Le Bistrot Entre Terre et Mer

20 Cours de la Bôve 20, 56100 Lorient

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées

Planche terre et mer

16.00

Land and Sea Platter — en solo ou à partager pour 2-3 personnes (Assortiment Terre Mer & fromage)

估算≈ 1200 千卡30 克碳水糖尿病友好

Terrine de campagne du chef

6.50

Country Terrine

估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好

Rillettes de la mer

7.50

Sea Rillettes

估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好

Planche Terre

15.00

Land Platter — en solo ou à partager pour 2-3 personnes (assortiment de charcuterie, fromage)

估算≈ 900 千卡20 克碳水糖尿病友好

Soupe de poisson et son accompagnement

8.00

Fish Soup

估算≈ 250 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 77

Planche Mer

18.00

Sea Platter — en solo ou à partager pour 2-3 personnes (assortiment de produits de la mer, fromage)

估算≈ 800 千卡25 克碳水糖尿病友好

Foie gras de canard mi-cuit maison et son chutney d’échalotes la grenadine

16.00

Duck Foie Gras

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好

Pokebowls & Salade

Salade terre et mer

18.50

Land and Sea Salad — Salade, foie gras breton mi-cuit maison, chutney, saumon fumé maison, crème ciboulette, jambon cru, crevettes roses, toasts.

估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Veggie bowlvegetarian

13.00

Veggie Poke Bowl — Base des pokebowls : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, coriandre, amandes, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre.

估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 66

Poké Poulet pané

15.00

Breaded Chicken Poke Bowl — Base des pokebowls : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, coriandre, amandes, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre.

估算≈ 720 千卡68 克碳水均衡 68

Poké Tataki de Thon

15.00

Tuna Tataki Poke Bowl — Base des pokebowls : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, coriandre, amandes, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre.

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 74

Poké Crevettes roses

15.00

Shrimp Poke Bowl — Base des pokebowls : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, coriandre, amandes, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre.

估算≈ 600 千卡65 克碳水均衡 70

Plats

Assiette végétariennevegetarian

14.00

Vegetarian Plate

估算≈ 400 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 80

Cocotte de tête de veau (FR), sauce ravigote

15.00

Calf Head Stew — Pomme de terre, carotte, navet, rutabaga

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Entrecôte de bœuf (VBF) grillée (200-250g), béarnaise maison

25.00

Ribeye Steak

估算≈ 850 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Pluma grillé (ESP), sauce teriyaki

16.00

Grilled Pluma Pork — Pièce du boucher située dans la nuque du porc, extrêmement tendre.

估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

Magret de canard rôti (FR), sauce du tigre qui pleure pas

18.50

Roasted Duck Breast — Sauce :miel, soja, menthe, coriandre, cacahouète, tamarin…

估算≈ 600 千卡20 克碳水均衡 71

Retour de pêche

16.50

Fresh Catch Platter

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 80

Filet de merlu rôti au beurre blanc

18.50

Roasted Hake

估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Pavé de thon mi-cuit, sauce Kari-Gosse

19.00

Tuna Pavé

估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Cotriade océane

19.00

Ocean Cotriade — soupe de poissons, 3 poissons, crevettes , moules, pommes de terre, rouille, emmental, croûtons

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79

Brochette de saint jacques nage tomate basilic

21.50

Scallop Skewers

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 72

Moules

Moules marinière

14.00

Mussels Marinière — accompagnées de Frites maison

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Moules à la crème

14.50

Creamy Mussels — accompagnées de Frites maison

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Moules au Kari-gosse

16.00

Kari-Gosse Mussels — Crème, curcuma, gingembre. girofle, cannelle, piment poivre

估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73

Moules au beurre blanc

16.00

White Butter Mussels — accompagnées de Frites maison

估算≈ 920 千卡65 克碳水

Moules Curry

15.00

Curry Mussels — accompagnées de Frites maison

估算≈ 900 千卡65 克碳水

Burgers

Veggie Burgervegetarian

14.50

Pain aux graines, galette de légumes maison, sauce rouille, salade, tomates séchées, oignons rouges

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 74

Burger Terre

16.50

Land Burger — Pain aux graines, steak haché vbf, lards grillés, béarnaise maison, salade, tomates séchées, oignons rouges

估算≈ 950 千卡50 克碳水均衡 65

Burger Mer

18.50

Sea Burger — Pain aux graines, thon mi-cuit, sauce Kari-Gosse, salade, tomates séchées, oignons rouges

估算≈ 820 千卡50 克碳水均衡 70

Breizh Burger

17.00

Pain aux graines, steak haché vbf, andouille de Guémené grillée, sauce moutarde, salade, tomates séchées, oignons rouges

估算≈ 980 千卡50 克碳水

Chicken Burger

16.50

Pain aux graines, filet de poulet pané, sauce du chef, lard grillé, tomates séchées, oignon rouge, salade

估算≈ 880 千卡55 克碳水均衡 68

Desserts

Assiette de trois fromages locaux

9.00

Local Cheese Plate — Ferme des champs vivants (Quistinic) et laiterie de Kerguillet (Plouay)

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好

Fromage blanc fermier de Pont Scorff et son coulis de fraise

6.00

Farmer's Fromage Blanc

估算≈ 280 千卡25 克碳水

Panna-cotta et son coulis de fraises

7.00

Panna Cotta

估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42

L’incontournable terrine de crêpes au caramel au beurre salé

8.00

Caramel Crêpe Terrine — Mousse aux pommes caramélisées, entourée d’une crêpe, servie avec une sauce caramel au beurre salé

估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 22

Moelleux mi-cuit au chocolat et sa crème anglaise

8.50

Chocolate Fondant

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30

L’écureuil

9.00

L'écureuil Dessert — Biscuit croquant chocolat-noisette, crémeux chocolat gianduja, crémeux vanille

估算≈ 620 千卡40 克碳水高热量 27

Assiette gourmande

9.40

Gourmet Plate — Meringue maison, 2 boules glace vanille, fruits frais, chantilly mascarpone, coulis de fruits.

估算≈ 680 千卡70 克碳水高热量 29

Pavlova glacée aux fraises

9.00

Strawberry Pavlova — Meringue maison, 2 boules glace vanille, fruits frais, chantilly mascarpone, coulis de fruits.

估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 30

Glaces et sorbets (vanille-fraise-chocolat-citron-mangue)

3.00

Ice Cream and Sorbets

估算≈ 180 千卡25 克碳水

Café gourmand

11.70

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37

Thé gourmand

12.60

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37

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47veggie
score估算

素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Veggie bowl、Veggie Burger 和 Assiette végétarienne。餐桌上同时会有 Entrecôte de bœuf 和 Moules marinière 等肉类海鲜菜品。

43 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

84dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供许多高蛋白且低碳水的主菜。肉类和鱼类选择丰富。

19 糖尿病友好 · 43 菜品

评价

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实用信息

地址: 20 Cours de la Bôve 20, 56100 Lorient
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33297642585
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), entreterreetmer-lorient.com/
记录: 完整度 67 %, 置信度 80 %

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