Le Chevreul
Rue Saint-Jérôme 35, 69007 Lyon
休息中 · 营业时间 08:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Menu du Midi
Plat du jour (PDJ)
15.80
dish of the day
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrée du jour + PDJ OU PDJ + dessert du jour
19.80
lunch set menu
估算≈ 950 千卡70 克碳水
Formule complète
23.80
complete lunch formula
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Nos Plats
TARTARE DE BOEUF 180G
19.00
beef tartare
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
CARPACCIO DE BOEUF
19.00
beef carpaccio
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
ESCALOPE FAÇON MILANAISE
20.00
Milanese veal escalope — Acompagnée de spaghettis à la tomate
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 67
ENTRECOTE DE SIMMENTAL 250GR
25.80
Simmental entrecote
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
BAVETTE ANGUS 200GR
23.80
Angus flank steak
估算≈ 600 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
TARTARE DE BOEUF CESAR POÉLÉ
19.50
seared beef tartare
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
TARTARE DE BOEUF 360GR
35.00
beef tartare
估算≈ 700 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
TABLIER DE SAPEUR SAUCE GRIBICHE MAISON
22.30
tablier de sapeur
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
FOIE DE VEAU 200GR
22.30
calf liver
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
POISSON DU JOUR
18.80
fish of the day
估算≈ 500 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79
ANDOUILLETTE BOBOSSE
25.80
andouillette
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
ROGNONS DE VEAU BRAISÉS
25.80
braised veal kidneys — Acompagnés de sauce madère maison
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE SUR DEMANDEvegetarian
16.50
vegetarian plate
估算≈ 400 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
Nos Salades
Petite Salade
7.00
small salad
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Grande Salade
16.00
large salad
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 79
Formule Salade + Dessert Du Jour
20.00
salad and dessert set
估算≈ 750 千卡60 克碳水
MELON & JAMBON CRU
melon and cured ham — Uniquement en été
估算≈ 220 千卡18 克碳水均衡 70
BRESSANE
Bressane salad — Salade verte, tomates, dès de jambon, dès de fromage & blancs de poulet grillés
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
LYONNAISE
Lyonnaise salad — Salade verte, tomates, croutons, lardons, oeufs pochés
估算≈ 510 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
CHÈVRE CHAUDvegetarian
warm goat cheese salad — Salade, tomates, haricots verts, noix, toasts de chèvre chaud affiné
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
SAUMON FUMÉpescatarian
smoked salmon salad — Salade, tomates, haricots verts, câpres, saumon fumé
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
OEUF MEURETTE
Petits croutons, lardons, oeufs pochés, sauce meurette
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
GÉSIERS
gizzard salad — Salade, tomates, haricots verts, croutons, gesiers contits
估算≈ 490 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nos Fromages & Desserts
1/2 ST MARCELLINvegetarian
6.50
Saint Marcellin cheese
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好
FROMAGE BLANCvegetarian
6.50
(coulis ou crème)
估算≈ 210 千卡18 克碳水
ASSORTIMENT DE FROMAGE SECSvegetarian
6.50
dry cheese assortment
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
CRÈME BRÛLÉE
6.50
估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42
MOELLEUX AU CHOCOLAT
6.50
chocolate moelleux
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 41
NOUGAT GLACÉ
6.50
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42
PROFITEROLES
6.50
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
PALET GLACÉ AU CARAMEL
6.50
caramel ice cream disc
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41
MACARON CARAMEL AU BEURRE SALÉ
6.50
salted butter caramel macaron
估算≈ 180 千卡20 克碳水
FRUIT GIVRÉvegan
6.50
frozen fruit sorbet — (citron, orange ou noix de coco)
估算≈ 140 千卡30 克碳水高热量 39
Carte du Soir - A PARTAGER OU PAS
MEZZE & SES TOASTS
17.00
mezze and toasts
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
PLANCHE MIXTE
17.00
mixed charcuterie and cheese board — Charcuterie & Fromage
估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
PLANCHE FROMAGEvegetarian
18.00
cheese board
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLANCHE CHARCUTERIE
16.00
charcuterie board
估算≈ 600 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
FRITES CHEDDAR
12.00
cheddar fries — Bacon et oignons frits
估算≈ 750 千卡55 克碳水
PINSA ROMANA
14.00
Base pesto, jambon cru, mozzarella ou Base tomate, jambon blanc, mozzarella ou Base Crème, Lardons, Oignons
估算≈ 850 千卡80 克碳水
ASSIETTE DE FRITES MAISONvegan
8.00
french fries — & mayonnaise maison
估算≈ 600 千卡50 克碳水
ASSIETTE DE CALAMARSpescatarian
9.00
calamari — & mayonnaise citron-basilic maison
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好
NOS BURGERS
CHICKEN BURGER
16.80
Sauce burger maison, poulet pané, cheddar, salade, oignons confits au vin rouge, tomates
估算≈ 950 千卡65 克碳水
AMERICAIN BURGER
16.80
American burger — Sauce BBQ maison, steak frais, cheddar, oignons frits, salade, tomates
估算≈ 1000 千卡60 克碳水
BURGER DU CHEVREUL
16.80
Chevreul burger — Sauce burger maison, steak frais, oignons confits au vin rouge, cheddar, tomates, salade
估算≈ 920 千卡55 克碳水
BURGER SIGNATURE – LE TOAST BURGER
17.80
Toast burger — Pain de mie toasté, sauce poivre maison, steak frais, bacon grillé, cheddar, oignons frits, tomates, salade
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
NOS SALADES (Soir)
BURRATAvegetarian
16.00
burrata salad — Salade, burrata, tomates cerises & séchées, crème balsamique & copeaux de grana
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
NOS PLATS (Soir)
TARTARE DE BOEUF 180GR
19.00
beef tartare with fries — Frites maison & salade
估算≈ 850 千卡55 克碳水
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评价
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实用信息
- 地址
- Rue Saint-Jérôme 35, 69007 Lyon
- 营业时间
- 周一08:30–01:00周二08:30–01:00周三08:30–01:00周四08:30–01:00周五08:30–01:00周六08:30–01:00周日—
- 联系方式
- +33478580823 contact-lechevreul@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechevreul-bar-restaurant.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %