Fujiyama 55
Avenue Jean JAURES 40, 69007 LYON
休息中 · 营业时间 12:00
Japanese€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Ramen
Bouillon de porc mijoté suivant le procédé traditionnel pendant 12h
12.30
Tonkotsu Ramen — Nouilles de blé poitrine de porc “chashu” champignons noirs, poireaux, graines de sésame, nori
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Bouillon de porc, assaisonné à la sauce de soja
12.80
Shoyu Ramen — Nouilles de blé, poitrine de porc “chashu”, wakamé, poireaux, graines de sésame, nori
估算≈ 780 千卡62 克碳水
Bouillon de porc, assaisonné à la pâte de miso
12.50
Miso Ramen — Nouilles de blé, poitrine de porc “chashu”, roquette, poireaux, graines de sésame, nori
估算≈ 810 千卡64 克碳水
Ramen à l’ancienne style Tokyo
Tokyo Style Ramen — Bouillon de porc claire assaisonné à la sauce de soja retravaillée, nouille de blé, poitrine de porc “chashu”, wakamé, poireaux émincés, cébettes, graines de sésame, nori
估算≈ 750 千卡60 克碳水
Bouillon de porc clair assaisonné à la sauce de sels
13.80
Shio Ramen — nouilles de blé, poitrine de porc “chashu” tomates, citrons, roquette, graines de sésame, nori
估算≈ 740 千卡60 克碳水均衡 65
Bouillon de porc mijoté suivant le procédé traditionnel pendant 12h (spicy)
Spicy Tonkotsu Ramen — Nouilles de blé poitrine de porc “chashu”, porc haché épicé champignons noirs, poireaux graines de sésame, nori
估算≈ 920 千卡66 克碳水
Bouillon de porc, assaisonné à la sauce de soja épicée
Spicy Shoyu Ramen — Nouilles de blé, poitrine de porc “chashu”, wakamé, poireaux, porc haché épicé
估算≈ 880 千卡64 克碳水
RAMEN : MISO SPICY
14.30
Spicy Miso Ramen — Bouillon de porc, assaisonné à la pâte de miso épicé. Nouilles de blé poitrine de porc “chashu”, porc haché épicé roquette, poireaux, graines de sésame, nori
估算≈ 940 千卡68 克碳水
Bouillon de légumes, assaisonné à la sauce de sojavegetarian
12.80
Vegetable Shoyu Ramen — Nouilles de blé, tomates, wakamé, poireaux émincés, graines de sésame, nori
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 73
Bouillon de légumes, assaisonné à la pâte de misovegetarian
12.20
Vegetable Miso Ramen — Nouilles de blé, oignons, roquette, poireaux émincés, graines de sésame, nori
估算≈ 640 千卡78 克碳水均衡 73
Le mazé soba original de Fujiyama 55 (sans bouillon)
13.20
Maze Soba — nouilles de blé, poitrine de porc “chashu”, roquette, poireaux émincés, oignions frits, graines de sésame, nori
估算≈ 820 千卡68 克碳水
Le mazé soba original de Fujiyama 55 (avec porc haché épicé)
13.00
Spicy Maze Soba — sans bouillon, nouilles de blé, poitrine de porc “chashu”, porc haché épicé, roquette, poireaux émincés, oignions frits, graines de sésame, nori
估算≈ 910 千卡68 克碳水
Hiyashi chuka
plat à base de ramen qui se mange froid
估算≈ 720 千卡70 克碳水均衡 71
Suppléments
Œuf Mollet mariné
1.50
Marinated Soft Boiled Egg — mijoté dans un bouillon de sauce de soja
