Auberge du Grand Cerf - Lunéville, 73 avenue de l'Europe

73 avenue de l'Europe, 54300 Lunéville

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

PATISSERIES MAISON

Iles Flottantesvegetarian

5.50

floating islands

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41

Tarte du jour

5.50

tart of the day

估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31

Crème caramelvegetarian

5.50

creme caramel

估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42

Dessert du jour

6.00

dessert of the day

估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33

Crème brûléevegetarian

6.00

creme brulee

估算≈ 420 千卡25 克碳水高热量 39

Charlotte chocolat et noixvegetarian

6.00

chocolate and walnut charlotte

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30

Nougat Glacé Crème Anglaisevegetarian

6.50

nougat glace with creme anglaise

估算≈ 480 千卡40 克碳水高热量 30

Profiterolesvegetarian

7.00

估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 28

COUPES GLACES

Coupe Amarénavegetarian

7.00

amarena cherry sundae — glace vanille, cerises Amaréna, chantilly

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 43

Café ou Chocolat liégeoisvegetarian

7.00

cafe or chocolate liegeois

估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 30

Coupe Ecureuilvegetarian

7.00

squirrel sundae — glace pralinée, noisettes, chocolat chaud, chantilly

估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 29

Banana Splitvegetarian

7.00

glace vanille-chocolat-fraise, banane, chocolat chaud, chantilly

估算≈ 620 千卡70 克碳水高热量 33

Coupe Antillaisevegetarian

7.00

antilles sundae — glace malaga-noix de coco, ananas, raisins secs, rhum, chantilly

估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 36

Dame Blanchevegetarian

7.00

glace vanille, meringue, chocolat chaud, chantilly

估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 26

Chaud-froid de Framboisesvegetarian

7.00

raspberry chaud-froid — glace vanille, framboises, chantilly, gratiné au four

估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 41

Tout Framboisesvegetarian

8.00

raspberry sundae — sorbet framboise, framboises, crème de framboise, chantilly

估算≈ 380 千卡50 克碳水高热量 41

Colonelvegan

8.00

colonel sorbet — sorbet citron, vodka

估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 39

Généralvegan

8.00

general sorbet — sorbet cassis, whisky

估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 39

Lorrainvegetarian

8.00

lorrain mirabelle ice cream — glace mirabelle, mirabelle

估算≈ 320 千卡40 克碳水高热量 41

Coupe Glacialevegetarian

8.00

glacial sundae — glace menthe, sorbet citron, pippermint, chantilly

估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39

Boule de Glace au choixvegetarian

1.90

ice cream scoop

估算≈ 145 千卡15 克碳水

gâteau d’Anniversairevegetarian

5.50

birthday cake

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37

V I A N D E S

MENU A

7.50

kids menu — Enfants de moins de 12 ans

估算≈ 600 千卡60 克碳水均衡 67

Andouillette à la Dijonnaise

11.50

andouillette with mustard

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Onglet de Bœuf à l’Echalote

13.50

hanger steak with shallots

估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Steak haché – frites

ground steak and fries

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Steak tartare préparé en cuisine

14.50

steak tartare

估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66

Côtes d’Agneau

16.00

lamb chops

估算≈ 620 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Pizza Baby

baby pizza

估算≈ 500 千卡60 克碳水均衡 69

Escalope de Veau Milanaise

16.00

veal milanese

估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Mixed-grill

16.00

mixed grill

估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Nuggets de Poulet

chicken nuggets

估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Magret de Canard

16.00

duck breast

估算≈ 580 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Escalope de Veau à la Crème

16.50

veal escalope with cream

估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Entrecôte

16.50

entrecote

估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Cordon bleu de Veau

17.00

veal cordon bleu

估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66

Filet de Bœuf Grillé Maêtre d’Hôtel

21.50

grilled beef fillet

估算≈ 500 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filet de Bœuf aux Morilles

24.50

beef fillet with morels

估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

P A T E S

Spaghetti Bolognaise

8.50

spaghetti bolognese

估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 77

Spaghetti Carbonara

8.50

估算≈ 820 千卡70 克碳水

Tagliatelles aux Foies de Volaille

8.50

tagliatelle with chicken livers

估算≈ 680 千卡55 克碳水

Tagliatelles au Munstervegetarian

8.50

tagliatelle with munster cheese

估算≈ 720 千卡58 克碳水

FROMAGES

Fromage – portionvegetarian

4.50

cheese portion

估算≈ 320 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assortiment de 3 fromagesvegetarian

