Brasserie Le Strasbourg

rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES

Truite fumée, crème crue

12.00

Smoked trout with cream

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Œuf mayonnaise au vin jaune

6.00

Egg mayonnaise with Vin Jaune

估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好

Croûte aux morilles

18.00

Morel mushroom crust

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Fromage de tête, salade

9.00

Head cheese salad

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Jambon persillé, salade

9.00

Parsley ham salad

估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

SALADES

Caesar

9.50

Caesar salad — Sauce caesar, œuf, parmesan, anchois

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好

Lyonnaise

9.50

Lyonnaise salad — Saucisson pistaché, croûtons, œuf

估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好

Les Lacs

12.50

Les Lacs salad — Truite fumée, rillette de truite, queue d’écrevisses

估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Franc Comtoise

8.00

Franc Comtoise salad — Morteau, comté, échalote

估算≈ 410 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 65

Chèvrevegetarian

9.50

Warm goat cheese salad — Chèvre fermier chaud, toast

估算≈ 390 千卡22 克碳水糖尿病友好

Fraicheurvegan

9.00

Freshness salad — Avocat, pamplemousse, pickles de choux

估算≈ 240 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

POISSONS

Truite meunière

19.90

Trout meuniere

估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Truite au vin jaune

22.00

Trout with Vin Jaune

估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

VIANDES

Tartare au couteau, grenailles croustillantes, salade

19.90

Beef tartare

估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Entrecôte 300g, grenailles croustillantes, salade

28.00

Entrecote steak

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Andouillette Bobosse, sauce moutarde, frites

19.50

Andouillette with mustard

估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 69

Dijonnaise

8.00

估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好

Épaule d’agneau confite, grenailles et légumes de saison

25.00

Confit lamb shoulder

估算≈ 650 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 83

Burger du Stras

20.00

Strasbourg burger

估算≈ 880 千卡62 克碳水

Steak au poivre, frites

18.80

Pepper steak

估算≈ 750 千卡52 克碳水均衡 65

SPÉCIALITÉS DU STRASBOURG

Volaille au vin jaune et morilles

28.00

Poultry with Vin Jaune and morels

估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Choucroute du Stras

24.00

Strasbourg Choucroute

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79

Assiette comtoise, cancoillotte maison, Morteau, grenailles

19.80

Comtoise platter

估算≈ 780 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 77

Risotto aux champignonsvegetarian

21.00

Mushroom risotto

估算≈ 620 千卡65 克碳水

SUGGESTIONS

Aloyau du moment à l’ardoise

Sirloin steak

估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Côte de cochon pour deux

55.00

Pork rib for two — grenailles, champignons

估算≈ 1400 千卡40 克碳水糖尿病友好

FORMULES MIDI

PLAT DU JOUR

12.90

Daily special

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

15.90

Lunch set menu

估算≈ 950 千卡70 克碳水

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

19.90

Full lunch set menu

估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 37

DESSERTS

Assiette de fromagesvegetarian

12.00

Cheese plate

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好

Choux chantillyvegetarian

7.50

估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41

Moelleux chocolat, glace vanillevegetarian

7.80

Chocolate fondant

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30

Tarte du jourvegetarian

7.50

Tart of the day

估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 39

Boule de neige, mascarpone, fraise, basilic, meringuevegetarian

9.50

Snowball dessert

估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33

Café gourmand

7.80

估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42

Crème brulée au vin de paillevegetarian

9.00

Crème brûlée

估算≈ 410 千卡28 克碳水高热量 40

Riz au lait, caramelvegetarian

6.50

Rice pudding

估算≈ 350 千卡45 克碳水

LES GLACES

Chocolat Liégeoisvegetarian

8.00

Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille intense de Madagascar, sauce chocolat, crème fouettée et biscuit

估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27

Spéculoosvegetarian

8.00

Speculoos ice cream — 2 boules vanille intense de Madagascar, coulis spéculoos, biscuit et crème fouettée

估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29

Café Liégeoisvegetarian

8.00

Coffee Liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille intense de Madagascar, sauce café et crème fouettée et biscuit

估算≈ 590 千卡50 克碳水高热量 28

Colonelvegetarian

8.50

2 boules citron, Vodka* et biscuit

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Dame Blanchevegetarian

8.00

3 boules vanille intense de Madagascar, sauce chocolat, amandes grillées, crème fouettée et biscuit

估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 26

Fougerollesvegetarian

8.50

1 boule cerise, 1 boule vanille intense de Madagascar, griottines de Fougerolles et biscuit

估算≈ 380 千卡50 克碳水高热量 38

Croquantevegetarian

8.00

1 boule vanille intense de Madagascar, 2 boules nougat, sauce caramel, pignons de pin, crème fouettée et biscuit

估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27

Fraise Melbavegetarian

8.00

Strawberry Melba — 2 boules vanille intense de Madagascar, fraises, coulis de fruits rouges, amandes grillées et crème fouettée

估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 33

1 boule de glacevegetarian

2.50

Ice cream scoop — avec les parfums disponibles

估算≈ 140 千卡18 克碳水

MENU ENFANT

12.00

Kids menu — Steack haché frites ou légumes Ou filet de truite frites ou légumes + 1 boule de glace

估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 65

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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜和沙拉。儿童菜单可将薯条更换为蔬菜。

23 糖尿病友好 · 47 菜品

评价

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实用信息

地址: rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier
营业时间: 暂不确定
联系方式: +32384243692
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-stras.com/
记录: 完整度 67 %, 置信度 94 %

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