The Maze

Chemin de Champivost 462, 69760 LIMONEST

休息中 · 营业时间 12:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LE MENU DU JOUR

Jalapeño frit avec sa sauce citronnée aux herbes

Fried Jalapeños

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好

Moules ’Espagne à la marinière avec ses frites

Mussels Marinière and Fries

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Pâtes linguine avec leur bolognaise maison

Linguine Bolognese

估算≈ 720 千卡68 克碳水均衡 71

Feuilleté avec sa compoté de fruits rouges et sa crème fouettée

Fruit Puff Pastry with Cream

估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33

MENU DU MIDI

Poké bowl

7.90

Au choix : Saumon (+1€) ou Poulet croustillant. Riz vinaigré et assortiment de légumes crus et cuits

估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 77

Carpaccio de tomates anciennes et sa burratavegetarian

9.90

Tomato and Burrata Carpaccio — Pesto et réduction balsamique

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Salade Caesar

8.00

Caesar Salad — Au choix : Saumon gravlax (+1€) ou Poulet pané. Salade romaine, copeaux de Grana Padano, sauce César et croúton

估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好

Terrine de campagne maison aux poivrons et olives

7.90

Country Terrine — Salade verte et condiments

估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69

Avocado toast jambon cru

9.50

Avocado Toast with Ham — Oeuf mollet, purée d’avocat et légumes croquants. Gravlax saumon (+1€)

估算≈ 450 千卡28 克碳水均衡 70

Tartare de Saumon fraicheur

7.90

Salmon Tartare — Echalotes, avocat et concombre

估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70

Tartare de boeuf

19.90

Beef Tartare and Fries — Ketchup, moutarde, sauce anglaise, cornichons et câpres, accompagné de frites et de salade vert

估算≈ 880 千卡62 克碳水

Tataki de thon, vierge aux olives noires

23.50

Tuna Tataki — Piperade de poivrons rouges

估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Salade Caesar

17.00

Caesar Salad — Au choix : Saumon gravlax (+2€) ou Poulet pané. Salade romaine, copeaux de Grana Padano, sauce César et petits croúton

估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Poké bowl

18.90

Au choix : Saumon (+1€) ou Poulet croustillant. Riz vinaigré et assortiment de légumes crus et cuits

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 77

Carpaccio de boeuf, tomates confites, pesto et grana padano

17.50

Beef Carpaccio and Fries — Accompagné de frites et salade verte

估算≈ 820 千卡60 克碳水

Parmiggiana d’auberginesvegetarian

17.50

Eggplant Parmigiana — Sauce tomate et mozzarella fondante

估算≈ 580 千卡32 克碳水均衡 66

Pavé de saumon grillé, écume au basilic

22.50

Grilled Salmon — Confit de légumes niçois

估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Cordon bleu de volaille truffé, comté et jambon blanc truffé

19.90

Truffle Cordon Bleu — Accompagné de frites et salade et sauce poulette

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Bavette grillée et sauce marchand de vin

20.50

Grilled Flank Steak — Accompagnée de frites et salade

估算≈ 880 千卡62 克碳水

Burger du Maze

21.90

Maze Burger — Steak haché 150g, comptée d’oignons à la graine de moutarde, salade verte, mayo Siracha et cheddar maturé. Accompagnée de frites et salade verte

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

Avocado toast jambon cru

18.00

Avocado Toast with Ham — Oeuf mollet, purée d’avocat et légumes croquants. Gravlax saumon (+2€)

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Faissellevegetarian

5.00

Fresh Curd Cheese — Coulis de saison ou nature

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69

Crème brûlée pistache et framboises

8.00

Pistachio and Raspberry Crème Brûlée

估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38

Gourmandise chocolat noir

9.00

Dark Chocolate Dessert — Crémeux chocolat noir, praliné café , glace chocolat et espuma café blanc

