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Auberge du Soleil - Lutterbach, 71 Rue du Général de Gaulle

rue du Général de Gaulle 71, 68460 Lutterbach

休息中 · 营业时间 周日 11:45

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Oeuf parfait, crème de parmesan, copeaux de truffesvegetarian
17.00
Perfect egg with parmesan cream and truffle
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好
Duo de truite et saumon fumés par nos soins, raifort, blinis à l’avocatpescatarian
15.50
Smoked trout and salmon with horseradish and avocado blinis
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Emiettée de crabe à l’avocat, agrumespescatarian
16.80
Crab and avocado salad with citrus
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Carpaccio de noix de St jacques, escalope de foie gras poélé, huile d’olivepescatarian
24.00
Scallop carpaccio and seared foie gras
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好
Terrine de foie gras maison, confiture aux mirabelles, toast
21.80
Homemade foie gras terrine with mirabelle jam and toast
估算≈ 520 千卡22 克碳水
La mer
Risotto safrané aux crevettes géantes, et noix de St Jacques snackéespescatarian
33.50
Saffron risotto with giant shrimp and scallops
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 66
Dos de cabillaud sauce au curry, pommes natures, légumes fraispescatarian
32.50
Cod loin with curry sauce and vegetables
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Les viandes
Onglet de boeuf Vintage Beef beurre maitre d’Hotel, frites, légumes frais
28.00
Hanger steak with maître d'hôtel butter and fries
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Steak tartare au couteau, frites
25.00
Hand-cut steak tartare and fries
估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 65
Entrecote Angus grillée pommes sautées, légumes frais
33.50
Grilled Angus ribeye with sautéed potatoes
估算≈ 820 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 70
Bouchée à la reine, nouilles fines au beurre
24.50
Bouchée à la reine with butter noodles
估算≈ 680 千卡55 克碳水
Escalope e foie de veau aux champignons frais, spatzle maison
24.50
Veal liver escalope with mushrooms and spätzle
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fleischschnaka sauce crème, escalope de foie gras poélée, salade verte
32.00
Fleischschnaka with cream sauce and seared foie gras
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Filet mignon de veau, crevettes snackées, béarnaise, pommes sautées
33.50
Veal fillet with seared shrimp and béarnaise
估算≈ 880 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 68
Dessert
Assiette de fromage d’ici et d’ailleursvegetarian
9.00
Cheese platter
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Banane rotie au rhum et raisins, glace vanillevegetarian
9.50
Roasted banana with rum, raisins and vanilla ice cream
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 33
Kouglof glacé au Marc de Gewurtztraminervegetarian
9.00
Iced Kouglof with Marc de Gewurztraminer
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 39
Baba au rhumvegetarian
9.00
Rum Baba
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 36
Profiterolles glacées maisonvegetarian
9.80
Homemade ice cream profiteroles
估算≈ 520 千卡42 克碳水高热量 31
Tarte aux mirabelles, glace vanillevegetarian
9.00
Mirabelle plum tart with vanilla ice cream
估算≈ 460 千卡52 克碳水高热量 34
Entrées
Salade vigneronne à l’Alsaciennevegetarian
10.80
Alsatian vigneronne salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Assiette de crudités variéesvegan, vegetarian
8.50
Mixed crudités platter
估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
Carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de parmesan
15.50
Beef carpaccio with arugula and parmesan
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les viandes
Rognon de veau grillé et spaetzle
23.50
Grilled veal kidney with spätzle
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fleischnaka et crudités
18.50
Fleischnaka and crudités
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Jarret de porc braisé (25min de patience), jus de cuisson, pommes sautées
24.50
Braised pork knuckle with sautéed potatoes
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Desserts
Île flottantevegetarian
7.50
Floating island
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Kouglof glacé au marc de Gewurztraminervegetarian
8.00
Iced Kouglof with Marc de Gewurztraminer
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
Moelleux au chocolat, glace vanille et coulis aux abricotsvegetarian
8.80
Chocolate fondant with vanilla ice cream and apricot coulis
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Boule de Glace ou sorbet (Vanille, fraise, chocolat, café, citron, framboise, passion, cassis)vegetarian
2.20
Ice cream or sorbet
估算≈ 150 千卡20 克碳水
Sorbet arrosé (citron, framboise, poire)vegan, vegetarian
8.50
Alcohol-infused sorbet
估算≈ 200 千卡30 克碳水高热量 39
L’assiette de fromagevegetarian
11.00
Cheese platter
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65

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66veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有帕玛森奶油松露蛋。甜点选择很多，包括巧克力熔岩蛋糕和雪葩。菜单中也有鞑靼牛肉等肉类菜品。

32 道菜中包含 15 道素食和 2 道纯素菜

84dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种含蔬菜的高蛋白主菜。Carpaccio de boeuf 仅含 6 克碳水化合物。

17 糖尿病友好 · 32 菜品

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实用信息

地址
rue du Général de Gaulle 71, 68460 Lutterbach
营业时间
周一11:45–13:45
周二已打烊
周三—
周四—
周五—
周六—
周日11:45–13:45
Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi soir et le mardi toute la journée. Lunch: 11:45-13:45. Dinner: 18:45-20:45 or 19:15-20:45
联系方式
+33389521785
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-du-soleil68.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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