Ọdụm Afro Fusion Restaurant
Rue du Curé 34, 1368 Luxembourg
休息中 · 营业时间 12:00
African
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月8日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Traditional Taste of West Africa
Chicken Mafé
Cuisse de poulet grillée dans une sauce veloutée aux cacahuêtes et épices. Grilled chicken thigh in a velvety peanut and spice sauce.
估算≈ 650 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Odum’s Dibi Lamb Chops
Dibi Lamb Chops — Côtes d'agneau grillées, Afro Salsa Verde, oignons et purée de haricots fumés. Grilled lamb chops, Afro Salsa Verde, onions, and smoked bean purée.
估算≈ 720 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 83
Grilled Aubergine Mafé (V)vegetarian
Grilled Aubergine Mafé — Aubergine grillée nappée d'une sauce onctueuse aux cacahuêtes. Grilled eggplant in an authentic peanut sauce.
估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Kuku Paka
Poulet grillé servi avec une sauce crémeuse tomate-coco, huile de coriandre. Grilled chicken served in a creamy tomato-coconut sauce, coriander oil.
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Grilled Dorade Royale & Attiekepescatarian
Poisson grillé en feuille de banane, servi avec attiéké et salade de poivrons et concombres. Grilled fish cooked in a banana leaf, served with cassava semolina (Attieke) and a pepper and cucumber salad.
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 77
Suya Marinated Simmental Beef Entrecôte (750gr)
Suya Simmental Beef Entrecôte — Served with two sides of your choice. (Disponibilité limitée, du jeudi au samedi).
估算≈ 1100 千卡15 克碳水糖尿病友好
Chicken Yassa
Poulet mariné au citron, moutarde et oignons caramélisés. Chicken marinated in lemon, mustard, and caramelized onions.
估算≈ 520 千卡25 克碳水均衡 73
Suya Skewers with Marinated Simmental Beef
Suya Beef Skewers — Brochettes de bouf grillées, marinées aux épices Suya, sauce signature. Grilled Angus beef skewers marinated in Suya spices, with our Signature sauce.
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Asun (Spicy Lamb)
Asun Spicy Lamb — Épaule d'agneau grillée et fumée, oignons, poivrons et piments habaneros. Smoked and grilled lamb shoulder with onions, peppers, and habanero chilies.
估算≈ 680 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
AFRICAN SOUPS & STEWS
Okra Soup with Shrimpspescatarian
Soupe de gombo mijotée aux crevettes. Servie avec Yellow Garri.
估算≈ 550 千卡55 克碳水均衡 82
Egusi Soup
Graines de courge, bêçf, poisson séché et écrevisse. Servi avec Fufu. Melon seeds, bitter leaves, beef, stockfish, and crayfish, served with Fufu.
估算≈ 780 千卡60 克碳水均衡 69
Vegetarian Bean Stew (V)vegetarian, vegan
Vegetarian Bean Stew — Haricots cornilles et feuilles de baobab mijotés dans un bouillon savoureux. Black-eyed peas and baobab leaves simmered in a flavorful broth.
估算≈ 380 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 86
Braised Oxtail
Queue de Boeuf épicée au Piments, cuite lentement dans une Marinade aromatique, servi avec riz basmati. Jerk Spiced and Signature Marinade slowcooked Oxtail, Served with white rice.
估算≈ 850 千卡50 克碳水
STARTERS & SHARING
Suya Beef Tartare
Tartare de bêçf (120g), huile de cacahuêtes, épices suya et graines de moutarde marinées. Hand-cut beef, infused peanut oil, suya spices, peanut crunch, and pickled mustard seeds.
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Egusi Croquettes
Croquettes d'egusi et d'igname avec mayonnaise à la Tomate fumée. Egusi and Yam croquettes served with Smoked tomato mayo.
