue tart — Crémeux citron, meringue italienne, sablé breton, gel citron
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28
Pavlova croquantevegetarian
9.00
Crunchy pavlova — Pêch, framboises, chantilly
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
Chocolate mousse — Tuile au cacao, amandes grillées, chantilly
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 33
Café gourmandvegetarian
10.00
Assortiment de nos desserts
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
LES crêpes
Beurre sucrevegetarian
4.00
Butter and sugar crepe
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Confiturevegetarian
4.30
Jam crepe — Myrtille, fraise ou abricot
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 39
Citron sucrevegetarian
4.90
Lemon sugar crepe
估算≈ 310 千卡42 克碳水
Mielvegetarian
4.70
Honey crepe
估算≈ 330 千卡44 克碳水高热量 39
Chocolat maisonvegetarian
5.50
Homemade chocolate crepe
估算≈ 410 千卡48 克碳水高热量 42
Nutellavegetarian
5.60
Nutella crepe
估算≈ 450 千卡46 克碳水高热量 34
Caramel au beurre salévegetarian
5.60
Salted butter caramel crepe
估算≈ 460 千卡48 克碳水高热量 31
Noirmoutiervegetarian
8.10
Noirmoutier crepe — Caramel au beurre salé, 1 boule vanille, chantilly
估算≈ 680 千卡75 克碳水高热量 28
Fondantevegetarian
8.40
Fondante crepe — Nutella ou chocolat, banane, chantilly
估算≈ 650 千卡68 克碳水高热量 32
Cocovegetarian
8.10
Coconut crepe — Nutella ou chocolat, coco râpée, chantilly
估算≈ 620 千卡62 克碳水高热量 27
Crépitérolevegetarian
8.10
Chocolat maison, 1 boule vanille, chantilly
估算≈ 660 千卡72 克碳水高热量 32
LES GLACES
1 Boule
3.60
Ice cream (1 scoop)
估算≈ 140 千卡15 克碳水
2 Boules
6.20
Ice cream (2 scoops)
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42
3 Boules
7.40
Ice cream (3 scoops)
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Dame Blanche
10.00
3 boules vanille, chocolat maison, chantilly
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 32
Liégeois
10.00
Liégeois Ice Cream — 2 boules chocolat ou café ou caramel, 1 boule vanille, nappage, chantilly
估算≈ 610 千卡68 克碳水高热量 31
Coco Liégeois
10.00
Coconut Liégeois — 2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, nappage chocolat, chantilly
估算≈ 620 千卡66 克碳水高热量 33
Forêt Noire
10.00
Black Forest Ice Cream — 2 boules cerise, 1 boule chocolat, nappage chocolat, chantilly
估算≈ 600 千卡64 克碳水高热量 34
Banana Split
11.00
1 boule fraise, 1 boule chocolat, 1 boule vanille, banane, nappage chocolat, chantilly
估算≈ 640 千卡72 克碳水高热量 32
Fruits Rouges
11.00
Red Berries Ice Cream — 1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
估算≈ 560 千卡62 克碳水高热量 36
Pêch Melba
11.00
Peach Melba — 2 boules pêch, 1 boule vanille, pêch, coulis fruits rouges, chantilly
估算≈ 590 千卡68 克碳水高热量 34
Les coupes alcoolisées
Colonel
11.00
Colonel Ice Cream — 2 boules sorbet citron, vodka
估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 32
Caraïbes
11.00
Caribbean Ice Cream — 2 boules rhum-raisins, rhum arrangé
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 39
After-Eight
11.00
After-Eight Ice Cream — 2 boules menthe-chocolat, liqueur Peppermint
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 41
这个菜单还正确吗？
49veggie
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甜点丰富的法式小馆
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
前菜提供奶酪拼盘和旺代布拉塔奶酪。主菜选择较少，但有丰富的甜点和可丽饼，例如巧克力慕斯。
63 道菜中包含 18 道素食和 0 道纯素菜
74dia
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蛋白质丰富的法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种蛋白质主菜，如牛排和鱼类。许多主菜搭配了薯条或格拉坦等高碳水化合物配菜。
23 糖尿病友好 · 63 菜品
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实用信息
- 地址
- Place Navarin 18, 85100 Les Sables-d’Olonne
- 营业时间
- 周一09:30–23:00周二09:30–23:00周三已打烊周四09:30–23:00周五09:30–23:00周六09:30–23:00周日09:30–23:00Fermeture annuelle : Du 1er Décembre au 14 Janvier inclus
- 联系方式
- +33251210316
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-navarin.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %