Fields

My Roots Vegetable Immersion — Crackers aux graines - Houmous & Herbes • Melba de Fleurs - Fruits d’Eté - Herbes aromatiques • Amuse bouche de saison Nuage végétal acidulé - Huile verte - Miel et Lime • Courgettes rôtie et fumée au Barbecue • Abricot rôti - Basilic et Pommade à la Lavande - Huile des Braise • Mousse végétale de Merises à l’Aspérule - Chocolat noir & Douceurs gourmandes • Meringue - Glace - Pétales de Roses et Fleurs du Jardin

Vegetable Experience — Une traversée végétale estivale à travers l’été floral jusqu’ aux souvenirs d’enfance.

My Roots Hummus — Crackers aux Graines - Houmous & Herbes

Summer Freshness — Melba de Fleurs - Fruits d’Eté - Herbes aromatiques, Nuage végétal acidulé - Huile verte - Miel et Lime

50 Shades of Yellow — Fenouil – Agastache – Fruits & Légumes jaunes

Awakening of the Senses — Cracker de Tapioca à l’Immortelle – Sureau - Cassis

Summer Sun — Fenouil en Texture – Cerises - Herbes & Fleurs anisées, Jus conjugué - Caramel acidulé de Cerises

Wild Gathering — Feuille d’Épiaire – Tournesol – Champignons

Breath of Fresh Air — (Dans l’Esprit d’un Sushi) Échaudée de Petits Pois au barbecue -- Fèves - Cébettes - Framboises, Huile de Menthe - Jus fermenté des Cosses, Betterave jaune – Verveine – Moutarde - Alliaire

Poetry of Flowers — Fleurs farcies – Abricot – Menthe – Mélisse, Émulsion Miel & Basilic

Sandrine's Baskets — Navet en Croûte de Chanvre · Basilic · Herbes citronnées · Bourgeons d’Épicéa, Miel - Pomme - Sureau

Asteraceae Family — Tournesol · Cardon · Artichauts · Risotto végétal de Graines de Tournesol, Pêche - Verveine

Under the Lime Trees — Feuille au Miel – Pousses aromatiques – Fruits de Saison, Reine des Prés - Caramel de Fraises - Lavande & Douceurs gourmandes

Walk in the Woods — Mousse végétale de Merises à l’Aspérule - Chocolat noir, Meringue - Glace - Pétales de Roses et Fleurs du Jardin

Sweetness — Fruits · Légumes · Fleurs