估算≈ 85 千卡2 克碳水糖尿病友好
Kimchi
1.50
估算≈ 35 千卡5 克碳水糖尿病友好
Chashu
2.50
Chashu Pork — Poitrine de porc marinée, 2 tranches
估算≈ 180 千卡3 克碳水糖尿病友好
Kaedama
2.00
Extra Noodles — portion de nouilles
估算≈ 220 千卡45 克碳水
Beurre
1.00
Butter
估算≈ 72 千卡0 克碳水糖尿病友好
Nori
1.50
5 feuilles
估算≈ 20 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Spicy
1.50
Spicy Topping
估算≈ 40 千卡4 克碳水糖尿病友好
Émincé de Yuzu
1.00
Yuzu Zest
估算≈ 5 千卡1 克碳水糖尿病友好
Menma
1.20
pousse de bambou
估算≈ 15 千卡2 克碳水糖尿病友好
Oignons frits
1.00
Fried Onions
估算≈ 60 千卡5 克碳水
Huile d’ail grillé (Ma-Yu)
0.50
Garlic Oil
估算≈ 45 千卡0 克碳水糖尿病友好
Demi-portions
1/2 Ramen Tonkotsu
6.50
Half Tonkotsu Ramen
估算≈ 450 千卡45 克碳水均衡 73
1/2 Ramen Shoyu
6.50
Half Shoyu Ramen
估算≈ 400 千卡42 克碳水均衡 69
1/2 Ramen Miso
7.00
Half Miso Ramen
估算≈ 420 千卡43 克碳水均衡 69
1/2 Mazé Soba
6.50
Half Maze Soba
估算≈ 500 千卡55 克碳水均衡 73
1/2 Chuka Soba
6.50
Half Chuka Soba
估算≈ 420 千卡48 克碳水均衡 69
1/2 Hiyashi Chuka
7.00
Half Hiyashi Chuka
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Les Entrées et Plats
Bouchons aux crevettes
14.80
Shrimp Bao — pour 2 personnes
估算≈ 600 千卡60 克碳水
Bouchons aux crevettes
20.80
Shrimp Bao (Large) — Pour 3 personnes
估算≈ 900 千卡90 克碳水
Koshihikari japonais
8.70
Koshihikari Rice
估算≈ 210 千卡45 克碳水
Gyozas porc (3 pcs)
2.80
Pork Gyoza
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
Gyozas légumes (3 pcs)vegetarian
2.80
Vegetable Gyoza
估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73
Curry japonais au boeuf
Japanese Beef Curry
估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 71
Curry japonais aux légumesvegetarian
Japanese Vegetable Curry
估算≈ 600 千卡80 克碳水均衡 70
Formules Midi
Entrée (3 pcs de Gyoza) + 1/2 Ramen au choix
Lunch Set: Gyoza & Half Ramen
估算≈ 630 千卡60 克碳水均衡 77
1/2 Ramen au choix + Dessert
Lunch Set: Half Ramen & Dessert
估算≈ 700 千卡80 克碳水均衡 65
Entrée + 1/2 Ramen au choix + Dessert
Lunch Set: Starter, Half Ramen & Dessert
估算≈ 830 千卡95 克碳水
Gyoza 6 pièces (porc ou légumes) + Riz nature + Soupe du jour + Salade…
Lunch Set: Gyoza, Rice, Soup & Salad
估算≈ 720 千卡85 克碳水均衡 77
这个菜单还正确吗？
50veggie
score估算
score估算
少量素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供酱油或味噌口味的蔬菜拉面。还可以点蔬菜咖喱和蔬菜饺子。大多数其他菜品含有猪肉。
41 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜
51dia
score估算
score估算
低碳水选择较少
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单主要由高碳水的拉面和米饭组成。只有像猪肉或蔬菜饺子这样的小食较为友好。
11 糖尿病友好 · 41 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Avenue Jean JAURES 40, 69007 LYON
- 营业时间
- 周一12:00–13:30, 19:00–21:30周二12:00–13:30, 19:00–21:30周三12:00–13:30, 19:00–21:30周四12:00–13:30, 19:00–21:30周五12:00–13:30, 19:00–21:30周六12:00–13:30, 19:00–21:30周日已打烊
- 联系方式
- +32652955562 contact@fujiyama55-ramen.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fujiyama55-ramen.com
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 94 %