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Restaurant Waldklause - Linden, Sudetenlandstraße

Sudetenlandstraße 12, 35440 Linden

休息中 · 营业时间 18:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Suppen / Vorspeisen / Salate
Kräftige Rinderbrühe
7.90
Beef broth with herb pancakes — mit Kräuterflädle
估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Ofenfrisches Baguette
7.50
Baguette with garlic yogurt mayonnaise — mit unserer kräftigen Knoblauch-Joghurt-Mayonnaise
估算≈ 310 千卡35 克碳水
Tatar vom Black Angus-Filet
19.90
Black Angus beef tartare — 120 g. Bei uns -old school- gewolft, nicht geschnitten. Klassisch mit: Zwiebel / Gurke / Senf / Kapern / Sardelle / Bio-Eigelb / Baguette
估算≈ 380 千卡28 克碳水均衡 70
Garnelenpfännchen aus dem Ofen
16.90
Baked prawns — (ohne Schale) Grand Cru Olivenöl / Tomaten-Fond / Knoblauch / Basilikum-Pesto / Crème fraîche / Baguette
估算≈ 420 千卡32 克碳水
Karamellisierter Ziegenweichkäsevegetarian
15.00
Caramelized goat cheese — Antipasti / Rucola / Basilikum-Pesto / Pinienkerne / Baguette
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Großer gemischter Marktsalatvegetarian
10.50
Mixed market salad — Himbeer-Balsamico, Joghurt oder Caesars-Dressing
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gehobelter Grana Padano & Kräuter-Croûtonsvegetarian
2.40
Grana Padano and herb croutons
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
Kleiner Spieß vom Angusrind
14.00
Angus beef skewer — 140 g Filet & Rücken
估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Champignons in Knoblauch-Kräuterbutter gebratenvegetarian
5.20
Mushrooms in garlic herb butter
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
Drei Tigergarnelen (mit Schale)
11.00
Tiger prawns
估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Kleine Portion ofenfrisches Baguettevegan
2.80
Baguette
估算≈ 160 千卡28 克碳水
Feuer – vom Buchenholz-Kamingrill
Spießbraten 300 g
14.50
Pork loin skewer — Unser Klassiker vom Schweinerücken -mager-
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Waldklausen-Spieß 250 g
23.50
Waldklausen mixed meat skewer — Tranchen vom Schweinefilet, Schweine- & Rinderrücken mit Bacon und Zwiebel gespickt
估算≈ 680 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Nebraska-Spieß 250 g
29.00
Nebraska Angus beef skewer — Filet, Rücken & Flank vom Angusrind mit Bacon und Zwiebel gespickt
估算≈ 650 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gourmet-Spieß 250 g
34.50
Gourmet Black Angus fillet skewer — Tranchen vom Black Angus Filet mit Bacon und Zwiebel gespickt
估算≈ 620 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Schweinelende 200 g
16.50
Grilled pork tenderloin 200g — Filet vom Schwein im ganzen Stück gegrillt
估算≈ 380 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
Schweinelende 300 g
23.50
Grilled pork tenderloin 300g — Filet vom Schwein im ganzen Stück gegrillt
估算≈ 570 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Steak Fries -skin on-vegan
4.50
Steak fries
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Kartoffelröstivegetarian
4.20
Potato rösti
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Ofenkartoffel mit Kräuterquarkvegetarian
5.90
Baked potato with herb quark
估算≈ 350 千卡40 克碳水均衡 75
Kartoffelgratin, ofenfrisch mit Grana Padanovegetarian
5.90
Potato gratin
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Rosmarinkartoffelnvegan
4.70
Rosemary potatoes
估算≈ 210 千卡22 克碳水
Gebratene Semmelknödelvegetarian
5.20
Fried bread dumplings
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Sellerie-Kartoffelstampf mit Trüffelölvegetarian
5.20
Celery potato mash with truffle oil
估算≈ 240 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
Süßkartoffel-Stampf mit gerösteten Mandelnvegetarian
5.20
Sweet potato mash with almonds
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Kleiner Beilagen-Salatvegetarian
5.20
Small side salad — Himbeer-Balsamico / Joghurt / Caesars
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Grüne Bohnen mit Speck
5.20
Green beans with bacon
估算≈ 180 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
Frisches Grillgemüsevegan
5.20
Grilled vegetables
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Sherry-Pfefferrahmvegetarian
2.80
Sherry pepper cream sauce
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好
Zwiebel-Baconmarmelade
3.00
Onion bacon jam
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好
Chimichurri (Kräutersalsa)vegan
3.50
Chimichurri
估算≈ 110 千卡4 克碳水糖尿病友好
Flamme – vom US-Steakhouse-Grill
US Black Angus Roastbeef -Grain fed- 350 g
53.00
US Black Angus Roastbeef 350g — Traumhaft marmoriertes Rückensteak vom getreidegefütterten Angus
估算≈ 880 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
