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Flair Restaurant

84 Rue de la Charité, 69002 Lyon

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

MENU FLAIR
MENU FLAIR
42.00
Flair Menu — Entrée, Plat & Dessert au choix
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 29
Terrine de Foie Gras, Aubergine, Grué Cacao, & Teriyaki / Mûres
4.00
Foie Gras Terrine — Foie Gras Terrine, Eggplant, Blackberries, Cocoa Nibs & Teriyaki Sauce
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Shabu-Shabu de Porc / Coriandre, Tomate, Pastèque & Oeuf Parfait
Pork Shabu-Shabu — Pork Shabu-Shab & Coriander, Tomato, Watermelo & Perfect Egg
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Omble Chevalier en 2 Textures, Maïs / Yuzu & Fenouil
Arctic Char — Arctic Char in Two Textures, Corn / Yuzu & Fennel
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 84
Calamar Snacké / Nori, Poivron, Padrón, Pois Chiches & Bisque
Seared Squid — Seared Squid / Nori Seaweed, Bell Pepper, Padrón, Chickpeas & Bisque
估算≈ 480 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 83
Magret de Canard Rôti, Courgette, Chou Rave & Sauce Madère / Gingembre
Roasted Duck Breast — Roasted Duck Breast, Zucchini, Kohlrabi & Madeira / Ginger Sauce
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Figue, Chocolat Noir 66% « Valrhona » & Lavande
Chocolate Fig Dessert — Fig, « Valrhona » Dark Chocolate 66% & Lavender
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Mirabelle, Citron Vert, Menthe & Rhum
Mirabelle Plum Dessert — Mirabelle Plum, Lime, Mint & Rum
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Menu en 4 Services
Menu en 4 Services
56.00
4-Course Tasting Menu — Amuse Bouche, Langoustines Snackées, Épinards & Sauce Coco / Miso, Sole Poêlée, Panais, Carottes & Chimichurri, Pigeon cuit sur Coffre, Pommes de Terres & Jus Réduit, Chocolat au Lait, Pistaches & Pécan
估算≈ 2100 千卡140 克碳水高热量 29
Langoustines Snackées, Épinards & Sauce Coco / Miso
Seared Langoustines
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Sole Poêlée, Panais, Carottes & Chimichurri
Pan-fried Sole
估算≈ 410 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 84
Pigeon cuit sur Coffre, Pommes de Terres & Jus Réduit
Pigeon
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Chocolat au Lait, Pistaches & Pécan
Milk Chocolate with Pistachios
估算≈ 420 千卡28 克碳水高热量 42
MENU DÉJEUNER
Gnocchi, Tomate, Edamame & Soja
27.00
Gnocchi with Edamame
估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 78
Betterave, Ricotta / Xérès & Cajouvegetarian
27.00
Beetroot and Ricotta
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Églefin façon Meunière, Brocolis, Carottes, Champignons & Émulsion Curry / Coco / Gambas
27.00
Haddock Meunière
估算≈ 460 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Bavette Grillée, Aubergine, Maïs, Courgettes & Jus Réduit / Nira
27.00
Grilled Flank Steak
估算≈ 510 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pêche Plate, Génoise & Thé Earl Grey
27.00
Flat Peach Cake
估算≈ 350 千卡42 克碳水
Banane, Caramel Beurre Salé, Coco & Fraise
27.00
Banana Caramel Dessert
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 43

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30veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Betterave, Ricotta, Xérès & Cajou 作为素食选项。Gnocchi, Tomate, Edamame & Soja 也可以选择。其余菜品主要为肉类和鱼类。

19 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜

78dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多款高蛋白低碳水的主菜。烤鸭胸肉的碳水化合物约为 15 克。

11 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
84 Rue de la Charité, 69002 Lyon
营业时间
暂不确定
联系方式
+33472560631
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantflair.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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