Le Resto du Marmiton
1 Av. de Saint-Sauveur, 65120 Luz-Saint-Sauveur
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
TERROIR
Garbure
33.00
估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 84
Salade aux Noix et Tomme de Chévrevegetarian
33.00
Walnut and Goat Cheese Salad
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rillettes de Truite Maison
33.00
Homemade Trout Rillettes
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Mijoté de Mouton A.O.P. « Barèges-Gavarnie »
33.00
Mutton Stew
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pavé de Truite « Orange-Romarin »
33.00
Trout with Orange and Rosemary
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Confit de Canard
33.00
Duck Confit
估算≈ 780 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fromage de Brebisvegetarian
33.00
Sheep Cheese
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gâteau Basque
33.00
Basque Cake
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Gâteau à la Broche
35.00
Spit Cake
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 29
Entrée + Plat
28.00
Starter and Main Course
估算≈ 950 千卡60 克碳水均衡 70
Plat + Dessert
28.00
Main Course and Dessert
估算≈ 1100 千卡90 克碳水高热量 36
DU MIDI
Plat du jour
14.90
Daily Special
估算≈ 600 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Plat du Jour Verrine Pavlovavegetarian
19.00
Pavlova Verrine — Glace Vanille, Chantilly, Meringue, Sauce : Chocolat ou Fruits rouge
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 39
Le Coin des Petits
11.00
Kids Menu Selection — Steak haché, Frites ou Petite Garbure ou 1 Boule de glace ou Fromage de Brebis
估算≈ 500 千卡40 克碳水
LES RACLETTES
LA MAXI (Pour 2 : 400 gr environ de Fromage Pour 3 : 600 gr environ de Fromage)vegetarian
26.00
Raclette Maxi — Fromage au Lait Cru de Savoie IGP
估算≈ 1400 千卡10 克碳水糖尿病友好高热量 39
LA MAXI (Pour 2 : 600 gr environ de Fromage)vegetarian
35.00
Raclette Maxi with Baked Potato — Pomme au Four à Volonté
估算≈ 1800 千卡60 克碳水高热量 44
SUPPLÉMENTS
Ardoise Charcuteries
14.00
Charcuterie Board
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pommes de terre au fourvegan, vegetarian
4.00
Baked Potatoes
估算≈ 180 千卡35 克碳水
Légumes du jourvegan, vegetarian
4.00
Vegetables of the Day
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76
Bol Salade Vertevegan, vegetarian
4.00
Green Salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ventrèche
3.00
Pork Belly
估算≈ 250 千卡1 克碳水糖尿病友好
Fromage Raclette 400grvegetarian
22.00
Raclette Cheese
估算≈ 1400 千卡12 克碳水糖尿病友好高热量 39
TERROIR
Gâteau à la Broche
33.00
Spit Cake
估算≈ 1800 千卡250 克碳水高热量 20
Le Coin des Petits
Steak haché, Frites
11.00
Kids Burger and Fries
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Petite Garbure
11.00
Kids Garbure
估算≈ 300 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 86
1 Boule de glacevegetarian
11.00
Ice Cream Scoop
估算≈ 200 千卡22 克碳水高热量 42
Fromage de Brebisvegetarian
11.00
Kids Sheep Cheese
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好
LES RACLETTES
Fromage au Lait Cru de Savoie IGPvegetarian
26.00
Savoie Raclette Cheese — Pour 2 : 400 gr environ de Fromage / Pour 3: 600 gr environ de Fromage
估算≈ 1400 千卡12 克碳水糖尿病友好高热量 39
GOURMANDISES
Trio de Fromages de Paysvegetarian
11.00
Regional Cheese Trio — Brebis, Chèvre, « Bleu » de Vache, et sa Confiture de Cerises
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Gâteau Basque
7.50
Basque Cake with Chantilly — Chantilly, Pralines, Coulis de Fruits Rouges
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 27
Gâteau à la Broche
9.50
Spit Cake with Ice Cream — Glace Vanille, Coulis de fruits rouges, Chantilly, Pralines
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 23
Verrine façon Pavlovavegetarian
7.00
Pavlova Verrine — Glace Vanille, Chantilly, Meringue, Pralines, Coulis de fruits Rouges ou Sauce Chocolat
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
Gâteau Moelleux Chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Fondant — Chantilly, Pralines, Sauce Chocolat
估算≈ 500 千卡40 克碳水高热量 32
Café gourmandvegetarian
8.50
Café, Gâteau à la Broche, Gâteau au Chocolat, Mini Pavlova Fruits Rouges
估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 28
Nos Parfums de Glaces
Coupe 1 boulevegetarian
2.90
Ice Cream Single Scoop — Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Caramel Beurre Salé, Sorbet Myrtilles, Sorbet Citron Vert
估算≈ 150 千卡18 克碳水
Coupe 2 boulesvegetarian
5.70
Ice Cream Double Scoop — Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Caramel Beurre Salé, Sorbet Myrtilles, Sorbet Citron Vert
估算≈ 300 千卡36 克碳水高热量 41
Coupe 3 boulesvegetarian
7.20
Ice Cream Triple Scoop — Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Caramel Beurre Salé, Sorbet Myrtilles, Sorbet Citron Vert
估算≈ 450 千卡54 克碳水高热量 37
COUPES GLACEES