6.50

cheese assortment — Selon arrivage

估算≈ 450 千卡3 克碳水糖尿病友好

P I Z Z A S

Margarita

9.10

margarita pizza — sauce tomate, jambon, fromage

估算≈ 850 千卡95 克碳水均衡 69

Marco Polo

9.10

marco polo pizza — sauce tomate, lardons, poivron, oignons, fromage, œuf à cheval

估算≈ 980 千卡92 克碳水

Reinaldi

9.10

reinaldi pizza — sauce tomate, jambon, champignons de Paris, fromage

估算≈ 880 千卡94 克碳水均衡 72

Végétariennevegetarian

9.10

vegetarian pizza — sauce tomate, poivron, oignon, olives, tomate, fromage

估算≈ 820 千卡90 克碳水均衡 74

San Rémo

9.10

san remo pizza — sauce tomate, poivron, chorizo, œuf à cheval, fromage

估算≈ 960 千卡91 克碳水

Vosgienne

9.10

vosgienne pizza — crème, oignons, lardons, emmenthal

估算≈ 1050 千卡88 克碳水

Gino

9.10

Gino Pizza — sauce tomate, champignons de Paris, chorizo, gorgonzola, fromage

估算≈ 940 千卡88 克碳水

Hawaïenne

9.80

Hawaiian Pizza — Crème, ananas, oignons, poulet, curry, fromage

估算≈ 920 千卡98 克碳水

Calzone (Chausson)

9.80

Calzone — sauce tomate, champignons de Paris, jambon, œuf, fromage

估算≈ 1100 千卡105 克碳水

Campagnarde

9.80

Campagnarde Pizza — sauce tomate, poulet fumé, œuf, crème, fromage

估算≈ 1020 千卡92 克碳水

Madagascar

9.80

Madagascar Pizza — crème, tomates confites, crevettes, emmenthal

估算≈ 950 千卡88 克碳水

Quatre-Fromagesvegetarian

9.80

Four Cheese Pizza — crème, fromage de chèvre, gorgonzola, mozzarella, emmenthal

估算≈ 1150 千卡85 克碳水

Saumon

12.90

Salmon Pizza — crème, saumon, oignons, câpres, crevettes, fromage

估算≈ 980 千卡86 克碳水

Originale

12.90

Originale Pizza — sauce tomate, escargots >12, lardons, beurre escargots, fromage

估算≈ 1100 千卡92 克碳水

Pizza du Chef

12.90

Chef's Pizza — crème, oignons, lardons, pieds de cochons, paprika doux, fromage

估算≈ 1150 千卡88 克碳水

Spéciale Toto

12.90

Toto Special Pizza — sauce tomate, artichaut et tomates confits, fromage, jambon cru

估算≈ 920 千卡90 克碳水

Grand Cerf

12.90

Grand Cerf Pizza — sauce tomate, jambon fumé, pieds de mouton, ail, crème, emmenthal

估算≈ 950 千卡75 克碳水

SALADES

Salade Vosgienne

8.60

Vosgienne Salad — salade verte, croûtons, lardons, crème, vinaigre

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65

Salade Créole

9.90

Creole Salad — salade verte, poulet fumé, pommes, ananas, brocolis, sauce curry

估算≈ 420 千卡28 克碳水

Salade de Foies de Volaille et Petits Lardons

9.90

Chicken Liver and Bacon Salad — Déglacée au vinaigre de Xérès

估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Salade Paysanne

9.90

Country Salad — salade verte, pommes de terre, lardons, champignons, tomates

估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好

Salade du soleil

10.40

Sun Salad — salade verte, cœurs de palmiers, concombre, poivrons, thon, œufs durs, tomates, olives, anchois