估算≈ 600 千卡45 克碳水高热量 28

Finger chocolat Dulcey “Valhrona” et fruits rouges

9.00

Dulcey Chocolate Finger

估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 43

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

7.00

Fresh Fruit Salad

估算≈ 120 千卡28 克碳水

Soupe de nectarinevegetarian

7.00

Nectarine Soup

估算≈ 150 千卡35 克碳水高热量 35

Café gourmand

8.50

Assortiments de 4 mignardises servies avec le café

估算≈ 500 千卡50 克碳水高热量 29

½ Saint-Marcellinvegetarian

6.00

Saint-Marcellin Cheese — Mesclun de salade

估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assiette de fromagesvegetarian

7.00

Cheese Plate

估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65

LE MENU DU JOUR (Alternative)

Oeuf mayonnaise truffévegetarian

Truffle Egg Mayonnaise

估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好

Pavé de thon mi-cuit, risotto et sauce vierge

Seared Tuna and Risotto

估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 75

Tortellini à la sicilienne, pesto et jambon cru

Sicilian Tortellini

估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 69

Entremet chocolat Tonka

Tonka Bean Chocolate Entremet

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 41

Faisselle (nature, crème ou coulis exotique ou fruits rouges)vegetarian

Fresh Curd Cheese

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69

FINGER FOOD & TAPAS

Planche de charcuterie, beurre et condiments

16.00

Charcuterie Board

估算≈ 700 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

Planche de fromages, noix et raisinsvegetarian

15.00

Cheese Board

估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70

Planche mixte charcuterie et fromages

18.00

Mixed Charcuterie and Cheese Board

估算≈ 800 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66

Tartinables à partager : houmous, tapenade et tomatadevegan, vegetarian

9.00

Hummus, Tapenade and Tomatade

估算≈ 450 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 75

Burrata à partager, condiments au pesto, pinsa croustillantesvegetarian

11.00

Burrata with Pinsa

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Guacamole mexicainvegan, vegetarian

9.00

Mexican Guacamole

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 75

Croques Monsieur au jambon truffé, crème truffée et emmental

13.00

Truffle Croque Monsieur

估算≈ 550 千卡35 克碳水

Nems de poulet, sucrine et menthe

11.00

Chicken Spring Rolls

估算≈ 380 千卡32 克碳水糖尿病友好

Crispy de poulet, mayo Siracha

12.00

Crispy Chicken

估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好

Pinsa au jambon cru, stracciatella, tomates confites et roquette

15.00

Prosciutto and Stracciatella Pinsa

估算≈ 620 千卡55 克碳水

Pinsa au jambon truffé, crème truffée et roquette

17.00

Truffle Ham Pinsa

估算≈ 680 千卡52 克碳水

Crevettes en tempura, sauce salsa à la mangue

15.00

Shrimp Tempura

估算≈ 420 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65

Bol de fritesvegan, vegetarian

6.00

Fries

估算≈ 450 千卡50 克碳水

Bol de frites, sauce cheddarvegetarian

7.00

Cheddar Fries

估算≈ 620 千卡52 克碳水高热量 40

Patatas bravasvegetarian

8.00

估算≈ 380 千卡35 克碳水

Cookie géant, praliné et beurre de cacahuête

19.00

Giant peanut butter cookie

估算≈ 850 千卡85 克碳水高热量 26

Planche de fruits frais, chocolat, chantilly et bonbonsvegetarian

16.00

Fresh fruit platter with chocolate and whipped cream

估算≈ 750 千卡65 克碳水

La planche gourmande

15.00

Gourmet platter

估算≈ 600 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

Brownie chocolat caramelvegetarian

9.00

Chocolate caramel brownie

估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 35

Gaufres domino, chantilly chocolat chaudvegetarian

9.00

Waffles with whipped cream and hot chocolate

估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 23

CARTE DU RESTAURANT

Poké bowlpescatarian

9.40

Poke bowl — Au choix : Saumon (+1€) ou Poulet croustillant. Riz vinaigré et assortiment de légumes crus et cuits

