Auberge de Lupé - D503

Gazpacho with Burrata

Charcuterie Plate

Perfect Egg with Mushroom Cream and Grilled Bacon

Charcuterie and Cheese Sharing Board

Charcuterie and Cheese Sharing Board

Ravioli Salad — Salade, Ravioles frits, Saint Marcellin, Jambon Cru, Noix, Crudités, Vinaigrette Maison

Warm Goat Cheese Salad — Salade, Toast de chèvre Chaud, Noix, Crudités, Tomates Cerises, Lardons, Vinaigrette Maison

Caesar Salad — Salade, Copeaux de Parmesan, Aiguillette de Poulet, Croutons, Oeuf, Sauce Caesar

Salad du Pilat — Salade, Caillette, Chèvre du Pilat, Pommes, Noix, Vinaigrette maison

Iberico Pork Ribs — +/- 500 grammes, Cuisson basse température, accompagné de Gratin Dauphinois et Poêlée de Légumes

Lyonnaise Andouillette — +/- 180 grammes, Véritable andouillette Lyonnaise servie avec une sauce moutarde à l'ancienne, gratin Dauphinois et Poêlée de Légumes

Butcher's Cut Steak — +/- 250 grammes, Origine France accompagné de gratin dauphinois et poêlée de Légumes de saison

Beef Tartare — +/- 180 grammes, Coupé au couteau, Préparé par nos soins, accompagné de Frites Maison et Salade Composée

Shrimp and Chorizo Orzotto — Rizotto de petites pates "ORZO", préparé avec Chorizo doux, Crevettes, Petit pois et une touche de Coriandre

Smoked Salmon Ravioli Gratin — Accompagné d'une salade composée

Chicken Curry Ravioli Gratin — Accompagné d'une salade composée

Forest Mushroom Ravioli Gratin — Accompagné d'une salade composée

La Boule Savoyarde — Imaginez, une miche de Pain à la Ferme des Blés d'Or (Agriculteur-Boulanger à Véranne), de la crème de Reblochon fermier à l'intérieur, accompagnée de ses pommes de terres grenailles, de salade verte (pour le summer body) et d'un plateau de Charcuterie !

Creamy Jura Cheese — Fromage individuel Onctueux et affiné fondu, accompagné de charcuterie, pommes de terres grenailles et salade verte.

Traditional Burger — Pain Bun Brioché, Steak haché 150 gr Français des Abattoirs Carrel (38), Salade, Tomate, Oignon rouge, Cheddar rouge Fumé, Sauce Burger Accompagné de Frites maison et Salade composée

Mountain Burger — Pain Bun Brioché, Steak haché 150 gr Français des Abattoirs Carrel (38), Rapée de pommes de terres, Salade, Tomate, Oignon frits, Sauce Reblochon, Poitrine de Porc Grillée Accompagné de Frites maison et Salade composée

Italian Burger — Pain Bun Brioché, Steak haché 150 gr Français des Abattoirs Carrel (38), Roquette, Tomates confites, Pesto, Mozzarella Accompagné de Frites maison et Salade composée

Forest Chicken Burger — Pain Bun Brioché, Steak haché de poulet 150 gr, Sauce Forestière, Salade, Tomates, Comté Accompagné de Frites maison et Salade composée