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La découverte

Chemin de Viercy BAT A09, 77550 Limoges-Fourches

休息中 · 营业时间 周五 18:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu Mariage
Menu Mariage
70.00
Wedding Menu — Minimum 50 PERS
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 25
Apéritifs
Canapé fromage fine herbe, crevette rose
Cheese and Shrimp Canapés
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好
Toast caviar d’aubergine local
Eggplant Caviar Toast
估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好
Toast pesto, jambon serrano
Pesto and Serrano Ham Toast
估算≈ 140 千卡11 克碳水糖尿病友好
Verrine avocat crabe pamplemousse
Avocado and Crab Verrine
估算≈ 130 千卡6 克碳水糖尿病友好
Wraps thon
Tuna Wraps
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Mini burger saumon fumée, Philadelphia
Smoked Salmon Mini Burger
估算≈ 180 千卡16 克碳水
Crème carotte curry coco
Carrot Curry Coconut Cream
估算≈ 90 千卡8 克碳水糖尿病友好
Samoussa aux légumesvegetarian
1.90
Vegetable Samosa
估算≈ 110 千卡12 克碳水
Nems aux poulet
2.20
Chicken Spring Rolls
估算≈ 120 千卡14 克碳水
Animation
Brochette de volaille citronnelle, cuit à la plancha
4.00
Lemongrass Chicken Skewers
估算≈ 140 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Brochette de gambas façon thaï, cuit à la plancha
5.00
Thai Style Prawn Skewers
估算≈ 130 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Mini cheese burger bœuf, cuit à la plancha
5.00
Beef Mini Cheeseburger
估算≈ 210 千卡18 克碳水
Galettes bretonne jambon, œuf, fromage
5.00
Ham, Egg and Cheese Galette
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Mini burger de foie gras oignon confit, cuit à la plancha
6.00
Foie Gras Mini Burger
估算≈ 250 千卡18 克碳水
Découpe jambon serrano
250.00
Serrano Ham Carving
估算≈ 110 千卡1 克碳水糖尿病友好
Entrées
Veloutée carotte cumin, œuf poché, chips de lard fumé, coriandre fraiche
Carrot Cumin Soup
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartare de saumon aux agrumes, herbe fraiche, émulsion citron caviarpescatarian
Salmon Tartare
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tataki de bœuf, salade d'herbe fraiche, mousse petit pois menthe
Beef Tataki
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 76
Végé poke bowls revisité carotte, houmous, courgette, sésame ...vegetarian
Vegetarian Poke Bowl
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
Noix de saint jacques, flambé au pastis, fondu de poireauxpescatarian
4.00
Seared Scallops with Leeks
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Foie gras de canard aux piments d'Espelette, fruits rouge, pain d’épices
5.00
Duck Foie Gras
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Plats
Suprême de volaille fermière rôtie aux herbes, mousseline de carotte, pomme grenaille
Roasted Chicken Supreme
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de bar, poêle de légumes, riz safrané, sauce beurre blancpescatarian
Sea Bass Fillet
估算≈ 580 千卡45 克碳水
Pavé de bœuf, gratin dauphinois, wok de légumes
Beef Steak with Gratin
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Végé patate douce rôtie, champignon sauté, estragon, pesto cresson, amandevegetarian
Roasted Sweet Potato and Mushrooms
估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 74
Souris d’agneau confit au thym, purée façon Joël Robuchon, haricot plat sauté
3.00
Braised Lamb Shank
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 77
Filet de bœuf, Rossini, purée truffé, asperge vert
5.00
Beef Rossini
估算≈ 950 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plateau de fromage
Classique : Conté, brie de Meaux, chèvrevegetarian
Classic Cheese Board — pour 6/8 PERS
估算≈ 1200 千卡20 克碳水糖尿病友好
La sélection du chef : Briand savarin a la truffe, tome aux fleurs, conté 24 moisvegetarian
2.00
Chef's Cheese Selection — pour 6/8 PERS
估算≈ 1300 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 43
Dessert
Farandole de dessert mini fondant chocolat, tiramisus fruits rouges, crème pistache
Dessert Platter
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Ananas rôties, miel, amandes, fleurs d’orangé, fruits rouges
Roasted Pineapple
估算≈ 320 千卡45 克碳水
Gâteaux traditionnels aux choix, fraisier, trianon…
Traditional Cakes
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Assortiment macaron gourmand
Macaron Assortment
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33

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53veggie
score估算

提供素食选项的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点素食波奇饭和烤红薯配炒蘑菇。这里也有包含孔特起司和莫起司的奶酪拼盘。菜单中包含许多肉类菜品，如牛菲力。

34 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

74dia
score估算

高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低血糖指数的选择。许多主菜以肉类和蔬菜为主。

21 糖尿病友好 · 34 菜品

评价

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实用信息

地址
Chemin de Viercy BAT A09, 77550 Limoges-Fourches
营业时间
周一11:30–14:30
周二11:30–14:30
周三11:30–14:30
周四11:30–14:30
周五18:00–21:00
周六已打烊
周日已打烊
联系方式
+33164373761 traiteurguillaume@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteurguillaume.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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