Bouillon De La Paix
place Rihour 25, 59000 Lille
休息中 · 营业时间 12:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
œufs durs mayonnaisevegetarian
3.80
hard boiled eggs mayonnaise — hard boiled eggs mayonnaise
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好
6 escargots de la région Lilloise
9.90
snails — 6 snails from the Lille region
估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rosette de Lyon
5.80
Lyon Rosette sausage
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine du Chef
5.80
Chef's terrine — Chef’s terrine
估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好
Quiche lorraine
5.80
Lorraine quiche
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Os à moelle
7.00
marrow bones — Marrow bones
估算≈ 450 千卡2 克碳水糖尿病友好
Tempura de crevettes, sauce tartare, salade
13.00
prawn tempura — Tempura of prawns, tartare sauce, salad
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Terrine de foie gras, confiture de figues, toasts
15.00
foie gras terrine — Foie gras terrine, fig jams, toasts
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好
Demi homard mayonnaise et salade
39.00
lobster mayonnaise — Half lobster with mayonnaise ans salad
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好
Huitres chaudes sauce Hollandaise les 6
24.00
hot oysters hollandaise — Hot oysters with hollandaise
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 65
Viandes
Smash Burger
15.90
steak haché, salade, pickles d’oignon rouges, sauce cheddar
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Double smash Burger
17.80
2 steaks hachés, salade, pickles d’oignon rouges, sauce cheddar
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Saucisse de Toulouse purée
14.50
Toulouse sausage with mashed potatoes — Toulouse sausage with mashed potatoes
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Andouillette de Troyes & Frites
15.50
Andouillette de Troyes and fries — Troyes Andouillette with french fries
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Tartare de bëuf & Frites
16.50
beef tartare and fries — Beef tartare with french fries
估算≈ 820 千卡60 克碳水
Confit de canard & Frites
16.50
duck confit and fries — Duck confit with french fries
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Pièce du boucher sauce poivre & Frites
16.50
butcher's cut steak and fries — Butcher’s cut with pepper sauce and fries
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Entrecôte sauce poivre, frites et salade
25.00
sirloin steak and fries — Sirloin steack, pepper sauce, french fries and salad
估算≈ 920 千卡60 克碳水
Carbonnade flamande
16.50
Stewed beef with beer sauce
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Nouilles sans gluten à la Thaï sautées aux légumesgluten_free, vegan
16.50
Thai vegetable noodles — Stir-fried Thai noodles with vegetables
估算≈ 550 千卡75 克碳水均衡 78
Salade Caesar
15.90
Caesar salad — salade, poulet frit, tomates, ëuf dur, parmesan, croûtons, sauce Caesar
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Poissons
Choucroute de la mer, sauce beurre blanc
27.00
fish sauerkraut — Fish sauerkraut, white butter sauce
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gambas sautées au pastis, pâtes à l’ail et persil
22.00
fried prawns and garlic pasta — Fried prawns, pasta with garlic and parsley
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Demi homard flambé au whisky, légumes
39.00
flamed lobster — Half lobster flamed with whisky, vegetables
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pêche du jour (direct Boulogne-sur-Mer) sauce beurre blanc
17.50
catch of the day — un accompagnement au choix (frites, purée, ratatouille, salade pickles oignons rouges)
估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65
Saint-Jacques poîlées, sauce à la truffe, chou violet et romanesco, écrasé de pommes de terre
28.00
seared scallops with truffle sauce — Seared scallops with truffle sauce, purple cabbage and romanesco, served with mashed potatoes
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Les Moules
Les moules marinières / frites
17.50
mussels marinières and fries
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 66
Les moules a la crème / frites
18.50
mussels cream and fries
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Accompagnements
Frites, Purée, Poîlée de légumes, Ratatouille, Salade aux pickles d’oignons rouges
3.50
side dishes
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好
Desserts
Fromage Camembert ou Brievegetarian
4.90
cheese board
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Flan
5.90
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 40
Ile flottante
5.90
floating island
估算≈ 300 千卡30 克碳水
Profiterole
6.50
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Tarte au citron meringuée
6.50
lemon meringue pie — Lemon meringue pie
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Café gourmand
6.50
Coffee with sweets
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