Dame Blanchevegetarian
8.50
3 boules vanille, sauce chocolat, pralines, chantilly
估算≈ 750 千卡70 克碳水高热量 19
Caramel Liégeoisvegetarian
8.50
2 boules caramel, 1 boule vanille, sauce caramel, pralines, chantilly
估算≈ 750 千卡70 克碳水高热量 19
Chocolat Liégeoisvegetarian
8.50
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule Vanille, sauce chocolat, pralines, chantilly
估算≈ 780 千卡72 克碳水高热量 21
Gin Toyvegetarian
8.50
Gin Toy Sorbet — 2 boules de sorbet citron, 2 cl de Gin x Lost Mountain x, pralines
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 32
La Vignemalevegetarian
8.50
La Vignemale Sorbet — 2 boules de sorbet myrtilles, 2 cl de Génépi, pralines
估算≈ 310 千卡42 克碳水高热量 35
LES PLATS
Garbure Du Marmiton
19.00
Carottes, Navet, Haricots Blancs, Pommes de Terre, Choux, Ventrèche et/ou Jambon du Pays
估算≈ 550 千卡48 克碳水均衡 84
Grillades de Mouton A.O.P. « Barèges-Gavarnie »
23.00
Grilled Mutton — Pièces de Mouton, Potatoes Maison, Légumes du Jour
估算≈ 720 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
“Truite des Pyrénées” a l’Orange et romarin
21.00
Pyrenees Trout with Orange — Pavé de Truite, Créme « Orange-Romarin », Riz/, Légumes du Jour (cuisson 15 min)
估算≈ 610 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
La Côte de Porc Noir Noir Gascon
28.00
Gascon Black Pork Rib — Porc Noir Noir Gascon (environ 300 gr. cuisson 15/25 min) Potatoes Maison, Légumes du Jour, Ail Confit, Sauce BBQ Maison
估算≈ 850 千卡48 克碳水均衡 69
Confit de Canard
21.00
Duck Confit — Potatoes Maison, Légumes du Jour
估算≈ 780 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 72
Assiette Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Plate — Courgette Gratinée au Parmesan, Riz, Nappée du Jour et Légumes Rôtis, Mousse de Betteraves au Fromage frais
估算≈ 580 千卡52 克碳水均衡 74
Mijoté de Mouton A.O.P. « Barèges-Gavarnie »
18.00
Mutton Stew — Pomme au Four, Légumes du Jour
估算≈ 640 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
Le Cheese Burger
18.00
Cheese Burger — Bun, Steak Haché, Fromage de Pays (vache), Salade, Tomate, Oignons Grillés, Sauces Potatoes Maison, Servi avec notre Sauce BBQ Maison
估算≈ 980 千卡75 克碳水
SUPPLÉMENTS CHEESE BURGER
Steak Haché
5.00
Beef Patty
估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好
Fromage de Pays
3.00
Local Cheese
估算≈ 110 千卡1 克碳水糖尿病友好
Fromage à Raclette
4.00
Raclette Cheese
估算≈ 130 千卡1 克碳水糖尿病友好
LES ARDOISES
L'Espécièrespescatarian
14.00
Pyrenees Trout Rillettes and Gravlax — « La Truite des Pyrénées » en Rillettes et Gravlax, Pickles, Citron
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
La Mixte
22.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — « Seul, c'est copieux. À partager c'est sympa » Coppa des Pyrénées, Jambon Serrano « Réserve 12 Mois», Chorizo Ibérique, Ventrèche à la Plancha, Beurre « Maître d'Hôtel », Fromage de Brebis et Chèvre, Noix, raisins Secs, Pickles
估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Le Trio de Fromages de Paysvegetarian
11.00
Trio of Local Cheeses — Brebis, Chèvre, « Bleu » de Vache, Confiture de Cerises, Noix
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
LES SALADES
La Toy
16.00
La Toy Salad — Salade, Jambon Serrano « Réserve 12 Mois», Fromage de Brebis, Choux rouge Pralins, Tomates, Carottes, Oignons Nouveaux, Pickles, Vinaigrette, Vinaigre Balsamique, Mousse de Betteraves au Fromage frais
估算≈ 480 千卡22 克碳水均衡 78
La Pêcheurpescatarian
16.00
Fisherman's Salad — Salade, « La Truite des Pyrénées » en Rillettes et Gravlax, Pickles, Tomates, Choux rouge Carottes, Oignons Nouveaux, Citron, Vinaigrette « Agrumes-Menthe », Vinaigre Balsamique
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade au Noixvegetarian
8.50
Walnut Salad — Salade, Tomates, Tomme de Chèvre, Noix, Choux rouge, Carottes, Oignons Nouveaux, Mousse de Betteraves au Fromage frais
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Bol Fraîcheurvegan
9.00
Freshness Bowl — Riz, Concombres, Tomates, Mousse de Betteraves, Carottes, Choux rouge, Oignons Nouveaux, Vinaigrette « Agrumes-Menthe »
估算≈ 480 千卡65 克碳水均衡 66
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77veggie
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提供素食选项的法国餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里有包含帕玛森芝士焗西葫芦和甜菜根慕斯的素食拼盘。此外还提供含有米饭和蔬菜的纯素碗。虽然许多菜品含有肉类或奶酪，但混合用餐的人群也能找到合适的选择。
63 道菜中包含 30 道素食和 5 道纯素菜
76dia
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高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水化合物的肉类主菜。可以灵活选择蔬菜作为配菜。
31 糖尿病友好 · 63 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 1 Av. de Saint-Sauveur, 65120 Luz-Saint-Sauveur
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33562425704
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerestodumarmiton.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %