Pinsa Manufaktur Ludwigsburg

Seestr. 9, 71638 Ludwigsburg

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ANTIPASTI

ANTIPASTO DI BURRATAvegetarian

12.90

Burrata Antipasto — Fein cremig veredelter Mozzarella mit einer süßlichen Note, Cherrytomaten, Rucola & Olivenöl

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好

PINSA PANEvegan

3.90

Pinsa Bread — Klassisches Pinsabrot garniert mit Olivenöl Oregano & Meersalz

估算≈ 210 千卡30 克碳水

PINSA BRUSCHETTA E BUFALAvegetarian

9.10

Pinsa Bruschetta with Buffalo Mozzarella — Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Knoblauch, Basilikum & Olivenöl auf gebackenem Pinsabrot

估算≈ 380 千卡35 克碳水

PINSA BRUSCHETTAvegan

7.10

Frische Cherrytomaten mit Knoblauch, Basilikum & Olivenöl auf gebackenem Pinsabrot

估算≈ 280 千卡32 克碳水

ANTIPASTO MISTOvegetarian

10.90

Mixed Antipasti — Ausgewählte Mischung aus grünen & schwarzen Oliven, mit Frischkäse gefüllten Champignons, grüne Peperoni, Paprika, Sweet Chili Peppers, Balsamicozwiebeln, Rucola, Balsamicocreme, Olivenöl

估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

AFFETTATO MISTO

15.90

Mixed Cured Meats — Parmaschinken, pikante italienische Salami, Prosciutto Cotto, italienischer Speck, Büffelmozzarella, getrockneten Tomaten, Rucola

估算≈ 520 千卡8 克碳水糖尿病友好

FORMAGGIO MISTOvegetarian

14.90

Mixed Cheese Board — Gemischte Käsespezialitäten (Büffelmozzarella, Grana Padano, Gorgonzola & Scamorza), Rucola, Balsamicocreme, Olivenöl

估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好

PARMA E BUFALA

14.40

Parma Ham and Buffalo Mozzarella — Aromatischer Parmaschinken, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Balsamicocreme & Olivenöl

估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65

ANTIPASTO DI VERDUREvegetarian

9.60

Vegetable Antipasti — Zucchini, Champignons, Artischocken, getrocknete Tomaten, Aubergine, Grana Padano-Splittern, Olivenöl

估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

CARPACCIO

13.20

Beef Carpaccio — Frisches Rinderfilet garniert mit Rucola, Kräutermarinade, Rucola, Olivenöl

估算≈ 260 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

INSALATE

INSALATA CAPRESEvegetarian

9.60

Caprese Salad — Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Rucola, Balsamicocreme, Olivenöl, Pinsabrot

估算≈ 420 千卡38 克碳水

INSALATA TONNOpescatarian

12.40

Tuna Salad — Grüner Salat, Thunfisch, Cherrytomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln, Hausdressing

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69

INSALATA GRECAvegetarian

12.40

Greek Salad — Grüner Salat, Cherrytomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Fetakäse, Hausdressing

估算≈ 360 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66

INSALATA AVOCADOvegan

13.40

Avocado Salad — Grüner Salat, Avocado, Karotten, frischer Blattspinat, Cherrytomaten, Walnüsse, Hausdressing

估算≈ 410 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 68

INSALATA MISTAvegetarian

12.40

Mixed Salad — Grüner Salat, Büffelmozzarella, frischer Blattspinat, Cherrytomaten, Grana Padano, Hausdressing

估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

CAESAR SALAT

13.60

Caesar Salad — Blattsalat, Cherrytomaten, Karotten, Gurken, Hähnchenbruststreifen, Pinsa-Croutons, Caesardressing

估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好

BEILAGENSALATvegan

5.20

Side Salad — Grüner Salat, Gurke, Cherrytomaten, Karotten, Rucola, Hausdressing

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

PINSINI

CLASSICvegetarian

5.60

Classic Pinsini — Verfeinert mit Olivenöl extra vergine, Grana Padano, Meersalz & Oregano

估算≈ 240 千卡30 克碳水

GORGONZOLA E NOCIvegetarian

6.70

Gorgonzola and Walnut Pinsini — Überbacken mit würzigem Gorgonzola und verfeinert mit knackigen Walnüssen

估算≈ 330 千卡28 克碳水

SUCUK

7.10

Sucuk Pinsini — Überbacken mit Fior di Latte, Sucuk, verfeinert mit Zwiebeln

估算≈ 360 千卡28 克碳水

SPECIALE

7.10

Speciale Pinsini — Überbacken mit Fior di Latte, verfeinert mit saftigen Zwiebeln und würzigem Pancetta