Dame Blanche
6.50
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 28
Colonel
6.50
Lemon sorbet with vodka
估算≈ 200 千卡25 克碳水高热量 39
Cheesecake vanille
6.00
vanilla cheesecake
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Crème brûlée
6.00
估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41
Omelette norvégienne flambée au Grand Marnier
10.00
flamed Norwegian omelette
估算≈ 700 千卡50 克碳水高热量 21
Crêpe suzette flambée au Grand Marnier
14.00
Crêpe Suzette — Pancake, orange, flamed with grand marnier
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 33
Crêpe au sucre ou au chocolat
3.90
pancake with sugar or chocolate — Pancake with sugar or chocolate
估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 39
Supplément chantillyvegetarian
1.50
whipped cream — Whipped cream
估算≈ 120 千卡3 克碳水糖尿病友好
Huîtra De Cancale
Céline n2 (grandes), les 6
20.00
Cancale oysters (large)
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
Céline n3 (moyennes), les 6
17.00
Cancale oysters (medium)
估算≈ 90 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Céline n4 (petites), les 6
14.00
Cancale oysters (small)
估算≈ 70 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huîtra spéciales n3 (moyennes), les 6
33.00
special oysters — Marennes d’Oléron / Gillardeau
估算≈ 90 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Fruits de mer
½ toureau
15.00
half lobster
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 78
Demi homard
39.00
half lobster
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 78
Crevettes roses, 7 pièces
12.00
pink shrimp
估算≈ 110 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 79
Crevettes grises (100 gr)pescatarian
12.00
grey shrimp
估算≈ 90 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Langoustines, 3 piècespescatarian
15.00
langoustines
估算≈ 150 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Bulots (300 gr)pescatarian
13.00
whelks
估算≈ 140 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Amandes de mer, les 6pescatarian
10.00
cockles
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
Bigorneaux (200 gr)pescatarian
12.00
periwinkles
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
Palourdes, les 6pescatarian
15.00
clams
估算≈ 70 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Les plateaux de fruits de mer
L’assiette de crevettespescatarian
25.00
shrimp platter — 2 crevettes royales, 2 langoustines, 5 crevettes roses, crevettes grises
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
L’assiette du mareyeurpescatarian
26.00
fishmonger's platter — 3 huitres n°2, 2 palourdes, 2 amandes de mer, 4 crevettes roses
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
Le plateau de l’ecaillerpescatarian
57.00
shellfish platter — 8 huitres n4, 4 huitres n3, ½ tourteau, 4 palourdes, 6 bulots, 3 amandes, bigorneaux, crevettes grises
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 79
Le plateau du pêcheurpescatarian
78.00
fisherman's platter — 6 huitres n2, ½ homard, 3 langoustines , 3 crevettes royales , 6 bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses
估算≈ 800 千卡30 克碳水均衡 75
Formules Groupes
Entrée + Plat + Dessert
27.00
3-course group menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
2-course group menu
估算≈ 1300 千卡80 克碳水高热量 28
Entrées
Huitres chaudes sauce Hollandaisepescatarian
24.00
hot oysters with hollandaise — Hot oysters with hollandaise
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Menu avec plateau de fruits de mer
Farandole d'amuses-bouches
assorted appetizers
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Plateau du pécheurpescatarian
fisherman's platter — ½ homard, 3 huîtres celine n°2, 6 huïtres celine n°3, 3 langoustines, 3 crevettes royales, 6 bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises
估算≈ 850 千卡20 克碳水糖尿病友好
Croustillant 3 chocolats et moka ou Nougat glacé, coulis de fruits rougesvegetarian
80.00
chocolate moka dessert
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Menu traditionnel
Foie gras de canard mi-cuit, confiture de figues et toasts ou 6 huîtres chaudes n2 de cancale, sauce hollandaise
foie gras or hot oysters
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
Saint-Jacques poêlées, sauce beurre blanc parfumée à la truffe, écrasé de pommes de terre et potimarron , choux romanesco ou filet de bœuf, sauce poivre, gratin de pommes de terre , mousseline d’asperges et parmesan
scallops or beef fillet
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
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实用信息
- 地址
- place Rihour 25, 59000 Lille
- 营业时间
- 周一12:00–14:30, 19:00–22:30周二12:00–14:30, 19:00–22:30周三12:00–14:30, 19:00–22:30周四12:00–14:30, 19:00–22:30周五12:00–14:30, 19:00–22:30周六12:00–22:30周日12:00–22:30La Brasserie sera ouverte le 24/12 midi ainsi que le 25/12 midi et soir.
- 联系方式
- +33320547041
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-delapaix.fr/
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