US Black Angus Roastbeef -Grain fed- 500 g
72.00
US Black Angus Roastbeef 500g — Traumhaft marmoriertes Rückensteak vom getreidegefütterten Angus
估算≈ 1250 千卡0 克碳水糖尿病友好
Deutsches Dry Aged Flanksteak -Gras fed- 300 g
36.00
Dry Aged Flank Steak 300g — Unter Kennern beliebtes Steak aus der Flanke
估算≈ 620 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Deutsches Dry Aged Flanksteak -Gras fed- 500 g
57.00
Dry Aged Flank Steak 500g — Unter Kennern beliebtes Steak aus der Flanke
估算≈ 950 千卡0 克碳水糖尿病友好
Filet vom Black Angus (Argentinien) -Gras fed- 200 g
38.00
Black Angus Fillet 200g — Das hochwertigste Stück vom Angusrind, zart und saftig
估算≈ 460 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet vom Black Angus (Argentinien) -Gras fed- 300 g
55.00
Black Angus Fillet 300g — Das hochwertigste Stück vom Angusrind, zart und saftig
估算≈ 690 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rib Eye vom Black Angus (Argentinien) -Gras fed- 350 g
41.50
Black Angus Rib Eye 350g — Saftiges, vorderes Rückensteak mit dem typischen Fettauge
估算≈ 820 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 68
Rib Eye vom Black Angus (Argentinien) -Gras fed- 500 g
58.00
Black Angus Rib Eye 500g — Saftiges, vorderes Rückensteak mit dem typischen Fettauge
估算≈ 1150 千卡0 克碳水糖尿病友好
Rumpsteak vom Black Angus (Argentinien) -Gras fed- 250 g
27.00
Black Angus Rump Steak 250g — Unteres Rückensteak, mager und ohne Fettrand
估算≈ 510 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rumpsteak vom Black Angus (Argentinien) -Gras fed- 400 g
40.00
Black Angus Rump Steak 400g — Unteres Rückensteak, mager und ohne Fettrand
估算≈ 820 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 68
Hauptgerichte
Rahmgeschnetzeltes
20.50
Creamed beef and pork strips — Filetspitzen vom Angusrind und Schwein (120g) in Rieslingrahm, Champignons / Gebratene Semmelknödel
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68
Schweinerückensteaks (250g) vom Hochtemperaturgrill
17.50
Pork loin steaks — Balsamico-Zwiebeln / Grüne Bohnen mit Speck / Steak Fries
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Surf & Turf
54.00
Tournedos vom Angus-Filet (250g) / Zwei Tigergarnelen (mit Schale), Blattspinat / Steak Fries / Cognacrahm
估算≈ 920 千卡48 克碳水
Classic Burger
18.00
250g US-Chuck Beef, Luftiges Brioche / Salat / Tomate / Bacon-Onion-Jam /Burgersauce
估算≈ 980 千卡52 克碳水
Cheese Burger
20.00
250g US-Chuck Beef, + Cheddar & Grana Padano
估算≈ 1100 千卡52 克碳水
Lachsfilet auf der Haut gebratenpescatarian
26.00
Pan-fried salmon fillet — Olivenkruste mit Grana Padano / Ratatouille-Gemüse / Rosmarinkartoffeln
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78
Ratatouille-Kartoffel-Pfannevegetarian
17.00
Ratatouille potato pan — Dazu Basilikum-Pesto, gratiniert mit Grana Padano
估算≈ 550 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 74
Dessert
Bourbon-Vanille-Eis mit warmer Rahmschokoladevegetarian
4.50
Vanilla ice cream with warm chocolate
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
Bourbon-Vanille-Eis mit warmer Himbeersoßevegetarian
5.00
Vanilla ice cream with raspberry sauce
估算≈ 310 千卡32 克碳水
Schokoladen-Eis mit warmen Kirschkompott
5.00
Chocolate ice cream with warm cherry compote
估算≈ 340 千卡34 克碳水高热量 38
Portion Schlagsahne
0.30
Whipped cream
估算≈ 60 千卡1 克碳水糖尿病友好
Am Tisch gebrannte Creme Brûlée
8.00
Crème Brûlée — Unser Klassiker
估算≈ 420 千卡28 克碳水高热量 39
Lauwarmer Schoko-Brownie mit Beerenkompott & Vanille-Eis
9.50
Chocolate brownie with berry compote and vanilla ice cream
估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 30
Marillen-Knödel in Butter-Zimtbröseln, dazu Vanille-Mohn-Sauce
9.00
Apricot dumplings with butter cinnamon crumbs and vanilla poppy seed sauce
估算≈ 580 千卡75 克碳水高热量 41

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69veggie
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配菜丰富的牛排馆

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供 Ratatouille-Kartoffel-Pfanne。这里有许多配菜，如土豆格拉坦和烤蔬菜。由于配菜种类多，适合肉食者与素食者同行。

55 道菜中包含 20 道素食和 5 道纯素菜

90dia
score估算

肉类与烧烤选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白牛排和烧烤菜肴。您可以搭配低碳水蔬菜配菜。

34 糖尿病友好 · 55 菜品

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实用信息

地址
Sudetenlandstraße 12, 35440 Linden
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三18:00–23:00
周四18:00–23:00
周五18:00–23:30
周六18:00–23:30
周日18:00–22:30
MI-DO: Küche bis 21.30 Uhr. FR-SA: Küche bis 21.30 Uhr. SO: Küche bis 21.00 Uhr. Am Donnerstag, den 25.06.26 bleibt die Waldklause geschlossen
联系方式
+49640361148
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldklause.de/restaurant-waldklause-linden.html
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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