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Alma - Lisboa, R. Anchieta

R. Anchieta 15, 1200-023 Lisboa

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Serviço de pão e Surpresas do Chef
Serviço de pão e Surpresas do Chef
15.00
Bread service and Chef's surprises
估算≈ 350 千卡45 克碳水均衡 65
Entradas
Cenouras, bulgur, puré de alperce, queijo de cabravegetarian
38.00
Carrots with bulgur and goat cheese
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 65
Foie Gras, maçã, granola, beterraba, café
48.00
Foie Gras with apple and granola
估算≈ 450 千卡22 克碳水
Sopa de Peixe e Marisco, algas, caldo de caldeiradapescatarian
48.00
Fish and Seafood Soup
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
Lavagante, alho francês tostado, milho, emulsão de amêndoa, laranjapescatarian
58.00
Lobster with almond emulsion
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pratos Principais
Calçada de Bacalhau, samos, gema confitada, puré de cebolapescatarian
58.00
Codfish Calçada
估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Leitão Confitado, grelos, cebola acidulada, jus de pimenta preta
65.00
Confit Suckling Pig
估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Lombo de Barrosã, couve-flor, raíz forte, jus de tutano
65.00
Barrosã Beef Loin
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pregado, salsa, molho ‘pica-pau’pescatarian
65.00
Grilled Sole
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Sobremesas
“Arroz Doce”, couve-flor, caramelo de limão, lourovegetarian
30.00
Sweet Rice with cauliflower
估算≈ 420 千卡65 克碳水高热量 32
Mar e Citrinos 3.0, sorbet de yuzu, algas cristalizadas, curd de citrinosvegetarian
30.00
Sea and Citrus Sorbet
估算≈ 220 千卡35 克碳水高热量 32
Bomba de Chocolate, creme de avelã, caramelo, chocolate negrovegetarian
30.00
Chocolate Bomb
估算≈ 650 千卡50 克碳水高热量 30
“Bola de Berlim”, creme de ovos, mão de buda, calamansivegetarian
30.00
Berlin Ball
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 36
Seleção de Queijos artesanais Portuguesesvegetarian
30.00
Portuguese Cheese Selection
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
MENU COSTA A COSTA
MENU COSTA A COSTApescatarian
200.00
Coast to Coast Tasting Menu — Uma homenagem aos peixes e mariscos da nossa costa, que nos guia numa viagem pelo litoral português, revelando a essência do mar e privilegiando espécies sustentáveis, numa interpretação autêntica e elegante. Lula recheada, caldo aromatizado, tomate seco; Lavagante, alho francês tostado, milho, emulsão de amêndoa, laranja; Polvo, batata-doce, molho de caldeirada; Pregado, salsa, molho ‘pica-pau’; Ervilha, coco, coentro; Mar e Citrinos 3.0, sorbet de yuzu, algas cristalizadas, curd de citrinos
估算≈ 2800 千卡180 克碳水高热量 29

这个菜单还正确吗？

60veggie
score估算

素食选择较少的葡萄牙餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜仅有一道胡萝卜、布格麦和山羊奶酪。甜点提供更多选择，如巧克力炸弹和葡萄牙手工奶酪拼盘。

15 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜

89dia
score估算

低碳水高蛋白选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种优质蛋白质来源。许多主菜的碳水化合物含量较低。

7 糖尿病友好 · 15 菜品

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实用信息

地址
R. Anchieta 15, 1200-023 Lisboa
营业时间
暂不确定
联系方式
+351213470650 alma@almalisboa.pt
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), almalisboa.pt/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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