估算≈ 420 千卡38 克碳水

QUATTRO FORMAGGIvegetarian

7.90

Four Cheese Pinsini — Überbacken mit würzigem Gorgonzola, Fior di Latte, Scamorza und Grana Padano

估算≈ 480 千卡35 克碳水

PINSA

MARGHERITAvegetarian

11.40

Margherita Pinsa — Tomatensoße, Mozzarella, frischer Basilikum, Olivenöl

估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 73

MARINARAvegan

10.20

Marinara Pinsa — Tomatensoße, Knoblauchöl, Oregano

估算≈ 620 千卡88 克碳水

QUATTRO FORMAGGIvegetarian

16.20

Four Cheese Pinsa — Vier Käsesorten (Mozzarella, Scamorza, Gorgonzola, Grana Padano), Tomatensoße

估算≈ 950 千卡82 克碳水

VEGETARIANAvegetarian

13.60

Vegetariana Pinsa — Champignons, Paprika, Artischocken, Blattspinat, Mozzarella, Olivenöl, Tomatensoße

估算≈ 780 千卡88 克碳水均衡 72

DIAVOLA

13.80

Diavola Pinsa — Scharfe Salami, Büffelmozzarella, Tomatensoße

估算≈ 880 千卡84 克碳水

CALABRESE

15.40

Calabrese Pinsa — Scharfe Salami, Gorgonzola, Champignons, Mozzarella

估算≈ 920 千卡82 克碳水

SALAME

12.80

Salami Pinsa — Salami, Mozzarella, Tomatensoße

估算≈ 850 千卡84 克碳水

QUATTRO STAGIONI

14.80

Quattro Stagioni Pinsa — Prosciutto Cotto, Champignons, Salami, Artischocken, Mozzarella, Tomatensoße

估算≈ 890 千卡86 克碳水均衡 65

NAPOLIpescatarian

14.10

Napoli Pinsa — Sardellen, grüne Oliven, Oregano, Mozzarella, Knoblauch, Tomatensoße

估算≈ 810 千卡85 克碳水均衡 65

FRUTTI DI MAREpescatarian

15.90

Frutti di Mare Pinsa — Meeresfrüchte, Mozzarella, Knoblauch, Tomatensoße

估算≈ 780 千卡86 克碳水均衡 72

ROMAvegetarian

15.20

Roma Pinsa — Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten, Olivenöl, Tomatensoße

估算≈ 760 千卡85 克碳水均衡 73

TONNO E CIPOLLApescatarian

14.40

Tuna and Onion Pinsa — Thunfisch, Zwiebel, Mozzarella, Tomatensoße

估算≈ 820 千卡86 克碳水均衡 70

PROSCIUTTO E FUNGHI

13.60

Prosciutto and Mushroom Pinsa — Prosciutto Cotto, Champignons, Mozzarella, Salz, Pfeffer, Tomatensoße

估算≈ 830 千卡85 克碳水

REGINAvegetarian

13.60

Regina Pinsa — Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl, Tomatensoße

估算≈ 770 千卡84 克碳水均衡 72

PARMA

16.80

Parma Pinsa — Parmaschinken, Rucola, Grana Padano, Mozzarella, Tomatensoße

估算≈ 860 千卡84 克碳水均衡 67

COLOSSEO

15.40

Colosseo Pinsa — Mozzarella, Champignons, Cherrytomaten, Speck, Basilikum, Tomatensoße

估算≈ 880 千卡86 克碳水均衡 66

RUSTICA

16.80

Rustica Pinsa — Salsiccia-Brät, Scamorza, Zwiebel, Mozzarella, Knoblauch, Tomatensoße, Salz, Pfeffer

估算≈ 940 千卡84 克碳水

SUCUK

16.80

Sucuk Pinsa — Sucuk, Cherrytomaten, Zwiebel, Blattspinat, Mozzarella, Tomatensoße

估算≈ 910 千卡85 克碳水均衡 65

PARMA BIANCA

17.40

Parma Bianca Pinsa — Parmaschinken, Mozzarella, Büffelmozzarella, Rucola, Cherrytomaten, getrocknete Tomaten, Olivenöl

估算≈ 850 千卡75 克碳水

RAFFAELLOvegetarian

15.40

Raffaello Pinsa — Gorgonzola, Apfelscheiben, Walnüsse, Honig, Mozzarella

估算≈ 920 千卡78 克碳水

PINSA BURRATAvegetarian

17.40

Burrata Pinsa — Burrata, Rucola, Cherrytomaten, Tomatensoße, Olivenöl

估算≈ 820 千卡72 克碳水

CARBONARA

15.60

Carbonara Pinsa — Mozzarella, Speck, Pecorino Creme, Pfeffer, Eigelb, Parmesan

估算≈ 980 千卡70 克碳水

SFIZIOSA

17.60

Sfiziosa Pinsa — Salsiccia-Brät, Prosciutto Cotto, Zwiebel, Grana Padano, Knoblauch, Tomatensoße, Salz, Pfeffer

