Het Oude Dykhuys

Lisserdijk 567, 2165 AL Lisserbroek

休息中 · 营业时间 18:00

French€€€€

评价电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VOORGERECHTEN à la carte

HUISGEROOKTE ZALM (naar recept uit 1975)

29.50

smoked salmon — geserveerd met kropsla, groene asperge, aardappelchips en dressing met mierikswortel

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65

TARTAAR VAN BLOEMKOOL MET GEFRITUURDE EIDOOIER(V)vegetarian

22.50

cauliflower tartare — bloemkool in kleuren op zoetzuur, piccalilly mayonaise en chips van aardappel

估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65

LANGOUSTINE BOUILLON

14.50

met Hollandse garnalen en fijne groenteparels

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79

RAVIOLI MET VULLING VAN GANS EN EENDENLEVER

19.50

goose and foie gras ravioli — geserveerd met cantharellen, bosui en saus van gevogelte en foelie

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好

VOORGERECHT VAN HET ZOMERMENU

26.50

duck breast — eendenborst dun uitgesneden, little gem, gegrilde perzik ingelegde kers, rabarbervinaigrette en krokant van polenta

估算≈ 380 千卡24 克碳水糖尿病友好

HOOFDGERECHTEN à la carte

HEILBOT

35.50

halibut — geserveerd met Opperdoes aardappel, zomergroenten en saus van langoustine

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

KREEFT (2 halve kreeften schoon geserveerd)

59.50

lobster risotto — met gepekelde citroenrisotto, lamsoren, zeekraal en saus met verjus

估算≈ 780 千卡55 克碳水

GEPOFTE KNOLSELDERIJ MET KINGBOLEET (V)vegetarian

28.50

celeriac with king bolete — morille met bloemkool, groene asperges, kroketjes met Roche Baron en schuimende saus van sherry

估算≈ 580 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 74

TOURNEDOS

39.50

bloemkool geroosterd, cantharel, tuinboon, aardappel wafels en jus van zomertruffel

估算≈ 720 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 78

LAMSFILET EN BITTERBAL VAN LAMSSCHOUDER

32.50

lamb fillet — met koolrabi, suikerbonen, gepofte bataat en jus van ras el hanout

估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 83

VERSE FRIETvegan, vegetarian

7.50

french fries — gesneden van aardappelen uit de Haarlemmermeer

估算≈ 450 千卡50 克碳水

LUNCHMENU

drie gangen

43.50

lunch menu — Een dagelijkse suggestie van drie gangen voor onze lunchgasten

估算≈ 1200 千卡80 克碳水

ZOMERMENU

AMUSE; PANNA COTTA VAN GELE TOMAAT

tomato panna cotta with tuna — basilicum, tomaten kaviaar, tartaar van yellow-fin tonijn en olie van citroenverbena

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

EENDENBORST DUN UITGESNEDEN

duck breast — little gem, gegrilde perzik, ingelegde kers, rabarbervinaigrette en krokant van polenta

估算≈ 380 千卡24 克碳水糖尿病友好

CAPPUCCINO VAN ZOMERDOPERWT

pea cappuccino — met garnituur van Noordzeekrab, jonge bosui en schuim van langoustinebisque

估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76

HEILBOT MET GAMBA

halibut with gambas — risotto koekje met gepekelde citroen, venkel, courgette en beurre blanc met verjus

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

VARKENSWANG

pork cheek — gestoord, gelakt met agave en soja en garnituur van groene asperge, crème van gepofte paprika, gepofte boekweit en kruidige jus met steranijs

估算≈ 640 千卡38 克碳水均衡 73

KALFSZWEZERIK, KROKANT GEBAKKEN

crispy veal cheek — met cantharellen, jonge mais, tuinboon, aardappel mousseline en saus van gevogelte

估算≈ 710 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

KWARTEL

quail — geserveerd met aubergine, geroosterd ui, snijboon, gepofte zoete aardappel, gerookte amandel en jus met zwarte knoflook

估算≈ 590 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83

AARDBEIEN CHEESECAKE

strawberry cheesecake — met verse aardbeien, gel van sinaasappel en roze peper, en ijs van boerenyoghurt met dragon

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30

Vier gangen

59.50

four course menu

估算≈ 1800 千卡180 克碳水高热量 31

Vijf gangen

71.50

five course menu

估算≈ 2100 千卡210 克碳水高热量 31

Zes gangen

82.50

six course menu

估算≈ 2400 千卡240 克碳水高热量 31

Zeven gangen

92.50

seven course menu

估算≈ 2700 千卡270 克碳水高热量 37

KAASPLATEAU VAN EUROPESE BOERENKAZENvegetarian

3.75

cheese board — gesneden van onze kaaswagen, geserveerd met diverse garnituren

估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

NAGERECHTEN à la carte

CHOCOLADE VANILLE SENSATIE

14.50

chocolate vanilla sensation — parfait van vanille, bonbon van mascarpone witte chocolade en vanille in jasje van pure chocolade, geslagen room, gebrande amandel en warme saus van pure chocolade