估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 85

Carpaccio de tomates anciennes et sa burratavegetarian

11.50

Heirloom tomato carpaccio with burrata — Pesto et réduction balsamique

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69

Tartare de Saumon fraicheurpescatarian

9.50

Salmon tartare — Echalotes, avocat et concombre

估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70

Terrine de campagne maison aux poivrons et olives

9.50

Country terrine with peppers and olives — Salade verte et condiments

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Salade Caesar

9.50

Caesar salad — Au choix : Saumon gravlax (+1€) ou Poulet pané. Salade romaine, copeaux de Grana Padano, sauce César et petits croúton

估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Avocado toast jambon cru

11.00

Avocado toast with cured ham and poached egg — Oeuf mollet, purée d’avocat et légumes croquants. Gravlax saumon (+ 1€)

估算≈ 520 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 74

Faissellevegetarian

6.50

Fresh cottage cheese — Coulis de saison ou nature

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gourmandise chocolat noirvegetarian

10.50

Dark chocolate indulgence — Crémeux chocolat noir, praliné café , glace chocolat et espuma café blanc

估算≈ 680 千卡55 克碳水高热量 25

Crème brulée pistache et framboisesvegetarian

9.50

Pistachio and raspberry crème brûlée

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34

Finger chocolat Dulcey “Valhrona” et fruits rougesvegetarian

10.50

Dulcey chocolate finger with red fruits

估算≈ 510 千卡48 克碳水高热量 32

Salade de fruitsvegan, vegetarian

8.50

Fruit salad

估算≈ 120 千卡28 克碳水

Soupe de nectarine et glace vanille maisonvegetarian

8.50

Nectarine soup with vanilla ice cream

估算≈ 280 千卡42 克碳水高热量 35

Café gourmand

10.00

Assortiments de 4 mignardises servies avec le café

估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31

Crème brûlée au praliné noisette et amandevegetarian

9.50

Hazelnut and almond crème brûlée

估算≈ 480 千卡32 克碳水高热量 40

Compotée de fraisesvegetarian

9.50

Strawberry compote with vanilla ice cream and hazelnut crumble — Compotée de fraises tièdes, glace vanille et crumble noisette

估算≈ 420 千卡52 克碳水

EntreMazevegetarian

10.50

EntreMaze chocolate dessert — Biscuits moelleux au chocolat, praliné feuilletine, crémeux à la fève de tonka et mousse au chocolat noir

估算≈ 620 千卡48 克碳水高热量 31

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

8.50

Fresh fruit salad

估算≈ 120 千卡28 克碳水

Mousse au chocolatvegetarian

8.50

Chocolate mousse

估算≈ 350 千卡25 克碳水

这个菜单还正确吗？

76veggie
score估算

丰富的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供茄子帕尔米贾纳和搭配布拉塔奶酪的番茄薄片。纯素选择包括牛油果酱和鹰嘴豆泥。

73 道菜中包含 31 道素食和 6 道纯素菜

70dia
score估算

低碳水饮食指南

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这里有许多高蛋白的选择。建议选择烤三文鱼或牛肉塔塔。

30 糖尿病友好 · 73 菜品

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实用信息

地址: Chemin de Champivost 462, 69760 LIMONEST
营业时间: 周一12:00–14:15
周二12:00–14:15
周三12:00–14:15
周四12:00–14:15, 18:00–01:00, 19:30–22:00
周五12:00–14:15, 19:30–04:00, 19:30–22:00
周六19:30–04:00, 19:30–22:00
周日已打烊
Déjeuners au bistro: Mon-Fri 12:00-14:15. Afterwork - Clubbing: Thu 18:00-1:00, Fri-Sat 19:30-04:00. Diners au restaurant: Thu-Sat 19:30-22:00
联系方式: +33472292800
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), themaze.fr/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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