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Etoile d'Asie - Lyon, 13 Rue Cavenne

rue Cavenne 13, 69007 Lyon

休息中

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Nos créations
Boeuf sauce maison
16.00
Beef with house sauce — cœur de rumsteck cuisiné au wok servi sur plaque chauffante
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Canard façon maman
17.00
Duck breast with sweet and sour sauce — magret de canard laqué avec une sauce aigre-douce légèrement pimenté servi sur plaque chauffante
估算≈ 720 千卡25 克碳水
Tom muoi tieu
16.00
Salt and pepper shrimp — crevettes sautés au wok au sel et poivre
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
riz gluant naturevegan, vegetarian
2.00
Plain sticky rice — supplément
估算≈ 350 千卡75 克碳水
riz gluant au lait de cocovegan, vegetarian
3.00
Coconut sticky rice — supplément
估算≈ 520 千卡78 克碳水
Pho (soupe tonkinoise)
14.00
Pho — pâtes de riz dans un bouillon de bœuf avec de fines tranches de rumsteck et de poitrine de bœuf, le tout assaisonné de citron, soja frais, basilic thaï et coriandre
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 81
Banh xèo
14.00
Banh xeo — crêpe croustillante cuite à la poêle, à base de farine de riz, curcuma, lait de coco, et garnie de porc, crevettes et soja
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Bành cuon
14.00
Banh cuon — crêpes à base de farine de riz, cuites à la vapeur, farcies de porc haché, champignons noirs, oignons frits & accompagnés de lamelle de mortadelle vietnamienne
估算≈ 480 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 65
Com bo luc lac
15.00
Bo luc lac — cœur de rumsteck mariné (sauce d’huître, de soja et de sésame) coupé en cubes, cuit au wok, accompagné de riz sauté à la tomate et aux œufs
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 69
Bo bun cha gio
14.00
Bo bun with spring rolls — vermicelles de riz accompagnés de crudités, de nems au porc, de bœuf à la citronnelles sauté aux oignons, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et menthe fraîche
估算≈ 820 千卡75 克碳水均衡 75
Bun cha gio tôm nuong
Bun cha gio with grilled shrimp — vermicelles de riz garnis de crevettes grillées, de crudités, de nems au crabe et crevettes, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et de menthe fraîche
估算≈ 780 千卡72 克碳水均衡 77
Ga Kho
15.00
mijoté de poulet au caramel façon vietnamienne, cuit et servi en marmite, accompagné de riz nature
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 67
Mi xào gion
15.00
Crispy noodles — nouilles croustillantes garnies de viandes (boeuf, poulet, porc) et de légumes OU de crevettes et légumes
估算≈ 850 千卡70 克碳水
Com vit quay
Roasted duck with rice — magret de canard laqué accompagné de riz nature parfumé
估算≈ 780 千卡60 克碳水均衡 68
Menu saigonnais
Menu saigonnais
20.00
Saigon Menu
估算≈ 1200 千卡110 克碳水
Nems
Pork spring rolls — rouleaux frits à base de galette de riz farcis au porc haché
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Xiu mai
bouchées au porc et crevettes à la vapeur avec un bouillon à la tomate
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade vietnamienne
Vietnamese salad — batavia, chou blanc, germes de soja, carottes, blanc de poulet et crevettes
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Bo bun cha gio
Bo bun with spring rolls — vermicelles de riz accompagné de crudités, de nems au porc, de bœuf à la citronnelle sauté aux oignons, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et de menthe fraîche
估算≈ 820 千卡75 克碳水均衡 75
Banh cuon
crêpes à base de farine de riz cuites à la vapeur, farcies de porc haché, champignons noir, parsemées d’oignons frits, accompagnées de mortadelle vietnamienne
估算≈ 480 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 65
Nems aux fruits fraisvegan, vegetarian
Fruit spring rolls — feuille de brique frite garnie de pomme, pêche, orange et mangue
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Banh bao chivegetarian
deux petits gâteaux de farine de riz, garnis de cacahuètes et de noix de coco, recouverts de noix de coco râpée
估算≈ 320 千卡38 克碳水
Chè chuoivegan, vegetarian
Che chuoi — tranches de banane fraîche, graines de tapioca, dans du lait de coco chaud
估算≈ 350 千卡45 克碳水

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49veggie
score估算

里昂的越南料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

素食选择仅限于配菜和甜点。你可以点新鲜水果春卷、椰奶香蕉或椰奶糯米饭。

23 道菜中包含 5 道素食和 4 道纯素菜

70dia
score估算

低碳水越南美食

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白炒菜和蒸菜。Boeuf sauce maison 和 Tom muoi tieu 的碳水化合物含量较低。

8 糖尿病友好 · 23 菜品

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实用信息

地址
rue Cavenne 13, 69007 Lyon
营业时间
周一已打烊
周二—
周三—
周四—
周五—
周六—
周日—
Ouverture : du mardi soir au dimanche soir. Fermeture : lundi midi & soir, mardi midi
联系方式
+33478724995
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etoiledasielyon.wordpress.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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