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Les Echoppes

Rue Adrien Dubouché 8, 87000 Limoges

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Nos viandes de L’ATELIER COWRRÈZIEN
COEUR DE RUMSTEACK LIMOUSIN 200G
26.00
Rump steak
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
ENTRECÔTE SIMMENTAL 350G
30.00
Entrecôte
估算≈ 880 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
CÔTE DE BŒUF MATURÉE
85.00
Aged beef rib
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
SUPPLÉMENT ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉE
6.00
Pan-seared foie gras
估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好
Garniture
Gratin de pommes de terre à la moutarde violette de Brive, jus de viandevegetarian
Potato gratin with mustard
估算≈ 320 千卡28 克碳水
À partager
PLANCHE DE JAMBON SERRANO AFFINÉ
14.00
Serrano ham platter
估算≈ 450 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
FROMAGES AFFINÉS “FROMAGERIE LACHAISE”vegetarian
20.00
Aged cheese board
估算≈ 600 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLANCHE MIXTE
25.00
Mixed platter
估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Entrées
Butternut / Châtaigne
13.00
Roasted butternut squash — Butternut rôti au miel de châtaignier et aux épices, crème de châtaigne, lard croustillant, châtaignes rôties, caramel de betterave au Xérès
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Moule / Bleu d’Auvergne / Champignon
14.00
Mussels with curry and blue cheese — Mouclade au curry breton, crème montée au bleu d’Auvergne, champignons sautés, crumble de persillade
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好
Bouffi Fumé / Raisin / Céleri
14.00
Smoked bouffi — Bouffi fumé, condiment raisin noir et Earl Grey, céleri branche brûlé, mousseline de céleri aux olives noires, huile de livèche, gel de verjus
估算≈ 310 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats
La Volaille Fermière Label Rouge
27.00
Chicken ballotine — Ballotine de poulet farcie aux champignons et à la sauge, crémeux de carottes des sables et citron confit, tube croustillant au crémeux de raifort
估算≈ 650 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
Le Foie de Veau Français
29.00
Veal liver — Pavé de foie de veau épais à la plancha, samoussa de frégola sarda à l’estragon, crumble au grué de cacao, pesto de cresson
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Le Merlu de Lignepescatarian
28.00
Seared hake — Pavé de merlu snacké, jeune fenouil confit basse température, réduction de soupe de poisson aux épices de paëlla, vierge de salicorne et patate douce
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Le Cochon de la Ferme des Monts Verts
29.00
Grilled pork rib — Côte de cochon 300g grillée, gratin de pommes de terre à la moutarde violette de Brive, jus de viande
估算≈ 950 千卡32 克碳水
Desserts & Fromages
Riz au lait gourmandvegetarian
12.00
Rice pudding — Riz au lait cru bio et miel de plateau, condiment acidulé, praliné noisette-sarrasin, fruits frais et sarrasin soufflé
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
Chou / Prune / Verveinevegetarian
12.00
Plum choux — Chou craquelin, prunes rôties, chantilly crème fraîche verveine-vanille, crème glacée aux cannelés maison, jus de prune rouge-verveine
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Chocolat 70 % / Shiitake / Pineau rosévegetarian
12.00
Chocolate moelleux — Moelleux chocolat noir, mousse légère chocolat, enrobage craquant, espuma Pineau rosé-shiitake, tuile cacao-amande-shiitake
估算≈ 520 千卡40 克碳水高热量 35
Les Fromages de la « Fromagerie Lachaise »vegetarian
12.00
Cheese assortment — Assortiment de fromages affinés, mesclun de salade
估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65
DESSERTS
CHOU FRAMBOISEvegetarian
9.00
Raspberry choux — Crémeux framboise, ganache montée et confit thym-vanille, espuma au miel
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 41
CROUSTILLANT PÊCHEvegetarian
9.00
Peach crisp — Croustillant, diplomate framboise madeleine et pêches rôties au miel de fleur de printemps
估算≈ 520 千卡62 克碳水高热量 37
LE FROMAGEvegetarian
9.00
Cheese assortment — Assortiment de fromages de la fromagerie “LACHAISE”
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好

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60veggie
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素食选择较少的法国菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Fromages Affinés 或 Gratin de pommes de terre。甜点提供 Chou Framboise 和 Croustillant Pêche。混合点餐时，素食者和肉食者都能找到食物。

22 道菜中包含 9 道素食和 0 道纯素菜

87dia
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低碳水肉类与鱼类选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的选项。牛肉和鱼类是理想的选择。

14 糖尿病友好 · 22 菜品

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实用信息

地址
Rue Adrien Dubouché 8, 87000 Limoges
营业时间
暂不确定
联系方式
+33664647414 simon.leonetout@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-echoppes.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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