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L'Ardoise - Loudun, 10 Residence, Rue Carnot

galerie Carnot 10, 86200 Loudun

营业中 · 直到 14:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Formules
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.80
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Entrée + Plat + Dessert
27.80
Set Menu: Starter, Main and Dessert
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 24
Plat Direct
18.80
Set Menu: Main Course
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dessert Direct
7.50
Set Menu: Dessert
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
ENTREE
Cassolette d’Escargots
Snails Casserole — Poîlée de champignons, lardons, échalotes et crème d’ail.
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vol-au-vent de noix de pétoncles
Scallop Vol-au-vent — Noix de pétoncles délicates accompagnées d’une fondue de poireaux.
估算≈ 410 千卡28 克碳水
Tarte aux oignons, feta et noixvegetarian
Onion, Feta and Walnut Tart — Tarte croustillante aux oignons fondants, relevée par la feta et le croquant des noix
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Profiteroles de chèvre
Goat Cheese Profiteroles — Choux garnis de fromage de chèvre, accompagnées de chips de bacon croustillantes.
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
PLATS
Filet de bar sauce à l’oseillepescatarian
Sea Bass Fillet with Sorrel Sauce — Filet de bar finement cuisiné, nappé d’une sauce à l’oseille légèrement acidulée.
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Poisson du marchépescatarian
Fish of the Day — Selon l’arrivage du jour, préparé avec soin selon l’inspiration du chef.
估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Joue de bëëf mijotée
Braised Beef Cheek — Longuement cuite, fondante, accompagnée de champignons savoureux.
估算≈ 680 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Entrecôte VBF sauce poivre
Ribeye Steak with Pepper Sauce — Belle pièce de bëëf grillée, accompagnée d’une sauce poivre intense.
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cuisse de canette à l’orange
Duck Leg with Orange — Canette rôtie, sublimée par une sauce à l’orange douce et parfumée.
估算≈ 720 千卡25 克碳水
Jarret de porc à la provençale
Pork Knuckle Provençale — Cuisson lente de 7 heures, viande tendre aux saveurs du sud.
估算≈ 800 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 72
DESSERTS
Assiette de Fromagesvegetarian
Cheese Plate — Sélection de fromages affinés.
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Moelleux chocolat rose et framboisesvegetarian
Chocolate Fondant with Raspberries — Cëër fondant au chocolat, accompagné de framboises.
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Déclinaison de crèmes brûléesvegetarian
Crème Brûlée Selection — Assortiment de crèmes brûlées aux saveurs variées.
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 30
Pommes caraméliséesvegetarian
Caramelized Apples — Pommes fondantes, accompagnées d’une mousse au caramel beurre salé.
估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 35

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50veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有洋葱费塔奶酪核桃塔。没有素食主菜，但甜点可以选择奶酪盘或覆盆子巧克力蛋糕。

18 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

88dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这家餐厅提供多种高蛋白、低碳水的主菜。许多菜品适合关注碳水摄入的用餐者。

10 糖尿病友好 · 18 菜品

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实用信息

地址
galerie Carnot 10, 86200 Loudun
营业时间
周一已打烊
周二10:00–14:00, 18:30–22:00
周三10:00–14:30
周四10:00–14:30, 18:30–22:00
周五10:00–14:30, 18:30–22:30
周六10:00–14:30, 18:30–22:30
周日10:00–14:30
联系方式
+32549989028
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ardoiseloudun.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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