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Le Bistrot Abel

Rue de la Bourse 49, 69002 Lyon

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
6 escargots des Monts du Lyonnais gratinés au beurre persillé
10.00
Escargots with garlic butter
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
Terrine de campagne
10.00
Country terrine — condiments
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好
Salade Lyonnaise
12.00
Lyonnaise salad — poitrine caramélisée, croûtons, œuf poché
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pâté-Croûte
14.00
Pâté-Croûte with veal sweetbreads — ris de veau, foie gras, morilles, pistaches, condiments
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好
Plats
Traditionnelle quenelle de brochet « Abel »
25.00
Pike quenelle — riz pilaf
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 67
Poulet fermier de la Dombes au vin jaune, crème et morilles
38.00
Chicken with yellow wine and morels — Tagliatelles fraîches
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Ris de veau
38.00
Veal sweetbreads with morels — sauce morilles, purée de pommes de terre au beurre de Bresse
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Fromages
Faisselle de fromage blanc
7.00
Fresh fromage blanc — miel de Fourvière, confiture de fruits rouges ou crème de Bresse
估算≈ 220 千卡18 克碳水
Cervelle de Canut
7.00
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好
Demi Saint Marcellin affiné « Mère Richard » aux Halles Paul Bocuse
8.00
Saint Marcellin cheese
估算≈ 250 千卡3 克碳水糖尿病友好
Desserts
Crème caramel au lait entier
7.00
Crème caramel — langues de chat
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
Baba au rhum
8.00
crème de Bresse & sucre candi
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 40
Paris-Brest
9.00
caramel au beurre salé, noisettes caramélisées
估算≈ 620 千卡50 克碳水高热量 27

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仅有奶酪与甜点

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单没有素食主菜。你可以点Cervelle de Canut或Faisselle de fromage blanc。甜点提供Paris-Brest和Crème caramel。

13 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

57dia
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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

前菜提供多种低碳水选择。主菜通常搭配米饭或意面。

7 糖尿病友好 · 13 菜品

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实用信息

地址
Rue de la Bourse 49, 69002 Lyon
营业时间
暂不确定
联系方式
+33437579251
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonabel.fr/maison-abel/le-bistrot-dabel/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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