La Baraque d'Olivier
rue de l'Entreprise 37, 69380 Lozanne
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
MENU DU MARCHÉ
Entrée du jour
7.00
Starter of the day
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
PLAT DU JOUR
17.00
Main course of the day
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT
21.00
Two course menu
估算≈ 900 千卡70 克碳水
ENTRÉE/PLAT/DESSERT
25.00
Three course menu
估算≈ 1100 千卡90 克碳水高热量 41
MENU DE LA BARAQUE
MENU DE LA BARAQUE
39.00
Baraque Menu — Entrée – Plat – Dessert : au choix à la carte (Hors Ardoise)
估算≈ 1200 千卡100 克碳水高热量 37
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — Sirop au choix. Plat du moment. Dessert (2 boules de glace au choix).
估算≈ 850 千卡90 克碳水
TAPAS
Burrata 150 gvegetarian
9.00
Burrata with rocket and basil pesto — Pesto de roquette et basilic maison
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Beignets de calamars et sa sauce chili thaï
9.00
Calamari fritters with Thai chili sauce — (10 pièces)
估算≈ 380 千卡25 克碳水
Cromesquis de jambon truffé
9.50
Truffled ham croquettes — (8 pièces)
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
Planche “ À partager s'il vous plait”
19.00
Sharing platter — 4 Beignets de calamars, sauce chili thaï | 4 Cromesquis de jambon truffé | 4 Croquettes d’aligot au cantal | 4 Mini croques-monsieur panés au cheddar et jalapeños
估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 38
Cromesquis de jambon truffé
10.00
Truffled ham croquettes — (8 pièces)
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
Mini croques-monsieur panés au cheddar et jalapeños
11.00
Mini croque-monsieur with cheddar and jalapeños — (7 pièces)
估算≈ 650 千卡40 克碳水
Planche “ La grande tablée ”
28.50
Large sharing platter — 5 Beignets de calamars, sauce chili thaï | 5 Cromesquis de jambon truffé | 5 Croquettes d’aligot au cantal | 5 Mini croques-monsieur panés au cheddar et jalapeños | Burrata 150 g et son pesto de roquette et basilic maison
估算≈ 1700 千卡100 克碳水高热量 28
ENTRÉES
Focaccia chëvrevegetarian
13.00
Goat cheese focaccia with honey and walnuts — Focaccia chëvre, miel et noix, servie tiède sur son lit de salade
估算≈ 480 千卡35 克碳水
Salade à l’italienne
13.50
Italian salad with burratina and Serrano ham — Salade à l’italienne, burratina et copeaux de jambon Serrano
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Carpaccio de bëf
15.00
Beef carpaccio — Carpaccio de bëf au pesto rosso, oignons frits et salade. Accompagné de frites fraîches (pour la version plat uniquement)
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
PLATS
Burger de la Baraque
22.90
Baraque Burger — Burger de la Baraque, poulet pané, sauce barbecue maison, provola fumée, oignons crispy, bacon, frites fraîches et salade, pain artisanal de notre boulanger
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Linguine estivales
21.00
Summer linguine with mortadella — Linguine estivales aux inspirations de Bologne, copeaux de mortadelle et basilic
估算≈ 720 千卡75 克碳水均衡 67
Côté Merpescatarian
24.00
Market fish fillet — Filet de poisson du marché selon arrivage, déclinaison de carottes primeurs, beurre maîtra d’hôtel
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
FROMAGES & DESSERTS
Faissellevegetarian
5.50
Fresh curd cheese — Nature, crème ou coulis.
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
Fromage du momentvegetarian
7.50
Cheese of the moment
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Fraîcheur autour de la fraise et du basilicvegetarian
9.50
Strawberry and basil dessert — Fraîcheur autour de la fraise et du basilic, crème pâtissière à la vanille de Madagascar
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 43
Tartelette au chocolatvegetarian
10.00
Chocolate tartlet — Tartelette au chocolat noir intense façon liégeoise
估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 41
Café, thé ou tisane gourmand
10.00
Gourmet coffee, tea or infusion
估算≈ 250 千卡20 克碳水
Omelette norvégiennevegetarian
14.00
Norwegian omelette — Omelette norvégienne, glace vanille de la glacerie des Pierres Dorées, flambée au Grand Marnier (hors menu)
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 23
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51veggie
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素食选择较少的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点青酱布拉塔奶酪或山羊奶酪佛卡恰。这里没有素食主菜，但你可以选择巧克力塔或挪威欧姆蛋作为甜点。
25 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜
73dia
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法餐的低碳水选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白菜品。前菜和主菜中有较多适合的选择。
9 糖尿病友好 · 24 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue de l'Entreprise 37, 69380 Lozanne
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +32472545254 info@labaraquedolivier.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labaraquedolivier.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 95 %