Zum Fasanenheim

Hoheneckenstraße 13, 67065 Ludwigshafen am Rhein

营业中 · 直到 22:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Feine Süppchen

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

6.50

French onion soup

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好

Was Leckeres ohne Fleisch

Gegrillte Peperoni aus der Grillpfanne mit Oliven und Knoblauchvegetarian

9.80

Grilled peppers with olives and garlic

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Gegrillter Schafskäse (Feta) im Pfännchen zubereitet, mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter der Provence und Toastvegetarian

11.90

Grilled feta cheese

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好

Hausgemachte Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln, dazu einen grünen Salatvegetarian

15.90

Allgäu cheese spätzle

估算≈ 850 千卡75 克碳水

Südtiroler Spinatknödel an zerlassener Butter, gehobeltem Parmesan, dazu ein kleiner Beilagensalatvegetarian

17.90

South Tyrolean spinach dumplings

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 69

Spinatknödel mit Bergkäsekern und zerlassener Butter, gehobeltem Parmesan und geschmorten Cocktailtomaten, dazu Wildkräutersalat an Honig-Senf-Dressingvegetarian

18.90

Spinach dumplings with mountain cheese

估算≈ 680 千卡58 克碳水均衡 74

Rote Beete Knödel mit Ziegenkäse-Kern, an Zitronen-Salbei-Butter, dazu Wildkräutersalatvegetarian

18.90

Beetroot dumplings with goat cheese

估算≈ 610 千卡52 克碳水均衡 69

Veganer Kräuterknödel mit Sauce Hollandaise vegan, dazu Blattsalatvegan

17.50

Vegan herb dumplings

估算≈ 580 千卡50 克碳水均衡 69

Fischgerichte

Scampis im Pfännchen mit frischem Paprika, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Knoblauchtoast

18.90

Scampi pan

估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Bandnudeln mit Lachs, Sauce Hollandaise mit Käse überbacken mit einem kleinen Salat

18.90

Salmon pasta with Hollandaise

估算≈ 880 千卡65 克碳水

Pasta mit Scampi, Tomatenstückchen und Knoblauch an einer Weißwein-Sahnesauce, dazu ein kleiner Salatteller

19.50

Scampi pasta

估算≈ 780 千卡62 克碳水

Aus unserem Salatgarten

Gemischter Beilagensalat der Saisonvegetarian

4.90

Mixed side salad

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Salatschüssel mit gegrillten Scampi und frischen Champignons

16.80

Salad with grilled scampi and mushrooms

估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Salatschüssel mit Thunfisch, Feta und Tomatenpescatarian

13.50

Tuna and feta salad

估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Schnitzelgerichte

Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salatteller

16.50

Pork schnitzel

估算≈ 950 千卡60 克碳水

Jägerschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salat

18.90

Jäger schnitzel

估算≈ 1020 千卡65 克碳水

Paprikaschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten, dazu ein kleiner Salat

18.90

Paprika schnitzel

估算≈ 980 千卡62 克碳水

Zwiebelschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salatteller

18.90

Onion schnitzel

估算≈ 980 千卡62 克碳水

Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken, Hollandaise, Kroketten und kleinem Salat

19.80

Overbaked ham and cheese schnitzel

估算≈ 1150 千卡60 克碳水

Beilagen

Pommes fritesvegan

3.80

French fries

估算≈ 320 千卡40 克碳水

Krokettenvegetarian

4.00

Croquettes

估算≈ 280 千卡22 克碳水

Süßkartoffelpommesvegan

4.80

Sweet potato fries

估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 69

Bratkartoffelnvegetarian

4.00

Fried potatoes

估算≈ 320 千卡25 克碳水

Nudelnvegetarian

3.80

Noodles

估算≈ 300 千卡55 克碳水

Jägersauce, Paprikasauce, Zwiebelsauce

3.80

Sauces (Hunter, Paprika, Onion)

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好

Rahmsaucevegetarian

3.00

Cream sauce

估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好

Ketchup, Senf oder Mayonaise

0.30

Condiments (Ketchup, Mustard, Mayo)

估算≈ 100 千卡5 克碳水糖尿病友好

Unsere Spezialitäten

Cordon Bleu vom Schwein mit Schinken und Käse gefüllt dazu Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten, mit kleinem Salatteller

19.80

Pork Cordon Bleu

估算≈ 1100 千卡45 克碳水

Lendenspieß aus der Grillpfanne mit Kräuterbutter Pommes Frites dazu ein kleiner Salat

18.90

Loin skewers

估算≈ 850 千卡50 克碳水

Rumpsteak „Pfälzer Art“ 250 gr. Rohgewicht mit gedünsteten Zwiebeln und Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleinem Salatteller

28.90

Rump steak Pfälzer Art

估算≈ 800 千卡35 克碳水

Rumpsteak „Madagaskar“ 250 gr. Rohgewicht an grüner Pfeffersauce, Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleinem Salatteller

28.90

Rump steak Madagascar

估算≈ 850 千卡38 克碳水

Rumpsteak "Fasanenheim" 250 gr. Rohgewicht überbacken mit Meerrettich und Hollandaise, dazu Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleiner Salat

28.90

Rump steak Fasanenheim

估算≈ 950 千卡35 克碳水

Unsere Burger Spezialitäten

Beef Burger vom Black Angus Rind mit Tomate, Zwiebeln,Essiggurke, hauseigene Sauce, 200 gramm Fleisch

15.50

Black Angus Beef Burger

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Cheese Burger vom Angus Rind mit Tomate, Zwiebeln, Essiggurke, hauseigene Sauce, Cheddarkäse, 200 gramm Fleisch

16.90

Angus Cheese Burger

估算≈ 950 千卡45 克碳水

BBQ Burger vom Black Angus Rind mit Tomate, Zwiebeln, Essiggurke, Bacon und Cheddarkäse dazu BBQ Sauce, 200 gramm Fleisch

17.20

Angus BBQ Burger

估算≈ 1000 千卡50 克碳水

Pfälzer Gerichte

„Pälzer Deller“ (Saumagen, 1 Leberknödel, 1 Bratwurst) mit Sauerkraut und Brot

15.90

Pälzer Deller

估算≈ 900 千卡60 克碳水

Pfälzer Leberknödel auf Sauerkraut und Brot

13.90

Pfälzer liver dumpling

估算≈ 600 千卡45 克碳水均衡 65

Pfälzer Bratwürste auf Sauerkraut und Brot

13.80

Pfälzer bratwurst

估算≈ 650 千卡40 克碳水均衡 65

Schwartenmagensalat mit Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten

15.50

Schwartenmagen salad

估算≈ 750 千卡30 克碳水

Wurstsalat mit Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten

13.50

Wurstsalat

估算≈ 700 千卡30 克碳水

Pfälzer Schwartenmagenbrot mit Gürkchen

7.50

Schwartenmagen bread

估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好

Strammer Max mit gekochtem Schinken, Käse überbacken und Spiegeleier

9.50

Strammer Max

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Dessert

Apfelstrudel an Vanillesauce oder Vanilleis und Sahne

7.90

Apple strudel

估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 29

Gemischtes Eis

6.00

Mixed ice cream

估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 39

Gemischtes Eis mit Sahne

6.90

Mixed ice cream with cream

估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

8.20

Vanilla ice cream with raspberries

估算≈ 420 千卡42 克碳水高热量 35

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

7.90

Vanilla ice cream with egg liqueur

估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30

Lauwarmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern dazu 1 Kugel Zitronensorbet , Sahne

8.50

Chocolate lava cake

估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27

Schoko-Zimt-Knödel mit Nuss-Nougat-Kern und Vanillesauce

8.50

Chocolate cinnamon dumpling

估算≈ 680 千卡70 克碳水高热量 25

Montag

Rahmschnitzel mit Pommes Frites und Salat

Creamy schnitzel

估算≈ 850 千卡60 克碳水

Wurstsalat mit Pommes Frites

Sausage salad with fries

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 65

Dienstag

Fleeschknepp mit Meerrettich, Salzkartoffeln, Blattsalat

Fleeschknepp with horseradish and potatoes

估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schinkennudeln mit Salat

Ham noodles with salad

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 71

Mittwoch

Schweinebauch mit sauren Bohnen und Püree

Pork belly with sour beans and puree

估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Spaghetti aglio e oliovegetarian

