Das Kleine - Lüneburg, Am Stintmarkt
Am Stintmarkt 8, 21335 Lüneburg
休息中 · 营业时间 11:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Suppen
würzige Karotten- Ingwersuppevegan
5.20
Spicy Carrot Ginger Soup — verfeinert mit Curry & Chilli, obendrauf ein Spritzer Kürbiskernöl
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 76
cremig gebundene Fisch – Suppe
6.80
Creamy Fish Soup — frisch zubereitet mit Edelfischfilets, Shrimps und Gemüsewürfeln; fein abgeschmeckt mit Riesling, Rahm und frischem Dill
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Leckere Kleinigheiten
EMDER Matjesfilets, „Bürgerliche Art“
14.80
Matjes Fillets Bürgerliche Art — zwei Filets mit Speckstippe, grünen Bohnen und Thymian Bratkartoffeln
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
EMDER Matjesfilets, „Hausfrauen Art“
14.80
Matjes Fillets Hausfrauen Art — mit Apfel-Zwiebel-Schmand & Salzkartoffeln
估算≈ 580 千卡42 克碳水均衡 78
deftiges Matjesbrot „Hein Mück“
11.90
Matjes Bread — zwei Filets auf Vollkornbrot mit Kräutersauerrahm und Zwiebeln an Salatgarnitur
估算≈ 480 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 89
Hafenhappen
Smoked Salmon Potato Pancakes — aromatischer Räucherlachs auf zwei Kartoffelpuffern, mit Kräutersauerrahm und kräftig – würzigem Rucola an Salatgarnitur
估算≈ 520 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salate
Salat „Altes Land“
13.90
Altes Land Salad with Chicken — mit gebratener Hähnchenbrust und Apfelspalten, knusprigen Croutons, Preiselbeeren und Rucola
估算≈ 450 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 78
Häppchen, Schnittchen und Kanapees
Vollkorn Häppchenvegetarian
Whole Grain Appetizer with Roquefort and Fig — mit Roquefort und Feige garniert
估算≈ 160 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Vollkornschnittchen
Whole Grain Slice with Matjes and Apple — mit Matjes und Apfel
估算≈ 140 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Räucherlachs auf Baguettescheibe
Smoked Salmon on Baguette — mit Sahnemeerrettich, bunt garniert
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Buchweizenpfannkuchen kalt
Cold Buckwheat Pancakes with Caviar — mit Sauerrahm und Keta-Kaviar
估算≈ 150 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 75
Knackiges Gemüse mundgerecht mit Dippvegetarian
Vegetable Sticks with Dip
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pumpernickelvegan
估算≈ 110 千卡18 克碳水糖尿病友好
Käse Dominovegetarian
Cheese Domino
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
Vollkornhappenvegetarian
Whole Grain Appetizer with Cream Cheese — mit Frischkäse, Radischen und Schnittlauch garniert
估算≈ 130 千卡12 克碳水糖尿病友好
Italienische Brotstange
Serrano Ham Breadstick — mit Serranoschinken umwickelt
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好
Tomate Mozzarellavegetarian
Tomato Mozzarella
估算≈ 190 千卡6 克碳水糖尿病友好
Menüauswahl
Menü 1
Menu 1 — Bruscetta auf Ciabata -Ecken, Pürriertes Broccoliesüppchen mit Crutons, Gedünstetes Muschelfleisch in Basilikum- Tomatenragout an Wildreis- Kräuter- Risotto, Waldfruchtsorbet, Putenrahmgeschnezltes „Züricher Art“ mit frischen Champignons und hausgemachten Butterspätzle, Rapunzelsalat in Zitronen-Schmand-Dressing, Eisbombe „Harlekin “ brennend serviert, Kaffee und Gebäck nach Wahl
估算≈ 850 千卡85 克碳水均衡 78
Menü 2
Menu 2 — Gebackenes Kräuterei im Salatnest, Lamm “ Provencale “ mit Bohnenbündchen im Speckmantel und Rosmarinkartoffeln, Tiramisu mit frischen Früchten
估算≈ 980 千卡70 克碳水
Menü 3
Menu 3 — Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Gebackenes Ei mit Schinkenwürfelchen auf Blattsalatvariationen, Gebratenes Lachssteak mit Blattspinat in Knoblauchrahm, dazu servieren wir Ihnen gebackene Frischkäsekartöffelchen, Vanillieeis mit heißer Schokoladensoße und Schlagsahne
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Menü 4
Menu 4 — Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Kräutercroutons, Pragerschinken im Brotteig gebacken, dazu reichen wir eine pikante Soße von frischem grünem Pfeffer, Krautsalat , Speckkartoffelsalat und einen Kartoffelgratin, Pistatieneis auf einem Waldbeerspiegel mit Schlagsahne
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Menü 5
Menu 5 — Niedersächsische „Hochzeitssuppe“ mit Spargel, Eierstich und Fleischklößchen, Gedünsteter Lachs auf einem Bett von Gemüsestreifen mit Limettenschaum an einem Reistimbale, Buchweizenpfannküchlein mit Vanillieeis und Schokoladensoße
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Menü 6
Menu 6 — Rinderkraftbrühe mit Buchweizenpfannkuchenstreifen, Rosa gebratene Entenbrust auf Orangensoße mit Broccolieröschen und Serviettenknödeln, Apfelbignets mit Zimt, Vanillieeis und Schlagsahne
估算≈ 980 千卡85 克碳水
Menü 7
Menu 7 — Tomatencremsuppe, Zanderfilet gebraten mit Kartoffelkruste und Tomaten- Lauchgemüse, Schokoladeneis und Vanillieeis mit heißen Kirschen und Schlagsahne
估算≈ 1100 千卡95 克碳水高热量 36
Menü 8
Menu 8 — Melone mit Schinken, Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen und Croutons, Rumpsteaks, Putensteaks, Schweineschnitzel und Lüneburger Heideschinken dazu reichen wir Spargel und gemischte Gemüseplatten, zerlassene Butter, Sauce Hollandaise, Kroketten und Petersilienkartoffeln, Erdbeeren mit Sahne auf Vanilleeis, Kaffee und Gebäck
估算≈ 1200 千卡40 克碳水
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素食小吃与汤品
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供胡萝卜生姜汤以及番茄马苏里拉奶酪和蔬菜蘸酱等小吃。这里没有素食主菜，许多菜品含有鱼类或肉类。
25 道菜中包含 7 道素食和 2 道纯素菜
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鱼类与高蛋白小吃
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种以鱼类和肉类为主的高蛋白选择。许多菜品以开胃小菜或搭配土豆配菜的形式供应。
19 糖尿病友好 · 25 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Am Stintmarkt 8, 21335 Lüneburg
- 营业时间
- 周一11:00–23:00周二11:00–23:00周三11:00–23:00周四11:00–23:00周五11:00–23:00周六11:00–23:00周日11:00–23:00Durchgehend warme Küche von 11:30 bis 23:00 Uhr. Feiertags zum Teil geänderte Öffnungszeiten
- 联系方式
- +04131224910
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-kleine-restaurant.com
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 94 %