估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 22

ROMANOFF PANNA COTTA

13.50

aardbei, ijs van kardemom, schuim van vlierbloesem en tulpenwodka

估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 35

RABARBER EN FRAMBOOSJES

13.50

rhubarb and raspberry dessert — geserveerd in harde wener deeg met eiwitschuim en ijs van zuurstokken

估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 33

BROWNIE

14.00

compote van ananas, red ruby chocolade-mousse en sorbet van lychee en kokos

估算≈ 620 千卡50 克碳水高热量 31

VOORGERECHTEN

TARTAAR VAN OSSENHAAS

16.50

beef tartare — met picalilly, zoetzure groenten, crostini van foccacia brood en poeder van gedroogde mosterd

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好

CAKE VAN OLIJVEN EN TOMAATvegetarian

13.50

olive and tomato cake — met garnituur van gemarineerde artisjok, olijven, gedroogde tomaat, pesto en gemarineerde mini mozarella

估算≈ 450 千卡28 克碳水

ROOS VAN GEROOKTE ZALM,

17.00

smoked salmon rose — met garnituur van gesnipperd ui, mierikswortelsaus, kappertjes, citroen en brioche toast

估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好

WARME VOOR EN TUSSENGERECHTEN

GAMBA'S,

12.00

gambas — met roergebakken groenten en saus met soja

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

RAVIOLI’S VAN GEVOGELTE

12.00

poultry ravioli — met gebakken paddenstoelen en romige saus met foelie

估算≈ 410 千卡32 克碳水

HOOFDGERECHTEN

SNOEKBAARS

27.50

pike perch — geserveerd met aardse groenten, gerookte paling van Eveleens, krielaardappel en heldere saus van gerookte paling

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

TOURNEDOS VAN OSSENHAAS

28.50

beef tournedos — met kleurrijke groenten, aardappeltjes gegaard in kalfsjus waarbij saus van rode wijn en sjalotten

估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

KAAS

KAASPLATEAUvegetarian

10.00

cheese board — van vijf verschillende boeren kazen

估算≈ 500 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

NAGERECHTEN

SPECERIJENDESSERT

8.50

spice dessert — warm taartje van witte chocolade met five spice kruiden, compote van compote van stoofpeer, panna cotta van vanille en ijs van kaneel

估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31

TARTETATIN VAN APPEL

8.50

apple tart tatin — geserveerd met gezoete room en vanille-roomijs

估算≈ 580 千卡62 克碳水高热量 29

Dykhuys Thuismenu

Amuse; Tartaar van runderlende met piccalilly

beef tenderloin tartare

估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gerookte zalm

smoked salmon — op romige aardappelsalade, met panna cotta van mierikswortel en krokant van zuurdesembrood

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65

Butternut-pompoensoep

butternut squash soup with quail — met kwartel en bosui

估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Kabeljauw in de oven gegaard met pata negra ham, bimi, parelgort en jus van kalf

baked cod with pata negra

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 84

Kalfslende

veal loin — geserveerd met kleurrijke groenten, aardappel en jus van mosterd en dragon

估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73

Taartje van passievrucht met cremeux van kalamansi, mousse van witte chocolade en limoen en sorbet van bloedsinaasappel

passion fruit tart

估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33

Petit désiré

voor bij de koffie of thee

估算≈ 120 千卡15 克碳水

Dykhuys Thuismenu

59.50

home menu — inclusief brood en boeren roomboter

估算≈ 450 千卡60 克碳水

这个菜单还正确吗？

74dia
score估算

选择丰富的法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。有许多低碳水的前菜和奶酪拼盘。

28 糖尿病友好 · 48 菜品

评价

暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址: Lisserdijk 567, 2165 AL Lisserbroek
营业时间: 周一已打烊
周二12:00–14:30, 18:00–22:00
周三12:00–14:30, 18:00–22:00
周四12:00–14:30, 18:00–22:00
周五12:00–14:30, 18:00–22:00
周六18:00–22:00
周日12:00–14:30, 18:00–22:00
Maandag gesloten (Behalve voor kookworkshops van 10 tot 14 personen en gezelschappen vanaf 20 personen). Zaterdag geen lunch (Wel open op afspraak voor gezelschappen vanaf 20 personen). Diner vanaf 18:00 uur; closing time not specified
联系方式: +31252413905
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetoudedykhuys.nl/
记录: 完整度 83 %, 置信度 85 %

拥有 Het Oude Dykhuys？申请认领