L'Alhambra - Lorient, 1 Pl. Jules Ferry
place Jules-Ferry 1, 56100 Lorient
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Tartare de dorade à la manguepescatarian
Sea bream tartare with mango
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
Plats
Cuisse de poulet rôtie, crème de champignons
Roasted chicken leg with mushroom cream
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Esturgeon rôti façon Meunière, crème citronnée aux herbespescatarian
Sturgeon Meunière with lemon herb cream
估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Desserts
Choux craquelin banane chocolat
Banana chocolate craquelin choux
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
MENU NOËL
Médaillon de Foie Gras aux brisures de pain ’épices, confiture de clémentines corses & ses toasts
49.00
Foie gras medallion with gingerbread and clementine
估算≈ 420 千卡25 克碳水
Fricassée de Gambas, crème de vin blanc moelleux au Kari Goss, riz de Camarguepescatarian
49.00
Prawn fricassee with curry and rice
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 67
Cuisse de canard braisée au four, jus corsé à la truffe, pommes de terre grenaille
49.00
Braised duck leg with truffle jus
估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 72
Pavé de Cabillaud rôti, beurre blanc à l’orange sanguine, écrasé de pomme de terrepescatarian
49.00
Roasted cod fillet with blood orange butter
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Douceurs fromagères de la Laiterie de Kerguilletvegetarian
5.00
Cheese selection
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Noix de Coco en trompe l’oeil, ananas confit, guimauve à la fève de Tonkavegetarian
49.00
Coconut trompe l'oeil with pineapple
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 33
Bûche roulée au Guayaquil façon rocher, coeur crémeux à la vanille
49.00
Chocolate vanilla cake roll
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31
AMUSES BOUCHE
Velouté de Cèpes et Copeaux de Châtaignesvegetarian
Porcini mushroom and chestnut velouté — chantilly aux saveurs de vin chaud
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Mini Burger au Saumon Fumépescatarian
Mini smoked salmon burger — sa crème citronnée à l’aneth
估算≈ 250 千卡22 克碳水
TRILOGIE EN ENTRÉE
Médaillon de Foie Gras Farci à l’effiloché de Canard confit au vin blanc moelleux
Foie gras medallion stuffed with duck confit
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Croustillant de Homardpescatarian
Crispy lobster with leeks and curry — fondue de Poireaux au Kari Goss
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Raviole de Saint-Jacques & Céleripescatarian
Scallop and celery ravioli — écume de pomme Granny Smith
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
PLATS
Filet de Boeuf
Beef fillet with truffle jus — jus corsé à la Truffe. Mousseline de potimarron, mini légumes au beurre, écrasé de pomme de terre violette
估算≈ 720 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Médaillon de Lotte mariné au Yuzupescatarian
Monkfish medallion with yuzu and risotto — beurre blanc aux agrumes. Mousseline de patate douce violette, mini légumes au beurre et beignets de Risotto crémeux
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Menu de la St Sylvestre
Amuse bouche
85.00
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好
Velouté de potimarron, chantilly au lard
Pumpkin velouté with bacon cream
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Mini burger au saumonpescatarian
Mini salmon burger
估算≈ 220 千卡18 克碳水
Gambas grillées à la plancha, pain perdu aux épices et fondue de poireauxpescatarian
Grilled prawns with spiced french toast
估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 71
Mille feuille de foie gras, gelée au Montbazillac et compotée de fruits
Foie gras mille-feuille
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
Médaillon de bar, mousseline de patate douce crème citronnéepescatarian
Sea bass medallion with sweet potato
估算≈ 420 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 75
Quasi de veau, écrasé de pomme de terre, poêlée de champignons, sauce truffée
Veal cheek with mushrooms and truffle sauce
估算≈ 650 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Granité pétillant rosé pamplemoussevegan
Sparkling grapefruit granita
估算≈ 120 千卡28 克碳水高热量 39
Trilogie gourmande
Gourmet trilogy
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
Opéra
Opera cake
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 30
Souvenir d’enfance
Childhood memory dessert
估算≈ 350 千卡38 克碳水高热量 41
Noix de coco en trompe l’oeilvegetarian
Coconut trompe l'oeil
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Menu DE NOËL
Une coupe de champagnevegan
Glass of champagne
估算≈ 80 千卡3 克碳水糖尿病友好
Saumon fumé façon gravelax, gelée de citron et crème aux herbespescatarian
Salmon gravlax with lemon cream
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine de foie gras au pommeau, compotée de fruits
Foie gras terrine with pommeau
估算≈ 360 千卡12 克碳水糖尿病友好
Magret de canard, jus corsé aux épices de Noël
Duck breast with Christmas spices
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Symphonie sucrée - 4 pièces
Sweet symphony dessert platter — Macaron praliné, noix de pécan, Tartelette citron meringuée, Baba vanille mangue, Gwenn ha du
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27
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37veggie
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供 velouté de cèpes 和 douceurs fromagères。没有素食主菜。
36 道菜中包含 6 道素食和 2 道纯素菜
75dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜。许多菜品的碳水化合物含量较低。
22 糖尿病友好 · 35 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- place Jules-Ferry 1, 56100 Lorient
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33297211557
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalhambra-lorient.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %