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Field Restaurant - Lüchow (Wendland), Bergstraße

Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)

休息中 · 营业时间 18:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VORSPEISEN
CULATELLO DI ZIBELLO 24 MONATE GEREIFT
31.00
Culatello di Zibello with Burrata and Figs — serviert mit Burrata DOP aus Apulien und karamellisierten Feigen
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好
BLACK ANGUS RINDERFILET TATAR
32.00
Black Angus Beef Tartare — mit Rosinen, Pinienkernen, Pecorinokäse, Tomaten-Emulsion und Lardo di Colonnata
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
WOLFSBARSCH-CEVICHEpescatarian
32.00
Perch Ceviche — mit Kiwi, Granatapfel, Zwiebeln, Ingwer und Grapefruit-Vinaigrette
估算≈ 210 千卡18 克碳水均衡 82
ERSTE GÄNGE
SPAGHETTI “FIELD”pescatarian
39.00
Arctic Char Spaghetti — mit Saiblinstatar, Latschenkiefer und Saiblingskaviar
估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 73
CONCHIGLIONIvegetarian
38.00
Conchiglioni with Parmesan and Truffle — cremige Muschelnudeln serviert mit einer Fonduta aus gereiftem Parmigiano Reggiano und schwarzen Trülffeln
估算≈ 780 千卡60 克碳水
CARNAROLO RISOTTOpescatarian
38.00
Carnaroli Risotto with Red Shrimp — Riserva Carnaroli Reis mit Pistazien-pesto und Gambero Rosso aus Mazara
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 67
HAUPTGANG
SCHWARZFEDERHUHNBRUST
46.00
Black Feather Chicken Breast — mit Topinambur, gefüllter Morchel und Geflülgeljus
估算≈ 540 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
KNUSPRIGER OKTOPUSpescatarian
47.00
Crispy Octopus — mit Ofenkartoffeln, schwarze Aioli und Basilikumpesto
估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
RINDERBACKE
48.00
Braised Beef Cheek — mit Selleriepüree, Saisonpilzen, Portogel, eingelegten Zwiebeln und Kartoffel-Airbags
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
DANACH
SESAM PANNACOTTAvegetarian
21.00
Sesame Panna Cotta — mit Vanille und Birnen
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 44
KÄSEAUSWAHLvegetarian
21.00
Cheese Selection — 4 Sorten Käse mit Feigenchutney und Trauben
估算≈ 450 千卡20 克碳水
Menu Degustation
10 Gänge
225.00
10-Course Tasting Menu
估算≈ 3200 千卡220 克碳水高热量 21

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50veggie
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素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供帕马森干酪浓汤宽壳面。甜点有芝麻意式奶冻，另有四种奶酪拼盘。其他大部分菜品包含肉类或鱼类。

12 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

68dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以肉类和鱼类为主的选项。主菜的血糖生成指数通常为低到中等。

5 糖尿病友好 · 12 菜品

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实用信息

地址
Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)
营业时间
周一—
周二—
周三18:00–22:00
周四18:00–22:00
周五18:00–22:00
周六18:00–22:00
周日—
Conflicting info: one page states Wed-Sat 18:00-22:00, another states Tue-Sat from 18:30. Last reservation time: 19:30. Betriebsferien 2026: 14. Oktober – 24. Oktober 2026
联系方式
+49584197760 mail@hotel-katerberg.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-katerberg.de/restaurant-field/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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