估算≈ 880 千卡74 克碳水

SALMONEpescatarian

17.70

Salmon Pinsa — Wildlachs, Rucola, Mozzarella, getrocknete Tomaten garniert mit Balsamicocreme und Zitronenscheiben

估算≈ 840 千卡76 克碳水

CESAREpescatarian

18.70

Cesare Pinsa — Büffelmozzarella, Thunfisch, Walnüsse, Büffelmozzarella, Grana Padano, garniert mit Balsamicocreme, Rucola, Cherrytomaten

估算≈ 890 千卡75 克碳水均衡 65

FLAMMKUCHEN

FLAMMKUCHENvegetarian

10.20

Schmand, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer

估算≈ 650 千卡60 克碳水

FLAMMKUCHEN mit Speck

13.80

Flammkuchen with Bacon — Schmand, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, mit Speck

估算≈ 780 千卡58 克碳水

FLAMMKUCHEN mit Hähnchenstreifen

13.80

Flammkuchen with Chicken — Schmand, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, mit Hähnchenstreifen

估算≈ 720 千卡58 克碳水

FLAMMKUCHEN mit Wildlachsfiletpescatarian

15.80

Flammkuchen with wild salmon — Schmand, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, mit Wildlachsfilet

估算≈ 760 千卡58 克碳水

FLAMMKUCHEN vegetarisch (mit Tomate & Paprika)vegetarian

12.80

Vegetarian Flammkuchen — Schmand, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, vegetarisch

估算≈ 680 千卡62 克碳水

PINSA POLLO ALL‘AGLIO

15.20

Pinsa Pollo all'Aglio — Fior di Latte, Hähnchenbruststreifen, Mais, Zwiebeln, Knoblauch, BBQ-Soße, Schmand

估算≈ 860 千卡82 克碳水

PINSA POLLO BBQ

16.80

Fior di Latte, Hähnchenbruststreifen, BBQ-Soße, Champignons, Rucola, Tomatensoße

估算≈ 830 千卡78 克碳水均衡 68

Vegan

BOLOGNESE VEGANvegan

15.40

Vegan Bolognese — Vegane Bolognese, Basilikum, Guacamole (Avocado, Cherrytomaten, Kapern, veganer Mozzarella, Mais, Zwiebel, Zitrone), Avocadoscheiben, Salz, Pfeffer, Tomatensoße

估算≈ 720 千卡85 克碳水均衡 80

VERDEvegan

16.80

Vegan Grilled Vegetables — Gegrillte Auberginen, gegrillte Zucchini, Paprika, Champignons, getrocknete Rucola, getrocknete Tomaten, Olivenöl

估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75

VERDURE ALLA GRIGLIAvegan

18.60

Gegrillte Auberginen, gegrillte Zucchini, Paprika, Champignons, getrocknete Tomaten, Tomatensoße

估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 75

VEGAvegan

16.90

Vega Bowl — Creme Vega, vegane Bolognese, Guacamole (Avocado, Cherrytomaten, Zwiebel, Knoblauch, schwarze Oliven, Zwiebel, Knoblauch, Zitrone), Walnüsse, Salz, Pfeffer

估算≈ 620 千卡52 克碳水均衡 79

RIOvegan

19.90

Rio Vegan Pizza — Fruchtige Tomatensoße, veganer Mozzarella, gegrillte Zucchini, gegrillte Auberginen, Salz, Pfeffer

估算≈ 780 千卡88 克碳水均衡 77

MARGHERITA VEGANAvegan

14.40

Vegan Margherita Pizza — Fruchtige Tomatensoße, veganer Mozzarella, frischer Basilikum, Olivenöl

估算≈ 680 千卡82 克碳水均衡 73

这个菜单还正确吗？

99veggie
score估算

选择丰富的意式 Pinsa

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供多种素食选择，如 Pinsa Vegetariana 和 Pinsa Burrata。此外还有 Margherita Vegana 和 Bolognese Vegan 等纯素选项。

60 道菜中包含 31 道素食和 11 道纯素菜

53dia
score估算

高蛋白前菜与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

选择前菜或沙拉以减少碳水化合物摄入。Pinsa 和火焰饼的碳水含量较高。

14 糖尿病友好 · 60 菜品

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实用信息

地址: Seestr. 9, 71638 Ludwigsburg
营业时间: 暂不确定
联系方式: +4971414738704 ludwigsburg@pinsamanufaktur.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pinsamanufaktur.de/
记录: 完整度 67 %, 置信度 80 %

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