估算≈ 420 千卡32 克碳水
Kokoro Sticks & Spicy Red Lentils Dipvegetarian, vegan
Kokoro Sticks & Lentil Dip — Bâtonnets de maïs croquants servis avec un dip de lentilles rouges épicées. Crunchy corn sticks served with a spicy red lentil dip.
估算≈ 380 千卡40 克碳水均衡 75
Cured Tuna Carpacciopescatarian
Carpaccio de thon, poudre et huile aromatisée à l'hibiscus et au gingembre. Lightly cured tuna with hibiscus glaze, powder, and ginger-infused hibiscus oil.
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Akara Classicvegetarian
Akara nature, beignet de plantain et haricots frits, Mayonnaise épicé à l'hibiscus. Traditional bean cakes, fried plantain and beans, served with Spicy bissap mayo.
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Akara Shrimpspescatarian
Akara aux crevettes, sauce tamarin, mangue et ananas. Shrimp-infused bean cakes, served with tamarind, mango, and pineapple sauce.
估算≈ 380 千卡30 克碳水
Plantain Chips & Green Saucevegan, vegetarian
Plantain Chips — Fines lamelles de plantain craquantes servies avec notre sauce verte. Crispy thin plantain slices served with our signature green sauce.
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 65
Sides
Sweet Potato friesvegan, vegetarian
Frites de patate douces
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Yellow Garrivegan, vegetarian
Pâte de manioc pilée Pounded Cassava Dough
估算≈ 280 千卡65 克碳水
Attiekevegan, vegetarian
Semoule de manioc fermentée Fermented cassava semolina
估算≈ 220 千卡50 克碳水
Fried Yamvegan, vegetarian
Igname frite avec sauce Ata dindin Fried Yam with Ata Dindin Sauce
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Coconut Ricevegan, vegetarian
Riz à la noix de coco Rice with coconut milk
估算≈ 350 千卡55 克碳水
Jollof Ricevegan, vegetarian
Riz fumé à la tomate Smoky tomato rice
估算≈ 310 千卡58 克碳水
White Ricevegan, vegetarian
Riz Basmati White Basmati rice
估算≈ 260 千卡56 克碳水
Allocosvegan, vegetarian
Bananes plantain frites Fried Plaintains
估算≈ 340 千卡42 克碳水
Fufuvegan, vegetarian
Pâte d'igname pilée Pounded yam dough
估算≈ 250 千卡60 克碳水
Desserts
Sorbet Bissap
Bissap Sorbet — Sorbet maison Bissap, plantains et crumble de cacahuêtes. Bissap sorbet, served with plantains and peanut crumble.
估算≈ 280 千卡45 克碳水高热量 35
Valrhona Nyangbo Chocolate Mousse
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat (Ghana) aux quatre épices et crumble de cacahuêtes. Origin Ghana chocolate mousse with four spices and peanut crumble.
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 41
Puff Puff & Coco Cream
Mini donuts nigérians, crème coco et chocolat. Nigerian mini donuts with coconut cream and chocolate.
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 37
Tonka & Banana Sticky Toffee Pudding
Banana Sticky Toffee Pudding — Servi chaud avec glace vanille et sauce caramel. Served warm with vanilla ice cream and caramel sauce.
估算≈ 680 千卡85 克碳水高热量 31
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85veggie
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提供素食选项的非洲料理
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜有 Grilled Aubergine Mafé 和 Vegetarian Bean Stew。配菜选择很多，包括 Jollof Rice 和 Allocos。素食和肉类菜品可以共同分享。
33 道菜中包含 14 道素食和 12 道纯素菜
72dia
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高蛋白低碳水选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低血糖指数的肉类菜肴。许多主菜以烤肉和酱汁为主。
10 糖尿病友好 · 33 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rue du Curé 34, 1368 Luxembourg
- 营业时间
- 周一18:00–22:00周二12:00–22:00周三12:00–22:00周四12:00–22:00周五12:00–22:00周六12:00–22:00周日已打烊
- 联系方式
- +352621432131 info@odumfusion.lu
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), odumfusion.lu/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 85 %