估算≈ 550 千卡75 克碳水均衡 65

Donnerstag

Saure Nieren mit Spätzle und Salat

Sour kidneys with spätzle

估算≈ 610 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Fleischkäde mit Spiegelei und Bratkartoffeln

Leberkäse with fried egg and potatoes

估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 68

Freitag

Zanderfilet mit Kartoffel-Gurkensalatpescatarian

Zander fillet with potato cucumber salad

估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 84

Rollbraten mit Kartoffel-Gurkensalat

Rolled roast with potato cucumber salad

估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

Mittwoch (23.09-25.09)

Knöchel mit Sauerkraut und Püree

Knuckle with sauerkraut and puree

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Donnerstag (23.09-25.09)

Geschnetzelte Rinderleber mit Nudeln und Salat

Sliced beef liver with noodles

估算≈ 720 千卡55 克碳水

Freitag (23.09-25.09)

Zanderfilet mit Kartoffelsalatpescatarian

Zander fillet with potato salad

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schweinebraten mit Bandnudeln und Salat

Roast pork with ribbon noodles

估算≈ 850 千卡60 克碳水

Montag (28.09-02.10)

Schnitzel nach Wahl mit Pommes Frites und Salat

Schnitzel with fries and salad

估算≈ 920 千卡50 克碳水

Schwartenmagensalat mit Bratkartoffeln

Pork rind salad with fried potatoes

估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Dienstag (28.09-02.10)

1/2 Grillhähnchen mit Pommes Frites und Speckkrautsalat

Half grilled chicken with fries

估算≈ 980 千卡45 克碳水

Cordon Bleu mit Pommes Frites und Salat

Cordon Bleu with fries and salad

估算≈ 950 千卡50 克碳水

Mittwoch (28.09-02.10)

Kotelette mit Rotkohl und Kartoffelstampf

Cutlet with red cabbage and mashed potatoes

估算≈ 710 千卡40 克碳水均衡 78

Spaghetti aglio e olio mit Blattsalatvegetarian

Spaghetti aglio e olio with salad

估算≈ 620 千卡75 克碳水

Donnerstag (28.09-02.10)

Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffelnvegetarian

Creamed spinach with fried egg and potatoes

估算≈ 540 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Rinderbrust mit Meerrettich, Salzkartoffeln und Blattsalat

Beef brisket with horseradish and potatoes

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Freitag (28.09-02.10)

Gegrillte Spareribs mit Wedges und Cole Slaw

Grilled spare ribs with wedges and coleslaw

估算≈ 880 千卡55 克碳水

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63veggie
score估算

丰富的素食主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有无肉专区，提供 Allgäuer Käsespätzle 和菠菜丸子。此外还有搭配荷兰酱的纯素草本丸子。餐厅同时提供炸肉排，适合多种饮食习惯的聚餐。

72 道菜中包含 17 道素食和 3 道纯素菜

70dia
score估算

蛋白质主菜与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白选项和新鲜沙拉。部分主菜适合控制碳水化合物的饮食。

23 糖尿病友好 · 72 菜品

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实用信息

地址: Hoheneckenstraße 13, 67065 Ludwigshafen am Rhein
营业时间: 周一11:00–22:00
周二11:00–22:00
周三11:00–22:00
周四11:00–22:00
周五11:00–22:00
周六—
周日11:00–15:00
Küchenzeiten sind von 11:00 Uhr-14:00 Uhr und von 17:30 Uhr -20:30 Uhr. Im August und September bleiben unsere Sonntage geschlossen!!!
联系方式: +32621575873 eberlechar@aol.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfasanenheim.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 94 %

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