估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67

Salade Périgourdine

10.40

Périgourdine Salad — salade verte, gésiers de volaille confits, mousse de foie

估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65

Salade de Chèvre chaudvegetarian

10.40

Warm Goat Cheese Salad

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Salade Baltique

10.40

Baltic Salad — salade verte, pomme à l’huile saumon fumé, hareng, oignons

估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69

Salade Californienne

11.20

Californian Salad — salade verte, avocat, œufs, pamplemousse, crevettes

估算≈ 360 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 74

Salade Bourguignonne

12.30

Bourguignonne Salad — salade verte, lardons, escargots

估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 68

Salade de Pieds de cochons désossés

12.30

Pigs Trotters Salad

估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Salade du Grand Cerf

12.80

Grand Cerf Salad — salade verte, saumon fumé, ris de veau déglacés au Xérès

估算≈ 440 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66

ENTREES FROIDES

Assiette de Charcuterie Italienne

12.20

Italian Charcuterie Plate

估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好

Jambon de Parme

12.20

Parma Ham

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Saumon fumé maison

13.40

House Smoked Salmon

估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assiette du fumoir maison

13.40

House Smoker Plate

估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好

Carpaccio de Bœuf ou de Saumon

14.50

Beef or Salmon Carpaccio

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

ENTREES CHAUDES

Beignets de Calamar sauce Rouille

11.00

Calamari Fritters

估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好

Bouchée à la Reine

11.50

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好

Œufs Pochés aux 2 Saumons

12.00

Poached Eggs with Salmon

估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

12 Escargots (maison)

14.00

Snails

估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Tête de Veau façon du Chef

14.50

Calf's Head

估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Rognons de Veau au Porto

15.00

Veal Kidneys with Porto

估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gambas Flambées au Whisky

15.00

Flambéed King Prawns

估算≈ 280 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67

LES MOULES – FRITES

Moules à la Crème

16.20

Mussels with Cream and Fries — Persil, oignons, crème, vin blanc, pommes frites

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Moules au Roquefort

16.20

Mussels with Roquefort and Fries — Crème, roquefort, persil, oignons, vin blanc, pommes frites

估算≈ 1020 千卡62 克碳水

Moules à la Vosgienne

16.20

Vosgienne Mussels and Fries — Lardons, oignons, champignons, vin blanc, crème, persil, pommes frites

估算≈ 980 千卡64 克碳水

Moules à la Provençale

16.20

Provençale Mussels and Fries — Tomate, ail, persil, vin blanc, pommes frites

估算≈ 820 千卡60 克碳水均衡 67

Moules au Curry

15.50

Curry Mussels and Fries — Crème, curry, persil, oignons, vin blanc, pommes frites

估算≈ 960 千卡66 克碳水

Moules Marinières

15.00

Marinière Mussels and Fries — Persil, beurre, oignons, vin blanc, pommes frites

估算≈ 880 千卡62 克碳水

POISSONS DU MOMENT

Queues de Crevettes Papillon Fritti

13.50

Fried Butterfly Prawns

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好

Escalope de saumon à la graine de moutarde

14.50

Salmon Fillet with Mustard Seed

估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Assiette Originale de la Mer

16.00

Seafood Platter — Crevettes – Calamar – Gambas

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 83

Duo de Lieu Jaune et St Jacques façon safranée

17.50

Pollock and Scallops with Saffron

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

Noix de St Jacques provençale

19.50

Provençale Scallops

估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

这个菜单还正确吗？

56veggie
score估算

披萨与丰富甜点

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点蔬菜披萨 (Pizza Végétarienne)、Munster 奶酪宽面 (Tagliatelles au Munster) 或热山羊奶酪沙拉 (salade de chèvre chaud)。甜点选择很多，例如奶油泡芙 (profiteroles) 和法式焦糖布丁 (crème brûlée)。菜单中也有许多肉类选项，如鞑靼牛排 (steak tartare)。

96 道菜中包含 26 道素食和 2 道纯素菜

77dia
score估算

高蛋白低碳水饮食选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水的肉类主菜和沙拉。请避免选择比萨和意面以维持血糖稳定。

43 糖尿病友好 · 96 菜品

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实用信息

地址: 73 avenue de l'Europe, 54300 Lunéville
营业时间: 周一已打烊
周二12:00–14:00, 19:00–21:30
周三12:00–14:00
周四12:00–14:00, 19:00–21:30
周五12:00–14:00, 19:00–21:45
周六12:00–14:00, 19:00–21:45
周日12:00–14:00
联系方式: +32383730826 stephane.claude10@wanadoo.fr
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedugrandcerf.fr/
记录: 完整度 83 %, 置信度 95 %

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