Balthazar - London, 4-6 Russell St
Russell Street 4-6, WC2B 5HZ London
营业中 · 直到 22:45
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
OLIVES (VG)vegan
4.25
Olives
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
ALMONDS (VG)vegan
4.25
Almonds
估算≈ 170 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
BASKET OF PARISIENNE BAGUETTE (VG)vegan
6.00
Baguette
估算≈ 280 千卡55 克碳水
HORS D’ŒUVRES
ONION SOUP GRATINÉE (V)vegetarian
12.00
French Onion Soup — emmental cheese and croutons
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
BUFFALO MOZZARELLAvegetarian
13.00
Isle of Wight tomatoes, basil, capers and toasted walnuts
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
HAND PICKED DORSET CRAB
16.00
Dorset Crab — roasted tomato and basil sauce, herb crouton
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
DUCK LIVER AND COGNAC PARFAIT
12.00
Duck Liver Parfait — spiced pear chutney and toasted brioche
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
SIX ROCK OYSTERSpescatarian
25.00
Rock Oysters — served with sauce mignonette and tomato horseradish
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
PLATS PRINCIPAUX
SEARED HAND DIVED SCALLOPSpescatarian
36.00
Seared Scallops — sautéed large leaf spinach, roasted tomato vinaigrette
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 75
WHOLE LOBSTERpescatarian
50.00
grilled with garlic butter and French fries
估算≈ 850 千卡50 克碳水
STEAK FRITES 8oz/227g
32.00
Steak Frites — entrecôte, béarnaise sauce
估算≈ 820 千卡45 克碳水
BAKED SHETLAND ISLAND SALMONpescatarian
29.00
Baked Salmon — braised provencal vegetables
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
CONFIT DUCK LEG
29.00
Duck Confit — Toulouse sausage and haricot bean cassoulet
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
GRILLED MARINADED HALF CHICKEN
27.00
Grilled Half Chicken — baby watercress, french fries and sauce verte
估算≈ 780 千卡48 克碳水
CHARGRILLED HALLOUMI (V)vegetarian
21.00
Grilled Halloumi — smoked aubergine, giant couscous, red pepper tapenade, toasted almonds and labneh
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 78
DESSERTS
RUM BABA
10.50
crème patissière and dark cherries
估算≈ 550 千卡70 克碳水高热量 39
PARIS-BREST
10.50
hazelnut praline, vanilla ice cream, warm chocolate sauce
估算≈ 680 千卡65 克碳水高热量 25
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
11.50
Crème Brûlée — caramelised sugar crust
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
ICE CREAMS AND SORBETS
9.00
Ice Cream and Sorbet — choice of vanilla, chocolate, pistachio, strawberry, lemon & raspberry
估算≈ 220 千卡30 克碳水
CHEESE PLATEvegetarian
13.95
Comté, Fourme d'Ambert, Sainte-Maure
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好
BALTHAZAR CHOCOLATE TRUFFLESvegetarian
6.00
Chocolate Truffles — coeur de ganache
估算≈ 320 千卡22 克碳水
LES GARNITURES
POMMES FRITESvegan
6.00
French Fries
估算≈ 450 千卡50 克碳水
HARICOT VERTSvegan
6.00
Green Beans — with shallots
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
POMME PURÉEvegetarian
7.00
Mashed Potatoes
估算≈ 280 千卡30 克碳水
SALAD MESCLUNvegan
6.00
Mesclun Salad — Champagne vinaigrette
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
CREAMED SPINACHvegetarian
7.00
grated Parmesan
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
LES GARNITURES
POMME SARLADAISE
7.00
Pommes Sarladaise
估算≈ 380 千卡28 克碳水
MACARONI CHEESEvegetarian
8.00
Macaroni and Cheese
估算≈ 550 千卡45 克碳水
BEBÉ MENU
BEBÉ BAVETTE
16.00
Kids Beef Steak — with frites
估算≈ 850 千卡55 克碳水
BALTHAZAR CHEESEBURGER
11.95
Kids Cheeseburger — with frites
估算≈ 920 千卡70 克碳水
GRILLED CHICKEN
9.95
Kids Grilled Chicken — with pomme purée and gravy
估算≈ 650 千卡35 克碳水
SPAGHETTIvegetarian
8.50
Kids Spaghetti — with roasted tomato / butter & Parmesan
估算≈ 580 千卡65 克碳水
CUMBERLAND SAUSAGE
8.95
Kids Sausage — with pomme purée
估算≈ 720 千卡35 克碳水
PETIT GOUJONSpescatarian
9.95
Kids Fish Goujons — with frites
估算≈ 800 千卡60 克碳水
PRIX FIXE
2 COURSES
25.50
2 Course Set Menu
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
3 COURSES
28.50
3 Course Set Menu
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 29
ENTRÉES
ROASTED VINE TOMATO SOUPvegetarian
Roasted Tomato Soup — BURRATA herb croutons and basil oil
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
GRAVADLAXpescatarian
Gravlax — house cured salmon, rye bread and lemon
估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
STEAK TARTARE
3.50
beef striploin, quail egg yolk and toast
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
PLATS PRINCIPAUX
BEEF BOURGUIGNON
pomme purée, lardons, baby onions, mushrooms and carrots
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
GRILLED STEM ARTICHOKE RISOTTOvegetarian
Artichoke Risotto — goat’s cheese, capers, parsley and lemon
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 72
SEARED FILLET OF SEA BASSpescatarian
7.00
Sea Bass Fillet — braised savoy cabbage, champagne and herb velouté
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
MOULES MARINIÈRE & FRITESpescatarian
Mussels and Fries — white wine, shallots, cream and parsley
估算≈ 780 千卡60 克碳水
STEAK FRITES
8.50
grilled bavette steak, frites and peppercorn sauce
估算≈ 850 千卡55 克碳水
LES DESSERTS
DARK CHOCOLATE CRÈME BRÛLÉE
Chocolate Crème Brûlée — caramelised sugar crust, shortbread biscuit, toasted almonds and salted caramel sauce
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27
MOUSSEvegetarian
估算≈ 350 千卡20 克碳水
Brunch
Lobster Mac & Cheesepescatarian
估算≈ 720 千卡50 克碳水
Croque Monsieurvegetarian
估算≈ 550 千卡40 克碳水
Balthazar Breakfast Burger
估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70
Caramelised Banana Waffle
估算≈ 680 千卡85 克碳水
Mixed Berry Pancakes
估算≈ 610 千卡75 克碳水
这个菜单还正确吗？
79veggie
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提供素食选项的法式小馆
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有烤哈罗米芝士和朝鲜蓟炖饭。此外还提供法式洋葱汤和水牛芝士。
52 道菜中包含 21 道素食和 7 道纯素菜
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜。烤三文鱼和煎海鲈鱼的碳水含量较低。
21 糖尿病友好 · 53 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Russell Street 4-6, WC2B 5HZ London
- 营业时间
- 周一11:30–22:45周二11:30–22:45周三11:30–22:45周四11:30–22:45周五11:30–22:45周六10:00–22:45周日10:00–21:45
- 联系方式
- +02033011155
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balthazarlondon.com/?utm_source=LocalGoogle&utm_medium=Organic
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 94 %