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L'Escapade - Les Salles-sur-Verdon, 2 Rue Pierre Blanche

rue Pierre Blanche 2, 83630 Les Salles sur Verdon

休息中 · 营业时间 周五 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Nos entrées / Starters
BOWL MEDITERRANEEN / MEDITERANEAN BOWLvegetarian
14.00
Mediterranean Bowl — Bowl Méditerranéen, falafels, æuf dur, feta, olives, crudités et quinoa.
估算≈ 520 千卡38 克碳水均衡 72
SALADE DE CHÈVRE / GOAT CHEESE SALAD
14.00
Goat Cheese Salad — Aumônière de chèvre chaud, jambon cru et mesclun.
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 68
CARPACCIO / CARPACCIO
15.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, pesto et salade.
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
AVOCAT-CREVETTES / AVOCADO-PRAWNS
15.00
Avocado Prawns — Crevettes marinées à l’ail, tartare d’avocat et sauce sweet chili.
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68
FOIE GRAS / DUCK LIVER
18.00
Foie Gras — Notre foie gras maison, confiture de figues et sa petite brioche.
估算≈ 480 千卡28 克碳水
Nos plats / Mains - Viandes / Meats
PATES POULET PESTO
19.00
Chicken Pesto Pasta — Pâtes au poulet, pesto, copeaux de parmesan et pignons de pin.
估算≈ 780 千卡65 克碳水
CUISSE DE CANARD / DUCK LEG
21.00
Duck Leg Confit — Cuisse de canard confite par nos soins, pommes de terre grenailles, légumes et sauce bordelaise
估算≈ 650 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
PIECE DU BOUCHER / BUTCHER’S PIECE
23.00
Butcher's Piece — Pièce du boucher, frites, légumes et sauce moutarde.
估算≈ 820 千卡48 克碳水
SUGGESTION DU MOMENT / SUGGESTION OF THE MOMENT
Daily Suggestion — Vous trouverez notre proposition à l’ardoise
估算≈ 600 千卡30 克碳水均衡 73
Nos plats / Mains - Poissons / Fish
THON / TUNApescatarian
23.00
Tuna Steak — Steak de thon mi-cuit, riz à la Provençale, légumes et sauce chorizo.
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 85
LOUP / SEABASSpescatarian
25.00
Sea Bass — Filet de loup de Tamaris, riz à la Provençale, ratatouille et pesto.
估算≈ 520 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 85
CREVETTES / PRAWNSpescatarian
22.00
Prawn Pasta — Tortiglionis aux légumes du soleil, sauce tomate et crevettes à l’ail.
估算≈ 620 千卡68 克碳水均衡 77
VEGETARIEN / VEGETARIANvegetarian
19.00
Vegetarian Pasta — Tortiglionis aux légumes du soleil, billes de mozzarella et pesto.
估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 67
Nos fromages / cheese
Fromage de chèvre frais poivrévegetarian
8.00
Peppered Goat Cheese — Fresh goatcheese with pepper
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好
Nos desserts / desserts
PANNA COTTA / PANNA COTTAvegetarian
7.00
Panna Cotta — Panna cotta et son coulis aux fruits rouges.
估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42
CREME BRULEEvegetarian
8.00
Crème Brûlée — Crème brûlée à la lavande.
估算≈ 380 千卡24 克碳水高热量 41
CHOCOLAT / CHOCOLATE CAKEvegetarian
9.00
Chocolate Cake — Moelleux au chocolat et son coulis caramel au beurre salé
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30
PAVLOVA / PAVLOVAvegetarian
9.00
Pavlova — Glace, crème montée vanillé, fruits de saison et meringue.
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 38

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74veggie
score估算

素食选择较少的法国料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点地中海碗（Bowl Méditerranéen）和配有太阳蔬菜与马苏里拉奶酪的通心粉（Tortiglionis）。菜单上也有鸭腿（Cuisse de canard）等肉类选项。

18 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

66dia
score估算

蛋白质为主的法餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以肉类和鱼类为主的选项。生牛肉片和羊乳酪沙拉是较好的前菜选择。

7 糖尿病友好 · 18 菜品

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实用信息

地址
rue Pierre Blanche 2, 83630 Les Salles sur Verdon
营业时间
周一12:00–13:30, 19:00–21:00
周二12:00–13:30, 19:00–21:00
周三已打烊
周四12:00–13:30, 19:00–21:00
周五12:00–13:30, 19:00–21:00
周六12:00–13:30, 19:00–21:00
周日12:00–13:30, 19:00–21:00
ouvert du 1er Mars au 27 octobre inclus 2026
联系方式
+33494702036 verdon.escapade@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verdon-escapade.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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