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Canopee Lyon

12 Rue Major Martin 12, 69001 Lyon

休息中 · 营业时间 19:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LES ENTRÉES
CRÈME DE COURGETTES
12.00
Zucchini Cream Soup — Jambon sec Porc Noir de Bigorre, Pickles de moutarde
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
PRESSÉ DE LÉGUMES DÉTÉvegetarian
11.00
Summer Vegetable Pressé — Caviar d’aubergines, Herbes fraîches
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
PANNA COTTA DE TOMATES SECHÉESvegetarian
12.00
Dried Tomato Panna Cotta — Tartare de tomates, Scarmozza, Piment Jalapenos
估算≈ 250 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
GRAVELAX DE DORADE ROYALEpescatarian
13.00
Sea Bream Gravlax — Pêche, Verveine, Pignons de pin
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLATS CHAUDS
TATIN DE TOMATES ANCIENNESvegetarian
16.00
Heirloom Tomato Tatin — Olives, Crumble Parmesan
估算≈ 550 千卡45 克碳水
PAVÉ DE BAR RÔTIpescatarian
19.00
Roasted Sea Bass — Escabèche, Herbes Pickles de framboises
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
TRAVERS DE PORC AU BBQ
18.00
BBQ Pork Ribs — Bière, Moutarde et Miel
估算≈ 650 千卡35 克碳水
VOLAILLE RÔTIE AU CITRON
18.00
Roasted Lemon Poultry — Fromage blanc, Piment et Suya
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
LES ACCOMPAGNEMENTS
POMMES DE TERRE FUMÉESvegetarian
7.00
Smoked Potatoes — Duo de sauces maison
估算≈ 280 千卡30 克碳水均衡 65
DÉCLINAISON DE FENOUILvegetarian
8.00
Fennel Variation
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
MIJOTÉ DE LEGUMES D’ÉTÉvegetarian
8.00
Summer Vegetable Stew — Épices orientales, tomme de Brebis
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
PANISSE DE POIS CHICHEvegetarian
7.00
Chickpea Panisse — Pesto et Poivrons confits
估算≈ 320 千卡28 克碳水
LES FROMAGES & DESSERTS
ASSORTIMENT DE FROMAGES SECS de la Fromagerie Saint-Antoinevegetarian
8.00
Dry Cheese Selection
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
BURRATA DI BUFFALAvegetarian
10.00
Buffalo Burrata — Foccacia sucrée, Rhubarbe, Pistaches
估算≈ 520 千卡35 克碳水高热量 42
TARTELETTE FRUITS ROUGEvegetarian
10.00
Red Fruit Tartlet — Crème feuille de Figuier, Sorbet Poivron - Framboise
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 42
BABA MAISON À LA VERVEINEvegetarian
10.00
Verbena Baba — Mascarpone, Pêche, Abricot
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29
FORMULES
MENU DÉGUSTATION*
45.00
Tasting Menu — Une sélection du Chef parmi nos entrées, plats, garnitures et desserts, le tout à partager
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 29
MENUS DU MIDI
Entrée / Plat accompagnement ou Plat accompagnement / Dessert
29.00
Lunch Menu Option 1 — Starter / Main dish + Garnish or Main dish + garnish / Dessert
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Entrée / Plat + Accompagnement / Dessert
36.00
Lunch Menu Option 2 — Starter / Main dish + garnish / dessert
估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 41
Gravelax de doradepescatarian
2.00
Sea Bream Gravlax
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bar rôtipescatarian
2.00
Roasted Sea Bass
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

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75veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Pressé de légumes d'été 和 Tatin de tomates anciennes。此外还有 Panisse de pois chiche 和 Mijoté de legumes d'été 等配菜。这里适合素食者与非素食者共同用餐。

21 道菜中包含 11 道素食和 0 道纯素菜

72dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款低碳水的蛋白质主菜。烤海鲈鱼和烤禽类是理想选择。

11 糖尿病友好 · 22 菜品

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实用信息

地址
12 Rue Major Martin 12, 69001 Lyon
营业时间
周一—
周二19:00–22:00
周三19:00–22:00
周四19:00–22:00
周五19:00–22:00
周六12:00–14:00, 19:00–22:00
周日12:00–14:00
联系方式
+33975201109 canopeerestaurant.lyon@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcanopeelyon.com
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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